删节历史的食物:谁发明了凯撒沙拉?

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你上次是什么时候喜欢美味的凯撒沙拉吗?看到更多的照片耸人听闻的沙拉。
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不管出于什么原因,的世界食物第一次是激烈的地盘。以至于你如果你觉得的冲动,你可能会想停止阅读这篇文章,直接向你的厨房,激起一些小说和开始喂养它所有你认识的人,希望您可以启动一个美食家革命。如果你得到神的信贷创新创造,你的名字将会被几代人。

也就是说(如果您还没有离开寻找新的杀手成分组合),让我们谈谈凯撒沙拉。凯撒沙拉据说在1924年发明的一个名叫凯撒Cardini。广泛吹捧的故事是这样的:一点Cardini,谁拥有餐馆提华纳,在供应不足时发生了一些饥饿的朋友。不希望他们挨饿,他一起扔几个成分仍然有。其中有生菜、大蒜、油炸面包丁,帕尔玛奶酪,橄榄油、鸡蛋和伍斯特沙司。

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据报道他的顾客满意以上混合,和文字的传播这令人愉快的新的绿叶喜悦。沙拉感觉诞生了。然而,遗憾的是18新利最新登入,虽然凯撒沙拉仍然是一个经典的菜到今天,创造催生泡沫的餐厅已经关闭了门(至少暂时)。

当然,有些神秘和凯撒沙拉阴谋论仍然比比皆是。是一些被遗忘的凯撒沙拉真的由匿名厨师在厨房忙碌回来吗?凤尾鱼的——现在经常一个凯撒主食——只会溜的Cardini的哥哥亚历克斯?多少你渴18新利最新登入望一份凯撒沙拉吗?回答你所有的食品相关查询,点击下一页的链接。

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更大的链接

  • 莱西,马克。“警惕游客扔一边品尝历史的机会。”New York Times. Oct. 21, 2008. (5/10/2010) http://www.nytimes.com/2008/10/22/world/americas/22tijuana.html
  • “沙拉”。What's Cooking America? (5/20/2010) http://whatscookingamerica.net/History/SaladHistory.htm
  • 麦克尔森,芭芭拉。“凯撒沙拉眼花缭乱。”Snopes.com. Feb. 20, 2007. (5/20/2010) http://www.snopes.com/food/origins/caesar.asp
  • 齐默,艾琳。“餐馆发明了凯撒沙拉关闭。”Serious Eats. Sept. 21, 2009. (5/20/2010) http://www.seriouseats.com/2009/09/restaurant-invented-caesar-salad-closes-tijuana-mexico.html

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