低钠饮食

饮食中过量的钠会导致高血压。查看更多关于心脏健康的图片。新利国际网站品牌官网"width=
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彼得·达泽利/摄影师选择/盖蒂图片社

钠是一种对生命至关重要的天然矿物质。它有助于调节体液平衡细胞通过吸收等离子体保持血液流动还有身体组织。饮食中钠的适当平衡是很重要的。钠含量不足会导致身体细胞无法保留足够的水分,从而导致脱水。另一方面,过多的钠可能会导致呼吸短促或水肿(肿胀)并促成高血压(高血压)。

减少钠的摄入,或者(钠的含量为40%)食物我们吃东西对减少体内多余液体的积聚非常有帮助。当我们组织中多余的液体减少时,心脏泵送的血量也会减少。

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过量的钠对人体最重要的影响是是高血压。过多的钠会导致水滞留在血液中。新利国际网站品牌官网健康的肾脏能够消除血液中多余的水分。但肾功能不佳的肾脏可能难以排出多余的液体。这增加了通过血管泵送的血量,并可能导致高血压。

向全身输送大量血液会给心脏带来额外的负担,心脏可能会扩张或增大。额外的液体量也可能离开血液,进入身体组织,导致身体积液部位水肿。

有某些健康问题的人应该特别注意摄入过多的新利国际网站品牌官网钠。如果一个人已经有高血压,肾功能可能会减慢,过多的盐和液体会在体内聚集,加剧高血压问题。高血压是心脏病、肾脏疾病和中风的危险因素。饮食中钠含量过高会使超重的人更容易患癌症心脏病或中风。

在下一页,我们将看看更多限制钠摄入量的理由。

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为什么要限制钠的摄入?

减少钠摄入量最简单的方法之一就是远离盐瓶。"width=
减少钠摄入量最简单的方法之一就是远离盐瓶。
爱丽丝爱德华Iconica /盖蒂图片社

新利国际网站品牌官网健康的人应该尽量不要摄入过量的钠,以避免对大脑造成不适当的压力并保持较低的血压。低钠饮食能降低大多数人的血压。人利尿剂(水丸)应保持低钠饮食,以帮助利尿剂更好地发挥作用。

其他可以通过低钠饮食改善的疾病包括哮喘、梅尼埃氏病(一种内耳疾病)、偏头痛、肾结石、胃炎、溃疡和绝经后妇女的骨质疏松。

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你的身体每天对钠的需求量只有大约半克,美国心脏协会建议每天摄入量不超过2.3克(大约一茶匙的餐桌)).它进一步建议,如果你有心力衰竭,你应该把钠摄入量减少到每天2克。18新利最新登入然而,美国人平均每天的钠摄入量至少为9克。

在典型的美国饮食中,减少钠的摄入量相对容易。做出一些改变,比如在烹饪和餐桌上减少额外的盐,少吃加工食品,多吃新鲜水果和蔬菜,将会导致饮食中钠的大幅减少。我们的口味会随着饮食的变化而变化;如果你降低饮食中盐的含量,尤其是逐渐降低,你对盐的口味会在一段时间后下降。你也可能会注意到其他口味,当你的食物更咸的时候,你没有意识到。

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减少钠的策略

香蕉等富含钾的食物可以降低钠对血压的影响。"width=
香蕉等富含钾的食物可以降低钠对血压的影响。
汤姆烧烤/ Iconica /盖蒂图片社

的广泛使用是典型饮食中降低钠摄入量的挑战之一。美国人饮食中平均75%的钠来自加工食品的制造。其中只有12%是自然产生的食物.钠以下列方式添加时,会迅速增加:

  • 在烹饪
  • 作为餐桌调味料(盐瓶)
  • 在餐厅食物中
  • 在加工的,预先包装的或准备好的食品中(汤,薯条,奶酪而且冰淇淋
  • 作为肉类和蔬菜的天然防腐剂
  • 在一些非处方药中

你可以使用一些策略来减少钠的摄入量:

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  • 烹饪时不要放盐。
  • 不要在餐桌上放盐(甚至在餐桌上放盐瓶)。
  • 不要吃快餐,那往往很咸。
  • 在饮食中加入更多的新鲜水果和蔬菜。
  • 尽量少吃准备好的和加工过的食物。
  • 少吃咸的零食。
  • 限制牛奶和奶制品,因为它们含有大量的钠。
  • 阅读食品标签,了解哪些品牌的钠含量最高。
  • 用柠檬汁、醋、辣椒、洋葱和新鲜香草等替代口味和香料调味。

吃香蕉和其他富含钾的食物。研究表明,这些食物可以降低钠18新利最新登入对血压的影响。

盐替代品(如Nu Salt®和达什夫人®)可以食用,但由于其中一些富含钾,在将它们添加到饮食中之前,你应该咨询你的医生。

想要找到更多减少饮食中钠含量的方法,请看下一页的链接。

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