10完成谎言对食物

染料40号,也被称为虫红,是最常见的染料用于食品制造业在美国和是一个成分从nacho-flavored芯片新鲜肉类和早餐麦片和烤面包糕点。甚至食物不是粉红色或红色,如棉花糖和香草蛋糕点心,可能没有染料。40(或红色40)在他们的成分。许多这些食物特别吸引孩子,和有些人怀疑食品染料导致注意力缺陷多动障碍(ADHD)。

争议围绕着事实的一部分食物染料不准备食物的必要组成部分;他们是由化学物质没有基本食物的味道和质地。水溶性人工染料,液体,粉末或颗粒形式,用于恢复颜色从食品加工或烹饪。他们还改变食物的外观,使他们更有吸引力的眼睛(来源:健康)。新利国际网站品牌官网

然而,2010年9月18新利最新登入食品和药物管理局(FDA)分析了35年的科学研究和确认颜色添加剂不会引起多动症,尽管他们可能会增加多动一些孩子已经。2011年,美国食品药品管理局再次开会讨论此事,结论仍有证据不足的食物染料和多动症之间的联系,虽然他们也呼吁更多的研究。与此同时,英国的一项研究给孩子两个饮料的混合染料,然后观察他们多动。父母注意到这种行为的增加,但老师和外部观察人士没有[来源:富尔顿]。

不过,在欧洲,产品标签上现在必须列出任何人工色素警告说,他们可能会导致多动症。有一个运动正在美国转换从化工染料制成的自然元素,比如蔬菜和香料。食品行业专家说这是更昂贵和更不稳定[来源:富尔顿]。

这是一个谚语广为人知,几乎是一个笑话:当经前综合症(PMS)罢工,女人伸手巧克力。但是他们可能会认为它只是一个小提神饮料,没有任何真正的科学的益处。即使10年或15年前,女性杂志建议糖果会使女性经前的情绪变得更糟。

18新利最新登入然而,研究表明巧克力真的缓解PMS症状,如焦虑、愤怒、精神fogginess或暂时的悲伤。研究人员甚至制定了一个时间表来说明巧克力的影响。巧克力的质地和味道让球滚起来,但即使这个快乐的直接消失,另一个积极影响扎根:巧克力抑制疲劳和烦躁的感觉,有时几个小时。巧克力也含有微量元素,包括镁、中会慢慢消耗殆尽月经【来源:健康的一天]。

18新利最新登入巧克力是如何工作的奇迹?研究人员提出,与巧克力的能力出发改变情绪的化学物质,如血清素,在大脑。5 -羟色胺通常是低一段时间前一周。麻省理工学院的一项研究发现巧克力和碳水化合物是一个特别强大的组合。当研究的经前受试者吃巧克力布朗尼,例如,大脑的5 -羟色胺水平飙升。女人不是巧克力粉丝仍然可以通过吃碳水化合物,减轻情绪如燕麦片或酸奶,淡化身体的反应,经前综合症[来源:Wurtman]。

如果你不每天喝八杯水,你挣扎的重压下脱水,导致从心理的疾病混淆关节疼痛面部皱纹、传统观念的。“每天八杯水”的格言是如此广泛的建议,它持有现货之间“你吃蔬菜”和“需要八个小时的睡眠一个晚上。”

但爆炸声一天八杯水很好的建议吗?这完全取决于你的活动水平和年龄,和你住在哪里的气候。事实上,“每天八杯水”不是一个固定的指南最低水化。目前的研究认为你只需要一半数量,大约32盎司(约1升),保持水分。你真正需要关注的是你是否正在取代你失去通过出汗和排尿的液体。举例来说,如果你花你的午休时间跑步5公里,而不是坐在你的办公桌,你需要喝更多的水。

另外,你不一定需要水来补充你的身体。果汁和牛奶是两个不错的选择。甚至咖啡、茶和软饮料,认为对身体因为脱水的影响咖啡因它们包含——保留三分之二的身体和每日液体摄入量。

即使你跳过液体完全一天,你可能仍然是好的:研究显示大多数美国人大约32盎司的水来自固体食物[来源:18新利最新登入麦克尔森Bellenir]。

对许多父母来说,这很有道理。给你的孩子一个蛋糕(或两个)在大约15分钟,你可以看到他们反弹的墙壁。这是一个不争的事实,大多数父母都接受:甜食借给一个免费的主题生日派对,在外过夜,类似的事件。但糖真的责备孩子之间的联系和野生行为越来越有趣的小组聚会吗?

如果你只是精神上指着叉子结霜,你错了。

大量的研究表明没有一个生物联系孩子的行为和18新利最新登入消费的糖。除非你数的父母。原来,糖的感觉有问题。当孩子吃含糖零食在一个房间,然后翻筋斗,它只是像体操爆发的原因——或任何活动激增的行为将被误解的父母。作为成年人反思什么使孩子的行为,他们倾向于偶然发现sugar-eating事件而不是政党本身。

父母一直把责任归咎于错误的罪魁祸首。事实上,专家说科学研究没有显示任何的食物的摄入和行为之间的联系。18新利最新登入研究人员认为孩子是炒作,因为周围的环境零食,而不是零食本身。例如,当一个孩子吃糖果和节日聚会变得兴奋,这可能是原因的党,而不是糖果[来源:华纳]。

有机食品很贵,有时花费近两倍无机同行,然而我们很多人坚持一个想法当付额外的面团:有机食品更好。

当谈到营养。矿物质矿物质,维生素,维生素和蛋白质的蛋白质、有机食品堆积与非有机食物。2012年,斯坦福大学的研究人员和退伍军人事务部帕洛阿尔托卫生保健系统超过200项研究进行了分析比较有机和常规食品的营养水平,以及健康的吃了两种类型的人。新利国际网站品牌官网他们发现,植物和动物的食物有相同数量的维生素,不管他们是如何增长。18新利最新登入唯一可能的例外驻留在乳制品部分,有机牛奶,奶酪和酸奶有时omega - 3水平升高。

如果你继续坚持你的自由放养的敏感性,振作起来:有机食品确实有一个压倒一切的好处。如果菜单上,你不会像可能摄取抗生素耐药细菌或杀虫剂,因为畜牧业和会方法。事实上,一项研究发现三分之一的无机农药水平生产测试,而不是7%的有机农产品。18新利最新登入然而,即便是传统食品很少超过美国政府允许水平的农药(来源:皮特曼]。

饼干在睡前,三明治在午夜,少量的芯片当你回家后一个聚会。几乎每个人都知道这些夜宵可以发胖了。甚至奥普拉说她不吃在晚上7:30[来源:奥普拉]。但吃晚真的导致体重增加吗?

的看法是,睡前吃(或在午夜航行到厨房岛)是一个主要的罪魁祸首时,体重增加。需要更长的时间来消化的食物,热量不太可能被用作能源和,因此,一个更大的腰围(或底线)是潜伏在你的未来。幸运的是,研究人员说,这根本不是这样的。身体的新陈代谢从未停止工作,即使在睡眠。至于卡路里,他们有相同的效果你是否吃中午和午夜。如果你吃太多的卡路里就会增加体重,不管你什么时候吃。

不过,研究人员建议做丰盛的早餐。动力负载你的热量摄入营养早餐(相当大的),你根本不会感觉饿了剩下的一天。这可能导致较小的份量更营养的食物选择,行为的改变,可能会影响体重超过的时间吃饭零食【来源:阿肯色大学医学科学]。

有一段时间的家庭聚集新鲜鸡蛋从鸡笼或煮熟的他们几乎每天。然后蛋了高风险的声誉。广泛的思维是这样的:鸡蛋含有胆固醇;胆固醇阻塞动脉,导致心脏病。因此,鸡蛋消费等于心脏病发作。

研究人员说,不是这样的。而高胆固醇确实导致心脏病,吃鸡蛋之间没有直接的联系,可怜的心脏健康。新利国际网站品牌官网大约75%的胆固醇释放到血液中由肝脏产生过程后的食物富含饱和脂肪,不含胆固醇的食物。

一个鸡蛋含有200毫克的胆固醇。这意味着每天吃一个鸡蛋是美国心脏协会的建议的范围内,我们不吃每天超过300毫克的胆固醇。即使那些已经放在低胆固醇饮食能够每周吃两个鸡蛋(来源:Dalessio]。事实上,一些胆固醇对维持细胞壁强烈十分重要和制造维生素D[来源:读者文摘]。真相只是炒了。

这是一个很简单的视觉参考,显示你的餐盘是否健康的一个:明亮,充满活力的食18新利最新登入物越多,他们对你,特别是当涉及到蔬菜。新利国际网站品牌官网

虽然确实有活力的蔬菜像甘蓝含有更高水平的维生素K比苍白同行和其他营养物质,像卷心莴苣,这并不是一个严格的规则[来源:Erway]。许多pigment-challenged蔬菜得到一个坏名声。事实是,一些植物化学物质,使充满活力的蔬菜对你有好处也存在于苍白或白色蔬菜,因为一些植物化学物质无色(来源:产生更好的健康基金会)。新利国际网站品牌官网

芹菜,例如,很出名的是它的柔软和舒缓的颜色,它是一个受欢迎的绰号室内油漆颜色和装饰面料。但不要以为这朴素的素食营养时是一个弱者。芹菜是一种营养,富含维生素,钙和四氯苯酞,可以降低血压。卷心菜的另一个例子是一个苍白的蔬菜,自己能与甜椒和青豆。卷心菜富含维生素C和已连接到一个较低的癌症风险。所以有洋葱,丰富的成分,可以帮助预防心脏病。和花椰菜,尽管缺乏颜色,有很多异硫氰酸酯,吲哚和维生素C帮助对抗癌症[来源:营养和你]。

流传多年的建议:六顿小餐你最好多三大的,尤其是如果你想减肥。“六小餐”减肥法是基于这个想法更频繁地吃一整天,你会提高你的新陈代谢和消耗更多的卡路里。一些把它进一步坚持吃小餐意味着你永远不会感到饥饿,这使得它容易控制暴饮暴食的冲动(或吃所有错误的东西)。但上放牧零食真的你最好多坐下来一天三广场吗?

不。根据研究结果发表在《英国营养学杂志》上,肥胖参与者分配低卡路里的一日三餐一样失去了重量那些吃同样的饭菜分为六个等距的部分。没有饥饿的症状差异或食欲控制,要么[来源:奥康纳]。

卡路里热量,不管当他们消费。你会看到更好的减肥结果通过小的新一天,而不是拥有相同的锻炼六次日程安排用餐。举个例子,如果你每天花10分钟运动,你会刺激你的新陈代谢比如果你经常花整整一个小时一次[来源:梁]。

橄榄油是好的脂肪,对你有好处。浇灭你的沙拉。做你的蔬菜。在知识并感到安慰,因为你正在做正确的事为了你的健康,尤其是你的新利国际网站品牌官网心新利国际网站品牌官网健康。

没有那么快。

虽然确实单一不饱和脂肪含量高的橄榄油是比饱和脂肪更适合你的身体从动物产品,如黄油、橄榄油未必是有益心脏健康。新利国际网站品牌官网为什么?的线索在这里名称:石油。

石油,即使是那种按从橄榄,仍然是脂肪。事实上,每汤匙14克脂肪。和脂肪很少,如果有的话,对你的动脉[来源:诺维克]。像其他油,每汤匙橄榄油含有120卡路里,所以以热量,这甚至不是一个理想的其他来源主要属性:有益心脏健康的茶多酚。新利国际网站品牌官网例如,处理价值55卡路里的生菜将净150毫克的多酚。你需要吃600卡路里(或5汤匙)的橄榄油来获得同样的效果。和橄榄油不提供额外的维生素和矿物质的生菜[来源:Fuhrman]。

加上,如果橄榄油加热到超过400华氏度或205摄氏度的温度(你会烤橄榄巨大蔬菜)的脂肪分子可以转化为反式脂肪,这是绝对不适合你的心[来源:卡茨]。

底线是:最好是用橄榄油代替(不是除了)其他油,但它应该是适量的[来源:梅奥诊所]。