朗格多克鲁西永葡萄酒产区终极指南

鉴于它的历史，朗格多克鲁西永地区正在成为世界上最多产的葡萄酒产区之一，这是令人惊讶的。作为迦他利派教徒的家园，他们相信人类的生命被困在一个被认为是撒旦的神创造的世界里，对于在这片土地上生活和工作的宗教教派来说，这片富饶的地区与其说是快乐，不如说是炼狱。肉、酒和物质财富都是被禁止的——所有这些都是为了有一天能在天堂与上帝团聚。

然而，与早期相比，情况已经发生了变化。18新利最新登入朗格多克·鲁西永地区拥有丰富的当地节日、著名的海岸裸体海滩以及对食物和饮料的强烈热爱和欣赏，在葡萄酒世界中，它已成为一块值得永恒赞美和庄严崇敬的土地。为了逃离天主教的迫害，迦他利教徒最终来到了西班牙，留下了宝贵的土地，古老的建筑，以及像现在这里生产的葡萄酒一样丰富而富有传奇色彩的遗产[来源:Le布列塔尼人］．

虽然葡萄酒的生产通常仅限于教堂，教堂在弥撒时使用这种饮料，但到18世纪，法国开始宣称自己是葡萄酒生产的领导者。正是在这个时候，波尔多在酒庄中占据了一席之地。随着葡萄酒商开发出新的葡萄品种和新的口味，葡萄酒不仅仅是一种宗教圣礼[来源:纽约时报]。这成了进入社会的一种仪式。今天，斗牛、地区节日、徒步旅行和该地区的建筑受到世界各地许多人的喜爱[来源:独立报]。

阅读下一节，探索该地区的农业，找出朗格多克·鲁西永的葡萄为什么这么好。

温泉，马蒂斯会欣赏的田园风光和附近繁华的文化中心[来源:森林］．如果朗格多克·鲁西永还没有向你展示它的魅力，还有一些你看不到的东西，比如地中海低地的暴躁的土地和充满活力的气候——非常适合西拉和歌海娜葡萄的茂密藤蔓，以及其他[来源:棕色（的）］．

农业是法国的大产业，这个地区生产了全国一半的酿酒葡萄[来源:France - at - a Touch]这里平均每天有12小时的日照，不缺光照来培育新芽，也不缺桃子和西红柿[来源:假日天气]。然而，充足的阳光带来的负面影响是生产过剩会成为一个问题。18新利最新登入随着其他品牌的优质葡萄酒越来越多，一些行业分析师开始对朗格多克的葡萄酒提出批评。Prial］．

葡萄的生长需要恰到好处的热量和恰到好处的气候的完美平衡。经过一个夏天的生长，农民们在9月开始对葡萄进行取样以品尝风味[来源:The Wine Rack Shop]。收获就开始了，如果你想在露西尔舞会上潜水，不要害怕!在该地区有各种各样的收获之旅和品酒会，游客们可以直接参与进来帮助[来源:Vinetude］．

传统上，收获会让该地区的所有邻居都来帮助收集葡萄，但随着竞争和技术的增加，这一传统发生了变化[来源:Lem]。

葡萄的发展是一个世代的事情，不仅是优质葡萄酒在家族中传承的方式，而且在新葡萄的创造中，研究人员需要大约20年的时间来创造和种植[来源:麦］．到目前为止，您已经了解了气候对葡萄酒的影响，特别是朗格多克鲁西永产区的地中海高温如何酿造出浓郁的葡萄。18新利最新登入在本节中，了解不同品种的葡萄如何在该地区产18新利最新登入生不同的风味和葡萄酒。

朗格多克是法国最大的葡萄酒产区，主要生产红葡萄酒，但也有白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒[来源:法国研究所，瑞斯］．

朗格多克的红酒包括:

朗格多克的白葡萄酒包括:

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