10获得口味

由:黛布拉Ronca|
咖啡味道好极了,但其苦味对许多人来说是一个障碍。
iStockphoto.com/思想库

有一个在每一个人群,一个人喜欢吃的东西完全别人难受。也许你的同事坐在休息室的午餐桌上,轻率地嵌接组的肝和洋葱其余笑话他的方向。他只是提出了一个眉毛和言论”,这是一个嗜好。”

当你获得一个味道的东西,这意味着你已经学会了忽略食物的负面品质为了享受其好处。也许你已经学会了忽略纹理。或者你挡住它的气味。你甚至可以站一个小型味道家门口,如果它能让你你需要或想要的东西。例如,咖啡味道苦的,但对许多人来说,它所提供的咖啡超过其苦涩的味道。

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或者,也许你学会像因为你听说那是对你有好处(呃,菠菜)。有时候你学会像的必要性。如果你能吃拉面,然后你将学会喜欢拉面。

我们一直在思考:获得的一些最常见的味道是什么?读下去,看看如果你获得的在我们的列表。

10。生蚝

大多数人喜欢生蚝或认为他们令人作呕。你很少听到有人说,“嗯,他们是好的,我想。”Whether you like the delicacy or loathe it usually boils down to whether you can deal with the texture, or "mouth feel," of the raw oyster. For example, I think raw oysters look like a wad of mucous served on a rock. But many people find them tasty. Most raw oysters are served with lemon juice, cocktail or hot sauce, a的葱酱,和饼干. .

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9。咖啡

你知道有谁说,“哦,美味!”他们第一次尝试黑色咖啡吗?如果你是一个咖啡爱好者,开始喝酒的时候,你用很多的牛奶和配对抵消痛苦。当你长大,更习惯了这个味道,你可能削减和欣赏咖啡味道更甜的东西。

但这一杯乔哪些地方吸引了你呢?对许多人来说,喝咖啡的习惯,重要的气味,你每天喝一杯的时间(也许在早餐或晚餐后)。当然,咖啡因buzz有关。

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8。酒精

酒精,就像咖啡,品尝许多人收购,因为“好处”。With coffee, you get a咖啡因提高,用酒精buzz,对吧?如果你喝酒,想想网关酒你先喝了味道。布恩的农场吗?桃子杜松子酒吗?葡萄酒冷却器?果冻?注意到这些都有一个共同点是,他们含糖,掩盖了酒精的味道。但是今天,你可能会喜欢一个昂贵的黑皮诺玻璃。祝贺你,你的口味已经成熟了。马提尼呢18新利最新登入? Shaken, not stirred.

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7所示。泡菜

泡菜不仅有强烈的气味,但它的外表相当血腥。
钟Sung-Jun /盖蒂图片社

泡菜是韩国传统菜。很辣,使发酵蔬菜如白菜,萝卜,洋葱和黄瓜。与几乎所有的韩国餐。泡菜的口味是热的和泡菜,还散发出刺鼻的气味。但这是一个好主意获得这种传统菜的味道,因为它的低卡路里拎着,几乎没有脂肪和维生素、胡萝卜素和纤维素。它还有助于消化。有些人说它甚至可以帮助预防癌症。

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6。凤尾鱼

歌手Tori阿莫斯曾经说过,“我知道我是一个爱好。我是凤尾鱼。并不是每个人都想要那些毛茸茸的小事情。”We agree! About the anchovies, anyway, not about Amos -- she's fine.

有些人不会让凤尾鱼的3英尺内披萨,有些人只是爱他们。凤尾鱼有很强,非常咸的鱼的味道。你可能会讨厌他们自己的味道,但鳀鱼酱确实增加很多味道一定的菜肴,喜欢凯撒沙拉。顺便问一下,你知道凤尾鱼不是真的毛吗?那些“毛”实际上是骨头。呵。

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5。橄榄

像凤尾鱼、橄榄是另一个有争议的披萨浇头。有些人受不了他们。别人爱他们,无论他们是绿色、黑色、希腊、腌制或填充。橄榄可以油性,、酸和苦,对一些人来说,让他们难以接受。

为什么我们不喜欢苦味?我们实际上由基因决定对苦味有负面反应来保护自己。很多次苦味表示是有毒或有害我们的身体。所以当我们决定“喜欢”味道苦的东西,像一个橄榄的肉,我们忽略警告信号,以便享受其他口味的橄榄。

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4所示。泥封鱼

好的,泥封也许不是一个超级受欢迎的菜,所以你可能没有听说过。但我们无法讨论收购了口味,而不是提出泥封。泥封鱼干鳕鱼碱溶液中浸泡,然后浸泡在水里,然后煮或烤,配上黄油,盐和胡椒。有人说它有明胶的一致性。这是正确的,明胶。它也有一个非常强烈的气味。挪威人传统上在假期,像圣诞节。

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3所示。哈吉斯

哈吉斯是苏格兰的传统食物。相反有些人可能认为,哈吉斯不是一个动物。你别开枪,杀死并吃掉一个哈吉斯。不,哈吉斯更多的是一种混合物的事情——羊肉的心脏和肺,牛肉或羊肉装饰,洋葱,香菜,,燕麦粥,牛脂。这都是羊的胃里整齐地炮制出来的。喜欢真正的哈吉斯不能获得在美国因为美国农业部(USDA)禁止任何食物由肺。该死的。

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2。味的

在澳大利亚很受欢迎,味的酵母提取物制成的酱,蔬菜和香料味道。酵母提取物的副产品啤酒制造。这是一个极好的来源的维生素B,。爱好者通常吃蔬菜酱——和英国类似产品马麦酱吐司。蔬菜酱是咸的,类似于一致性花生酱。它也可以用来增强汤的味道,炖菜和肉汁。

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1。蓝/蓝纹奶酪

蓝色的奶酪绝对是一个爱好。这是描述等不同的单词“氨,”“有趣,”“太大”和“电子战”。The blue in blue cheese is actually mold. Blue cheese was originally produced in caves, where mold grew on the cheese as a natural occurrence. In fact, historians believe blue cheese was an accidental discovery. Who knew mold in cheese would taste so good (once you've acquired a taste for it)? Blue cheese comes in different forms -- the blue cheese dressing you get with your chicken wings, crumbly blue cheese, and creamy Gorgonzola. It also runs the gamut from cheap to expensive, depending on how and where it's produced.

想了解更多关于品味和食物吗?查看下一个页面上的链接。

出版:2010年8月23日

获得口味常见问题解答

爱好是什么意思?
当你获得一个味道的东西,这意味着你已经学会了忽略食物的负面品质为了享受其好处。
你能开发一个口味的东西吗?
您可以开发品味的东西。的味蕾和你的味觉改变你的一生,随着时间的推移,这意味着您可以开发品味或在不同的时间在你的生活中。
为什么有些味道了吗?
获得的口味可以花时间去适应,人们通常需要“超越”或忽略一些东西,为了采用味道或偏好。所以,“收购”是指被领养,而不是固有的味道。
咖啡是一个爱好吗?
咖啡可以是一个爱好。因为它经常苦和强大,人们倾向于发展一个味道(或倾向)喝咖啡作为成年人或之后喝了几次。
啤酒是一个爱好吗?
啤酒可以是一个爱好。与强烈的味道,甜到跳动的酸,常喝啤酒,人们享受多次后才品尝它。

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