是治疗心脏病的胡萝卜吗?

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/ Iconica Dougal水域盖蒂图片社

沙拉吃午饭的人而不是汉堡经常牺牲瘦大腿的名义。原来,只是一开始吃很多蔬菜的好处。食物,如西兰花、菠菜、胡萝卜,青豆和甘蓝可以降低血压,减少一定的风险癌症口腔癌症和前列腺癌等保持健康新利国际网站品牌官网消化道,帮助糖尿病的胰岛素调节和保持黄斑变性。如果你足够吃的沙拉,你从死亡的机会心脏病中风大幅减少。

蔬菜可以防止你的动脉堵塞。在2006年发表的一项研究报道,老鼠繁殖发展动脉粥样硬化(动脉堵塞)迅速下降了38%时动脉斑块形成蔬菜(来源:时间)。超过100000人的长期研究,由哈佛大学的一个团队发现,那些每天吃至少8种蔬菜减少30%患心脏病的可能性比那些吃1.5份[来源:哈佛]。与另一项研究结果令人印象深刻的胡萝卜和南瓜。1300年老年人跟踪在马萨诸塞州,那些吃每天至少1杯胡萝卜和南瓜的可能性低60%心脏病[来源:码头]。

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18新利最新登入蔬菜怎么能阻止动脉狭窄呢?虽然有可能大量的组件,让蔬菜保持心脏的能力强,一些最激烈的研究解决的作用纤维。纤维显然可以帮助保持清晰。一个主要的抗氧化剂胡萝卜,β-胡萝卜素——也可以帮助,但这取决于研究你看和你问的是谁。我们会关注纤维,一种物质医学界可以达成一致。

胡萝卜的好处:在蔬菜药剂

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蔬菜含有大量的膳食纤维。
琼du Boisberranger /摄影师的选择盖蒂图片社

重要的是要明白,蔬菜的戏剧性的心脏方面的影响取决于剂量。你不能只吃一根胡萝卜,收工。真正产生影响,蔬菜每天的推荐量是5到13日,根据你的大小,相当于一杯(服务生菜,一份是两杯)(来源:哈佛大学)。大量的蔬菜。我们大多数人每天只吃三份(来源:哈佛大学)。但值得努力的增加蔬菜的摄入量。它使更多的比你想象的不同。

膳食纤维分为两种类型:可溶性(这意味着它溶于水)不溶性。这两种类型的膳食纤维是重要的。他们抵制消化,帮助你感觉很饱,自然减少你的饥饿和食物摄取和保持体重和脂肪。但不溶性类型并不对心脏有直接影响。它有助于控制体重和胰岛素调节,这有助于心脏极大,但效果不如直接与可溶性纤维。

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胡萝卜和可溶性纤维的其他食物有助于保持动脉主要通过降低清洁低密度脂蛋白胆固醇(“坏”)。低密度脂蛋白胆固醇帮助斑块形成动脉中,缩小通道和限制血液流向心脏。这个过程相当简单,它开始胆汁酸

胆汁酸是分子在体内帮助分子簇的形成胶束。胶束是一个必要的组件在反应中胆固醇从我们所吃的食物和集成到我们的身体。当我们消耗可溶性纤维,它与胆汁酸结合,阻止他们参与必要的反应形成胶束。与胶束形成减少,人体吸收胆固醇降低。

减少胆固醇的吸收,减少动脉中斑块最终建立。纤维可以一样好药物立普妥在降低胆固醇;如果你吃每日推荐量的纤维,你可以降低你的胆固醇20%。【来源:BNET]。

吃蔬菜纤维并不是唯一的原因,当然可以。胡萝卜是β-胡萝卜素的最大的来源,一种物质,作为一种抗氧化剂和维他命原。抗氧化剂可以反细胞损失,减缓了老化和疾病过程和可以帮助防止死于心脏病和癌症。维他命原化学物质身体可以转换成维生素。在胡萝卜、维他命原是β-胡萝卜素,身体可将之转化为维生素A,维生素A的帮助免疫系统最有效的工作,使其抵抗疾病和感染。

有益健康的蔬菜,他们有一个大的问新利国际网站品牌官网题:很多人讨厌吃它们。进入饮料像V8,无数粉末在健康食品商店出售这种说法让你不吃蔬菜。新利国际网站品牌官网真的那么容易吗?不幸的是,没有——纤维蔬菜主要是失去当他们制成果汁和粉末。纤维主要生活在皮肤和细胞壁,它往往是留在榨汁机[来源:CSPI]。加上,饮料像V8有这么多钠、任何好东西对健康的影响,使它成为几乎抵消所有的饮料新利国际网站品牌官网【来源:CSPI]。

好处,把生菜在低脂沙拉酱,这样你不能品尝绿色物质不减少其有益健康。新利国际网站品牌官网

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更大的链接

  • 蔬菜的另一个胜利。Time.com。http://www.time.com/time/新利国际网站品牌官网health/article/0, 8599, 1807344, 00. . html
  • 胡萝卜。世界上最健康的食物。新利国际网站品牌官网http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=21
  • 纤维。美国心脏协会。http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4574
  • 迷失在翻译:为什么打真正的水果和蔬菜果汁、粉末和果酱。公共利益科学中心。http://www.cspinet.org/nah/12_07/special.pdf
  • 类型的维生素A发现减少心脏疾病。《纽约时报》。1990年11月14日。http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?秒= h新利国际网站品牌官网ealth&res = 9 c0cefdf1f3 AF937A25752C1A966958260
  • 利用膳食纤维降低胆固醇。美国家庭医生。1989年4月。http://findarticles.com/p/articles/mi_m3225/is_n4_v39/ai_7609823
  • 蔬菜和水果:每天有充足。哈佛大学公共卫生学院的。新利国际网站品牌官网http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-全部/ index . html
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