前十位的方法来提高你的味蕾

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充分享受这丰富的香料,您可能需要提高你的味蕾。看到更多的香料的照片
悉尼詹姆斯/数字视觉/盖蒂图片社

有没有想过为什么你讨厌西兰花小时候但现在每枪在你的盘子里吃?答案是:不断变化的口味。

我们生来就有超过10000人味道味蕾在我们的嘴巴,他们大多数的人,表面上我们的舌头。那些味蕾被安置在乳头状突起,这些突起你看到当你在镜子里伸出舌头。在这些味蕾是50到100品味与受体细胞,检测你是否吃并将这些信息发送给你18luck手机登录大脑

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随着我们年龄的增长,我们越来越少的味蕾,和那些我们已经变得不那么敏感的神经味觉信号发送给我们的大脑磨损。西兰花的痛苦,可能让我们推动我们的盘子,因为孩子不向大脑发送尽可能多的强信号在成年。另外,科学家们发现一些孩子有遗传倾向更敏感,苦涩在某些食品,包括蔬菜。

但这并不意味着这些所谓的“敏感品酒师”永远不会再吃西兰花。不仅味道由这些小舌头上的味蕾,而且气味,质地,温度甚至心理学,回忆你与某些食物。读了如何提升你的能力不仅仅喜欢花椰菜,但18新利最新登入你吃的每一口。

10:注意

承认。你吃在电视机前,在车里,在你的办公桌,在会议期间和运行。当然你做什么,你只是人类。这些天,千禧年的多任务处理,作为人类意味着做的1000件事。麻烦的是,你没有注意。你忽略了美味的味道在嘴里。不管有多少18新利最新登入分子在肉桂卷尖叫着你的名字,你已经和签出。

当我们的思想在进餐时间调整,消化过程会变得少30 - 40%有效地打破我们的食物。用心饮食可以帮助练习——它不仅会教你品尝不同的质地和风味的食品,但练习也可以帮助你减少腹胀,气体和便秘。

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9:慢下来

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筷子将帮助你采取较小的叮咬,这样你就可以享受你的食物。
iStockphoto /思想库

当你慢慢吃,你吸入更深入,吸引更多的芳香分子进入你的鼻子的嗅觉受体上部分。他们轮流派遣更多的刺激在大脑的快感中心。你也更有可能停止当你完整,减肥和避免成为美国最大的流行病之一的一部分:肥胖。

帮助你学会慢悠悠地吃,健康专家建议:新利国际网站品牌官网

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  • 用筷子吃
  • 用非优势手进食
  • 每一口咀嚼30到50倍
  • 吃饭时候关掉电视或电脑
  • 做这顿饭最后20分钟
  • 坐下来而你吃(真的吗?你站起来,你吃什么?)

你可以从一些简单的开始吃一片苹果。当你把片在嘴里,闭上眼睛,专注于其纹理,tanginess和温度。要是思想走神(会)将注意力带回到你的嘴和你当你咀嚼感。苹果在你的舌头来回移动之前你的喉咙。当你吞下,注意任何感觉或挥之不去的味道。

额外的信贷,邀请朋友一起做想做的事,在寂静中咀嚼,然后讨论你的经历当你完成。

8:检查你的医药箱

你现在已经开始了新的药物和,似乎你不能品尝你的食物。这是一个比你想象的更常见的副作用。临床研究已经确定了超过250改变味觉的处方药,以及癌症治疗如化疗和放疗,杀死受体细胞,帮助您味觉和嗅觉。

还不清楚这些药物导致减少味道,但一些已18新利最新登入经证明降低味觉细胞的再生和唾液的分泌,有必要打破食物分子与受体相互作用,味觉信号发送到大脑。

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因为许多人,特别是老年人,至少需要六个药片,很难隔离药物导致减少味道,因此食欲。18新利最新登入然而,研究人员发现一些药物可以影响,包括抗抑郁药、抗惊厥药、抗组胺药、抗炎药、哮喘药物、肌肉松弛剂和高胆固醇的药物。

首先要做的是和你的医生谈谈可能的替代品或低剂量。如果失败,试着在你的食谱中添加香料和更强的成分来提高你的食物的味道,像晒干的西红柿,调味,集中水果调味汁,香草精和柑橘类果汁。

7:调味

如果你认为吃辣意味着一点大蒜粉添加到你的汉堡肉饼,你可以介绍你的嘴一个全新的世界排你的香料味道的抽屉里。肯定,法人后裔盐可能今天奇怪的味道,但在尝试辣椒,辣椒和洋葱粉,你会有一个新的尊重什锦饭和秋葵,我们保证它。从小事开始通过增加或改变一个成分在你的食谱。一个简单的番茄酱是一个很好的起点。加点牛至本周,包括一些百里香或罗勒下次你准备与红酱意大利面。把它看作一个烹饪冒险旨在再教育舌头和扩大你的美食的视野。

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6:不要呆在一个饮食发情

早餐麦片。金枪鱼沙拉吃午饭。烘肉卷吃晚饭。巧克力冰淇淋甜点。

没关系,我们都陷入车辙。但如果你想改善你的口味,你需要增加多样性的颜色、质地和风味的食物在你的盘子里。喜欢你做的任何事都与规律——开车上班,刷牙,跑到公园和背部,吃同样的食物,让你的大脑自动驾驶仪和钝化能力区分味道。

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尝试不同的食物引入了新的口味和气味,这让我们注意,类似于一个新的路线在你早上慢跑或在你的工作方式。突然,你注意到的风景和开放的新开的泰国餐馆。

我们还学会区分口味与对方。通常很难告诉这杯酒有水果或丹吉尔味道没有比较它到另一个地方。你喝一个,然后另一个,直到你的大脑寄存器,一个来回蓝莓的味道,另一个是柑橘类。它是一样的食物在你的盘子里。当你咬一口苦球芽甘蓝,满满的一勺子的红薯,一块美味的肉,你的大脑工作更难区分差异和保持直接的信息。18luck手机登录

尝试羊肉,或者考虑芜菁甘蓝砂锅饮食海盗的无畏的精神。你有什么损失吗?

5:走出你的舒适区

当然,你喜欢偶尔访问亚洲餐厅,甚至像融合菜肴的餐馆菜单有很好的描述你会吃。当涉及到很大的未知数,不过,这是另一个故事。腌鸡蛋、发酵的卷心菜,响尾蛇,食用蜗牛,臭奶酪法国菜由动物器官也许你甚至不想考虑离开你冷。

有很多成分与巨大的区域似乎奇怪如果不是讨厌的局外人的意义:粗燕麦粉、泡菜和血肠。实际上,在世界的某些地区熏肉和鸡蛋的早餐听起来好像太野蛮了。

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窝藏食品偏见限制太多,可能会阻止你发现一个真正美味的配料,菜或整个地区的美食。记得你告诉你的孩子小的时候:你怎么知道你不喜欢它,直到你试一试吗?18新利最新登入当你走出你的舒适区,你对食物和自我发现新事物,。

4:洁净你的味蕾

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一小片生姜是另一种清洁你的味蕾。
设计图片/思想库

当你尝试新的食物,甚至沉溺于旧的最爱,这是一个好主意洁净你的味蕾之间的课程。认为你的味蕾的传感器需要定期调整。rumaki开胃菜(烤、熏肉包鸡肝)味道很棒,但挥之不去的回味可能破坏未来如果你不小心。中和你的味蕾的喜悦来吸柠檬角装饰或橙色部分。另一个选择是吃苏打饼干或咬一个烘焙面包卷。如果这些口感可用清洁剂,试着喝温水。

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3:扔掉你的盐瓶

这是一个锻炼你:一个星期,把尽可能多的盐可以从你的饮食中。然后,吃一些薯条和准备一个大大的头。听起来引人注目吗?也许吧。但大多数美国人吃的两倍多的盐应该在一天,导致健康问题,如高血压,可以导致心脏病和中风。新利国际网站品牌官网一般人不需要每天超过1500毫克。但由于加工食品,美国人一天吃2000至8000毫克。哇!

当你消费太多的盐,过度刺激你的味蕾,减少你的辨别能力的微妙风味食品。补偿,你增加盐和其他调料倒到你的盘子上,训练你的味蕾需要越来越多。恶性循环仍在继续。你用的越多,越少你可以品尝。

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2:减少糖的摄入量

与糖、统计数据不是更好。美国人平均每周吃2到3磅的糖,不仅在甜点,但在加工食品如面包,麦片粥,蛋黄酱,花生酱使用高果糖玉米糖浆和番茄酱。

太多的糖不仅影响你的健康,但你的味觉,也由于过度刺激。新利国际网站品牌官网限制你摄入了一段时间,你会惊讶于甜食味道自然。18新利最新登入第一个月左右,你的食物可能会显得平淡无奇。但随着时间的推移,其他口味将开始走强。你也会开始嗅到了一丝甜蜜的意想不到的材料像蔬菜,坚果和奶酪。这都是训练你的大脑。一旦你不再重载你的味觉和嗅觉细胞含糖的食物,你会开始注意到微妙的口味,原料丰富,复杂的精华。

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1:戒烟

当你吸烟,尼古丁会抑制大脑的神经活动区域与品味。香烟中的化学物质会干扰你的味觉和嗅觉,削弱你的味蕾和嗅觉细胞的能力将感官信息到你的大脑。尼古丁的苦味也可以压倒你的感官品尝其他口味的损害。

坏消息是,这可以创建健康问题,如糖尿病和高血压除了吸烟的副作用明显,吸烟者新利国际网站品牌官网倒越来越多在他们的食物为了品尝它。好消息是这个过程是可逆的,因为味觉和嗅觉细胞再生大约每10天。如果你戒烟,你可能会注意到一个高度的嗅觉和味觉在几天之内。或许是时候醒来,嗅觉,味觉,咖啡。

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