关于糖10神话

好的,我们需要少吃糖。没有问题。我们就停止进食甜点甜甜圈,避开我们的同事带来的,通过在万圣节糖果。但是——啊!——为什么这么难吗?我们是意志薄弱的婴儿还是什么?糖实际上是一个让人上瘾的物质。动物研究显示糖消费导致过度食用、18新利最新登入戒断和渴望。经常吃糖也使得对另一种药物上瘾。人类研究时,食用果糖(一种糖)导致大脑的奖励中心点亮。18新利最新登入然而,像药物一样,随着时间的推移,受试者需要消耗越来越多的果糖的奖励中心点燃明亮[来源:拉斯帝格]。

额外的研究显示糖和甜味可以更容易上瘾,有益18新利最新登入的和有吸引力的药物如可卡因。似乎有点荒谬,但一个可能的解释,科学家说,人类过去的进化需要吃食物高热量和糖[来源:艾哈迈德等艾尔。]。

另一个问题:糖添加更多的产品比你想象的——它的番茄酱,即时燕麦和意粉酱,首先。

2014年,美国心脏协会建议美国人削减糖消费的平均每天20茶匙(80克)6(24克)为妇女和9(36克)。和集团指出,添加糖尤其令人担忧。添加糖糖或糖浆扔进我们的食物和饮料在加工或准备。他们可以自然(如蜂蜜)或化学制造(例如,高果糖玉米糖浆)。他们令人不安,因为他们不提供任何营养物质——只是过度卡路里。在更多的产品,他们比你想象的——在番茄酱,即时燕麦和意粉酱,首先。

然而,你不需要禁止所有从你的饮食中添加糖。糖可能没有任何营养价值,但它可以提高食物的味道,提供重要的营养物质,如全麦麦片或酸奶。所以如果洒些糖在一杯健康,酸奶是唯一的办法你会吃酸奶,它是值得添加甜味。新利国际网站品牌官网幸运的是,在大多数情况下你只需要少量的糖来达到一个令人满意的味道(来源:啊哈]。这就是为什么最好买的不添加糖版本的产品,并添加一个小糖比购买“普通”或完全甜版本。

许多有健康新利国际网站品牌官网意识的人支持人造甜味剂他们的食物,求他们是更好的选择,因为他们不包含任何热量。这是真的你避免热量当你坚持人工甜味剂,但陪审团他们是否健康。新利国际网站品牌官网FDA认为人造甜味剂的安全的,但是专家说他们的长期影响仍然还不清楚。此外,有许多研究提高红旗。例如,一项研究由耶鲁大学医学院的研究人员发现,如果你吃人工甜低卡路里的食物,它会导致你高热量食物当天晚些时候,特别是如果你吃人工甜味的东西当你累了或饿了。人造甜味剂不“能量”的信号大脑普通糖的方式[来源:α伽利略,古普塔]。

此外,许多人依靠人工甜味剂故意每天多吃一点,因为他们觉得他们可以这么做。毕竟,他们已经拯救了卡路里的选择代糖或等于咖啡或酸奶,所以很好有额外的汉堡或土豆。最后,最好只是少吃真正的糖比交换出来的人造甜味剂[来源:古普塔,·特兰特]。

生糖看起来很吸引人,光焦糖色调和nuggety形状。这种有机的甜味剂,不如蔗糖提炼,发现在许多health-focused产品,所以肯定是为你健康。新利国际网站品牌官网事实上,它不是。

粗糖和蔗糖都来自甘蔗,尽管蔗糖也可以甜菜。粗糖蔗汁煮时被创建一次。这使得一些糖浆产品,给糖签名金黄色。蔗汁蔗糖结果煮几次,这一过程从果汁中删除所有的糖蜜,因此它的白色。

一些粗糖支持者声称糖蜜留在原糖包含有价值的营养,我们的身体可以使用。但大多数专家认为只有微量营养物质——微量没有影响我们的健康。新利国际网站品牌官网和备案:粗糖和精制糖具有相同数量的卡路里。所以当他们处理不同,他们非常相同的[来源:巴特勒]。

好的,我们吃太多的糖。和人工甜味剂或其他形式的甜的东西,像粗糖,没有比普通蔗糖。也许答案是简单地削减所有糖的饮食。也许。但这是一个复杂的计划。从技术上讲,如果你能消除所有的从你的饮食中糖——意味着单纯饮食没有糖添加在其创建或之后——这可能是最健康的选择。新利国际网站品牌官网但是如果你的建议“无糖”的饮食意味着食物贴上“无糖”,就不会飞(来源:拉金]。

食物,自夸的“无糖”通常真的不是。这是因为当糖被拽,取而代之的是一个人造甜味剂。木门开合有声。悦耳,甜味剂可能蜂蜜或龙舌兰花蜜;chemical-sounding山梨糖醇等糖醇,甘露醇和木糖醇;或者noncaloric甜味剂糖精(品牌“低脂糖”)和蔗糖素(三氯蔗糖)。不幸的是,许多这些甜味剂替代仍高碳水化合物和/或热量。和糖醇会导致胃痛和腹泻如果他们摄取大量的。专家说最明智的策略是吃未加工食品,添加尽可能少的糖[来源:乔斯林糖尿病中心,拉金]。

不可否认,水果含有糖。很多。想咬成一个新鲜,多汁的桃子和梨,所有的甜汁在嘴里爆炸(或运球下巴向下)。真的那么糟糕吗?

不。真的,有很多糖的水果。但它是天然糖,或果糖,这远比糖更健康。新利国际网站品牌官网果糖并不是唯一你会发现桃子和梨,。水果也满了纤维、抗氧化剂、维生素和其他营养物质,非常适合你的身体,帮助抵抗疾病,稳定血糖和更多。水果也被认为是一个低密度的食物,这意味着它会让你觉得饱饱的,满意。这是一个积极的,因为如果你满足,你不会吃太多水果,你会开始也不会吃别的东西,可能不是那么健康(说,耐嚼巧克力曲奇)。新利国际网站品牌官网所以加载水果不用担心[来源:拉金,·特兰特]。

曾经在你的牙医唬人的家作为一个孩子,只会接收到一个铅笔或标签,因为你的牙医说,糖(糖)将你的牙齿腐烂?你的牙医不是完全错误的。如果你的牙齿接触含糖的食物和饮料的摄入量,衰变能结果。但这只是如果这些含糖物质坐在你的牙齿很长一段时间。进一步说,你的牙齿还可以损坏如果各种其他食物接触他们长时间——水果,例如,面包或者麦片。甚至健康的新利国际网站品牌官网蔬菜会严重破坏你的牙齿[来源:新利国际网站品牌官网Health24]。原因如下:

一种物质叫做斑块是什么导致了蛀牙。菌斑在你的牙齿开始形成的那一刻你吃或喝东西。如果你不摆脱它,它最终会侵蚀牙齿珐琅质,创建伊始的小孔蛀牙。为了防止蛀牙,最好是饭后刷牙。用水冲洗你的嘴可以帮助。如果你吃的食物,很容易陷入你的牙齿,像葡萄干一样,干麦片,爆米花或覆盆子,彻底刷牙,使用牙线,清洗你的牙齿是至关重要的[来源:巴勒莫]。

小孩子的父母没听说吃太多的糖会导致孩子过于紧张,还是有点超?据坊间传言,真的。看着孩子们围巾糖果、蛋糕和苏打水在一个生日聚会,然后立即运行野生到处,刺耳的尖叫。但我们有没有停下来思考,也许他们只是过度刺激的兴奋生日聚会本身?或者思考这样一个事实:很多成年人猪在含糖的零食和甜点,没有类似的后遗症吗?

有糖和多动广泛的研究之间的关系,并没有发现两者之间的联系[来源:注册的]。一组研究人员进一步一些著名的研究进行了回顾,并指出糖在孩子的饮食并不影响他们的行为,除了一小部分孩子[来源:他等营造艾尔。]。有趣的是,另一项研究,发表在《儿童心理学异常,问男孩的母亲他们认为被“sugar-sensitive”给他们的儿子的行为后,他们会有苏打水。男孩的母亲高含糖量过苏打饮料认为他们的孩子的行为比男孩更活跃一直被人为甜苏打水。诀窍是所有孩子们在研究中被人为加糖的饮料,这意味着行为是基于感知而不是糖[来源:胡佛和Milich]。

很多人等同起来肥胖糖:糖、冰淇淋、糕点等。如果你很胖,思路,肯定是因为你吃很多糖的甜点。那些更精通营养常常警告吃太多淀粉类食物(土豆、大米、谷物),因为你的身体改变淀粉糖,吃糖堆上磅。18新利最新登入然而,这是不正确的。如果是,人吃了很多米饭(日本)和(意大利人)将会成为世界上最胖的人。但你猜怎么着?他们的一些最薄的[来源:麦克杜格尔的时事通讯]。

事情是这样的。如果你吃很多甜食,喜欢蛋糕和饼干,喝含糖的苏打水和果汁,你会增加体重。但那是因为你摄入大量的卡路里,时期,不是因为糖天生就容易使人发胖。如果你的总卡路里含量是在健康的范围内,吃糖是不会创造爱处理或吉利[来源:新利国际网站品牌官网《纽约时报》]。

糖神话更普遍的是,它会导致糖尿病。这种误解可能是因为糖尿病患者的血糖水平往往不一致,所以他们必须观察他们的糖的摄入量。但总的来说,糖消费之间没有直接的因果关系和糖尿病的发展有一个例外,我们将讨论在一分钟。

有三个主要类型的糖尿病[来源:孩子们的健新利国际网站品牌官网康,·特兰特,中央社报道]:

糖尿病的例外链接是什么?人经常下来大量的含糖饮料(含糖苏打水、果汁饮料)更容易患2型糖尿病。当然,许多狂饮含糖饮料的人超重,吃不好,两个因素会引起2型,但研究显示即使是那些修剪和健康饮食更容易患糖尿病如果他们也喝大量的含糖饮料(来源:新利国际网站品牌官网18新利最新登入哈佛大学公共卫生学院的新利国际网站品牌官网]。