终极指南恩波达葡萄酒产区

恩波达葡萄酒地区的葡萄栽培历史悠久传遍大地,远远超出了现在是西班牙的边界。

酿酒恩波达至少2000年前。酒是在该地区早在公元前500年代中期,虽然具体的证据的实际葡萄栽培和酿酒的历史可以追溯到公元前100年。[来源:顾问Regulador]。到那时,葡萄酒已经成为现在恩波达以外的市场销售,所以可以肯定的说,实际的介绍由希腊人在公元前500年和公元前100年之间

类似于许多其他酿酒地区,恩波达酿酒的依靠在中世纪的僧侣和修道院。然后在18、19世纪,当葡萄根瘤蚜,葡萄树虱,出现在法国,恩波达在西班牙和许多其他未受影响的地区加强了葡萄酒产量的努力弥补这一空白葡萄根瘤蚜导致其他地方。当时,恩波达葡萄酒产区了梯田和葡萄园工作来弥补的损失在法国的葡萄酒生产[来源:Apstein]。

不幸的是,恩波达并没有对葡萄根瘤蚜免疫。就像许多其他酿酒地区繁荣期间竞争的死亡,恩波达作物最终被感染和被葡萄根瘤蚜当它到达了西班牙。恩波达作为酿酒大国的统治结束了。再加上两次世界大战,恩波达不能恢复大量的土地,所有的活跃葡萄园曾经占领[来源:顾问Regulador]。

今天,合作在恩波达酒店已经成为受欢迎的葡萄酒产区。尽管酒厂仍不采取接近以前的土地数量,酿酒行业在该地区已经开始重建。共同努力向优质葡萄酒使恩波达葡萄酒市场有各种各样的文艺复兴时期。

农业是一个至关重要的方面越来越完美的葡萄。继续读下去,发现恩波达葡萄酒的农业地区。

一个地区的农业和气候对生产合适的葡萄是至关重要的。恩波达葡萄酒产区有许多特点,帮助该地区的葡萄栽培。位于西班牙东北部,恩波达接壤的比利牛斯山脉和地中海。恩波达做的,或原产地名称,是一种分类,通常意味着高质量造成特定的生产区域。恩波达做酿酒领域可以分为两个小区域:Alt恩波达,35个城市的北半部;和Baix恩波达,南半部13市[来源:顾问Regulador]。

恩波达葡萄酒地区充满了河流、沼泽、海湾和山脉[来源:网上恩波达]。恩波达的土壤是酸性和桑迪,这有助于产生更好的葡萄。葡萄的根必须允许完全流失,沙质土壤,不持有多水,实际上提高了葡萄树。在平原,土壤往往非常肥沃,从水中泥沙径流组成。在山里,土壤通常由板岩和花岗岩。

恩波达葡萄酒地区炎热的夏季与冬季温和,只是偶尔看到霜。在这炎热的夏季,海边的微风经常协助缓和酷暑。此外,恩波达的气候也受到了野蛮的,北方的风在野蛮的(有关更多信息,请参见侧栏)。18luck手机登录

各种各样的土壤和风景,恩波达葡萄酒产区可以容纳各种各样的葡萄。发现这些葡萄生产著名的葡萄酒,继续读下去。

虽然恩波达葡萄酒产区可能不是生产葡萄酒接近18、19世纪的鼎盛时期,该地区产生许多白色,玫瑰,红色和起泡酒,其中有许多做(原产地名称)葡萄酒。

红军的地区包括:

【来源:Espanvino]

恩波达葡萄酒产区的红酒浓郁而复杂。他们可以有一个水果和香料的暗示,和通常在一段时间。红色占绝大多数恩波达的葡萄酒产量,占大约60%的地区的葡萄酒总产量[来源:顾问Regulador]。

与此同时,白人包括:

【来源:Espanvino]

白葡萄酒通常淡,脆,风味。他们经常使用原生葡萄来增强这些葡萄酒。白人占不到总产量的五分之一,和玫瑰葡萄酒下降略低于他们,进来总产量的17%[来源:顾问Regulador]。

你现在准备享受这地区的酿酒复兴。如果你不能很快恩波达,美国是八个国家之一,在大多数地区的出口。

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