土豆是最多才多艺的蔬菜和世界最喜欢的块茎作物。只有大米、小麦和玉米更丰富。马铃薯植物的成熟给白色或紫色花朵,并产生一个水果产量土豆种子。从土豆土豆也容易传播部分。
土豆也被称为爱尔兰马铃薯,尽管块茎有更古老的秘鲁的根源。 看到更多的土豆和土豆食谱的照片。 |
关于土豆
土豆是weak-stemmed植物毛,深绿色的叶子,看起来有点像番茄叶子。植物成熟时产生地下干块茎。烟草家族中的一员,与西红柿,茄子,胡椒。
共同的名字:爱尔兰土豆,土豆
学名:茄属植物tuberosum
耐寒性:哈代(可能生存初霜)
在下一节中,我们将向你展示如何种植土豆。18新利最新登入
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土豆需要无霜生长期90 - 120天。他们是冷天气的作物,生长最好的在夏天凉爽的地区。炎热的天气减少了块茎的生产。北方种植土豆在夏天,秋天,冬天,春天在南方。早期植物品种的平均日期之前最后的霜。
土豆植物被他们认可 星形的白色或紫色的花。 |
土豆是从整个土豆或者块土豆,称为种子。每一块必须至少有一个眼睛。总工厂认证疾病无种子。不要用超市土豆,化学处理,防止发芽。
土豆需要排水良好、肥沃的土壤,富含有机物质。pH值应该在5.0和5.5之间。土豆片在阳光充足的环境,4英寸深,12至18英寸。保持土壤均匀湿润和自由的杂草。
收获的土豆挖掘新土豆植物开花后或当树叶开始变黄。成熟的块茎,用锹拌叉挖掘土豆两周后葡萄树死了。
类型的土豆
在下一节中,我们将向您展示如何选择土豆。18新利最新登入
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好烤土豆是大的和棕色皮肤干燥。 |
新土豆不是各种土豆;他们只是小土豆的各种尚未成熟。他们看起来与薄蜡状,未开发的皮肤经常部分褪去。
土豆,选择那些公司没有软或黑点。通过偏绿色的马铃薯;它们含有有毒的生物碱,如茄碱,马铃薯发展暴露在光。也避免已经开始发芽的土豆;他们老了。如果你买土豆的包,打开包马上和丢弃任何腐烂,因为一个坏土豆可以破坏一个满口袋。
土豆存储在一个位置,干燥,凉爽、黑暗和通风。光触发有毒茄碱的生产。过多的水分会导致腐烂。不冷藏他们,或者淀粉转化成糖。不存储它们洋葱;都将坏的快,因为气体的土豆发出。成熟的土豆保持数周;新土豆只有一个星期。
小贴士准备和土豆烤土豆花一个小时在传统烤箱,但只有五分钟微波四个土豆(12分钟)。刺破皮肤的蓬松的土豆。如果你用传统烤箱烘干,这是不明智的包装箔,除非你喜欢蒸土豆。当煮土豆,让他们减少营养损失。
新土豆煮和下毛毛雨轻轻都很好吃橄榄油,然后重新用莳萝叶随意。
在下一节中,我们将解释土豆的健康有很多好处。新利国际网站品牌官网
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土豆是一个优秀的几乎每一个重要的来源维生素和矿物质。 |
土豆是营养丰富的,这意味着你收到许多营养的卡路里他们有。的纤维是可溶性的一半,一半不溶性,所以它有助于保持你定期和有助于降低吗胆固醇。和减缓消化有助于让你完整了。植物化学物质最近在土豆包括类黄酮和确定化合物称为kukoamine似乎有助于降低血压。
土豆营养价值,新鲜,烤(皮肤)
用量:1大烤土豆(3 - 4)
| 卡路里 | 278年 |
| 脂肪 | < 1克 |
| 饱和脂肪 | < 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 63克 |
| 蛋白质 | 6克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 钠 | 21个毫克 |
| 维生素C | 37毫克 |
| 硫胺 | < 1毫克 |
| 烟酸 | 5毫克 |
| 维生素B6 | 1毫克 |
| 铜 | < 1毫克 |
| 铁 | 2毫克 |
| 镁 | 81毫克 |
| 锰 | < 1毫克 |
| 磷 | 224毫克 |
| 钾 | 1627毫克 |
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