降低胆固醇的食物

膳食纤维是发现只在植物性食物。它是在植物和结构框架是自然界中最丰富的化合物之一。纤维是植物的一部分,不是由人类肠道消化酶分解。因为它不是消化,纤维不是在体内吸收。(肠道里的细菌可以发酵可溶性纤维,改变它的短链脂肪酸吸收,但总的来说,纤维本身是消化和吸收)。

水果、蔬菜、全麦面包和谷物,坚果和豆类(如干豆、扁豆、豌豆)都是饮食中的纤维来源。纤维有益的原因。它有助于改善肠道健康,防止心脏病和某些癌症、降低血压、调新利国际网站品牌官网节血糖,有助于控制体重。

可以不溶性或可溶性纤维,尽管大多数都fiber-containing食物。不可溶性纤维加速食物通过肠道的运动和促进规律性。它是分泌基本上完好无损。不可溶性纤维可以在全麦食品,麦麸,许多蔬菜,水果和皮肤。可溶性纤维——也称为粘性纤维溶解与水混合,变成一种凝胶状物质,减缓食物经过小肠的运动。可溶性纤维的来源包括燕麦、豌豆、大豆、苹果、柑橘类水果;一份这些食物提供一至三克可溶性纤维(g)。

证据表明,可溶性纤维更有效地降低胆固醇,但这两种类型的纤维对你的健康是很重要的。新利国际网站品牌官网可溶性纤维可以降低血液胆固醇的方法之一是通过它能够减少胆汁在肠道吸收。它的工作原理是这样的:当纤维干扰吸收肠道胆汁,胆汁中排泄粪便。胆汁来弥补这一损失,肝脏更胆汁盐。身体使用胆固醇的胆汁盐。为了获得所需的胆固醇赚更多的胆汁盐,增加肝脏低密度脂蛋白受体的生产。

这些受体负责把血液中的低密度脂蛋白的胆固醇分子。因此,更多的胆汁盐是由肝脏,血液从更多的低密度脂蛋白胆固醇。有更多地了解可溶性纤维和胆固醇之间的关系,然而。18新利最新登入也有可能一个发酵产生的短链脂肪酸的可溶性纤维在肠道可以抑制胆固醇由肝脏产生的数量。

研究表明,可溶性纤维增加5到18新利最新登入10 g降低低密度脂蛋白胆固醇百分之五一天。燕麦麸皮和燕麦片,以及亚麻籽和大麦富含葡聚糖,一种可溶性的纤维,已被证实能够降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。18新利最新登入

证据表明,超过11 g的燕麦葡聚糖可以降低胆固醇上升到14.5%。(在一项研究中,3 g的葡聚糖相当于2.5盎司的燕麦麸)。事实上,根据美国食品和药物管理局(FDA),食物如燕麦和大麦含有至少0.75 g的葡聚糖可溶性纤维可以在他们的标签,他们可以减少患心脏病的风险,加上饮食低饱和脂肪和胆固醇。

国家胆固醇教育计划(NCEP)表明,人们坚持治疗生活方式的改变(TLC)计划——一个饮食和锻炼计划旨在降低胆固醇——至少每天5 - 10克可溶性纤维,但10到25克可溶性纤维更建议降低低密度脂蛋白胆固醇。

美国国家科学院建议男性和女性得到更多的纤维:50岁,男性应该得到38 g和女性25克总纤维——意义不溶性和可溶性纤维——每一天,和年龄在50岁及50岁以上的男性应该每天30 g和女性21 g。18新利最新登入然而,美国人只得到每天约15克的纤维。饮食富含脂肪,如典型的美国饮食,一般低纤维因为最常见的膳食脂肪的来源,或购买烘烤的产品——动物源性食品提供很少或没有纤维的饮食。

饮食中增加纤维的最佳方法是多吃水果,蔬菜,全谷类,豆类。将高纤维食物纳入食谱——例如,将bean添加到汤或燕麦松饼,也有助于增加饮食中的纤维量。

纤维补充剂可以购买,而是因为他们集中形式的纤维,最好开始缓慢。切换从一个低纤维逐渐高纤维饮食应该避免腹泻,天然气,和其他类型的胃和肠道不适。虽然有可能摄入纤维量非常高——水平与补充剂的使用可以减少身体吸收某些矿物的能力,它通常不应担心如果日常饮食包括各种有营养的食物。

另一个自然降胆固醇的食物属性是鱼。请继续阅读,学习为什么鱼和鱼油可以健康除了任何饮食。新利国际网站品牌官网