心脏健康饮食的5大食物新利国际网站品牌官网

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盖尔·佩特森工作室内由手工制作完成/盖蒂图片社

想象一个培根翻倍的世界芝士汉堡卡卡圈坊甜甜圈和玉米片对你的,和炸鸡,炸薯条热奶油圣代能让你像新娘结婚前一样减肥。你可以随心所欲,随心所欲,你的健康只会改善,体重只会增加新利国际网站品牌官网消失.听起来像天堂,不是吗?不幸的是,食物我们很多人经常渴望不是我们该吃的东西吗。在现实世界中,我们应该吃的是菠菜、抱子甘蓝和哈密瓜——对我们中的许多人来说并不是那么有吸引力。

心脏病是一个世界性的问题,也是美国人死亡的主要原因。好消息是这些年来,营养专家们在确定什么对我们的心脏有益方面已经走了很长一段路。之类的东西酒精而且脂肪不是医生们曾经认为的邪恶之物。关键在于摄入正确的脂肪和适量的饮料酒精适量。没有任何一种神奇的食物可以保证心脏健康,但在你的饮食中定期添加某些食物可以帮助你远离急诊室或手术台。新利国际网站品牌官网

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我们将在我们的前五种食物列表中讨论一些具体的食物,但大多数人应该知道的是,采用天然食物的方法是最健康的饮食方式。新利国际网站品牌官网所谓的天然食品,我们并不是指那些会削弱你的饮食习惯的时尚杂货店银行账户.我们说的是最自然状态下的食物。例如,生蔬菜是最好的,其次是微蒸或sautéed。带皮的新鲜土豆富含维生素和营养物质,但薯片会堵塞动脉。像燕麦片这样的全谷物对你很好,但含糖的、加工过的即食燕麦片缺乏许多未经加工的健康特性。新利国际网站品牌官网

尽可能避免包装食品和加工食品,你已经在我们的清单上领先了一步。也就是说,我们将会得到五种最有益心脏健康的食物。新利国际网站品牌官网谁饿了?

5 .全谷物

一碗美味的糙米就能满足你每天对全谷物的需求。"width=
一碗美味的糙米就能满足你每天对全谷物的需求。
蒂姆·格雷厄姆/盖蒂图片社

一粒全谷包含了整个果仁;精制谷物经过碾磨——这一过程去掉了麸皮和胚芽。抛弃这两种成分可能有助于延长保质期,但它会去除B族维生素,纤维和铁。一些精制谷物是富含维生素B和铁的,但你仍然错过了纤维。那么吃下整个果仁并摄入大量纤维有什么大不了的呢?你可以将患心脏病的风险降低15%,就是这样。这是因为纤维在你的动脉壁内部起着钢丝垫的作用,清除坏的东西胆固醇在它有机会停留之前。全谷物也富含维生素E大多数人都知道,纤维有助于消化——这是额外的好处。如果你想完全从精制谷物转向全谷物,你患心脏病的风险可以降低30%。

那么什么是全谷物呢?燕麦就是其中之一。是的,我们指的是平淡无味的燕麦片,而不是我们在上一页讨论过的美味的甜包。你可以在燕麦片里放一点肉桂,或者在烹饪的时候放一点新鲜的水果蜜饯。你甚至可以用苹果汁和水来煮。如果你不喜欢燕麦片,那就吃高纤维的全麦麦片。每天只要一碗葡萄干麸皮就能将你的胆固醇水平降低16到28点。寻找以全麦为主要成分的面包,尝试糙米而不是白米。

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4:豆类

豆类有各种形状、大小、颜色和口味。"width=
豆类有各种形状、大小、颜色和口味。
迷迭香卡尔弗特/盖蒂图片社

“豆子,豆子,对心脏有好处,你吃得越多”——嗯,剩下的你都知道了。在这种情况下,我们说的是墨西哥菜中的黑豆,蔬菜辣椒中的芸豆等等豆类比如大豆和扁豆。如果你来自美国南部,你可能会想吃一些利马豆或黑眼豌豆。18新利最新登入对于亚洲耀斑,蒸一些毛豆和一点点光大豆酱。一些全麦皮塔饼和鹰嘴豆泥是一种很好的零食,它包含了你的全谷物和豆类——鹰嘴豆泥是由鹰嘴豆制成的。就连汉尼拔·莱克特(Hannibal Lec18新利最新登入ter)也展示了他心脏健康的一面新利国际网站品牌官网,他大吃蚕豆,配上上好的基安蒂酒(红葡萄酒对你也有好处,但我们稍后再谈)。尽量避免吃罐装豆子。新鲜的浸泡和烹饪可能需要更长的时间,但它们味道更好,不含钠和防腐剂,而且更便宜。

现在你都流口水了,豆类到底有什么好处呢?首先,它们富含蛋白质,几乎不含脂肪。它们也不含任何胆固醇,富含纤维、铁、钙和钾。豆类对你是如此有益,以至于FDA在2005年批准了美国干豆委员会在其包装上的以下信息:“包括豆类在内的饮食可以降低你患心脏病和某些癌症的风险。”

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这足以让任何人成为一个精打细算的人。

3:酒精

这群朋友通过去当地的酒吧来庆祝健康生活。新利国际网站品牌官网"width=
这群朋友通过去当地的酒吧来庆祝健康生活。新利国际网站品牌官网
Romilly洛克/盖蒂图片社

是的,你没看错。饮酒实际上对心脏有益——只要适量。你不能在足球比赛前和你的朋友们出去喝一箱啤酒,并声称这是在帮助你的心脏。做酒桶倒立和喝野格酒不会让你登上《心脏健康生活》杂志的封面。新利国际网站品牌官网这里的秘密是什么?首先,酒精会让你不太可能凝结。凝血就是一团变稠的血液。止血的时候效果很好,但不是在动脉里。酒精也有助于提高你的好胆固醇水平,反过来,降低一种叫做c反应蛋白的物质。这些东西是你的动脉可能发炎的迹象,这会导致心脏病

梅奥诊所表示,每天喝一两杯酒可以降低患心脏病的风险,但他们警告过度饮酒的危险。对男人来说,两杯饮料是最神奇的数字。对不起,女士们,你应该只拥有以下其中一种:

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  • 12盎司啤酒
  • 一杯5盎司的葡萄酒
  • 1.5盎司80度酒

如果你真的想帮你的身体一个忙,试着坚持喝红酒。除了对心脏有益外,它还能提高有益胆固醇,降低有害胆固醇。如果你已经喝酒了,要适量,这样对你的心脏有好处。如果你没有,那么现在就不应该开始喝酒——酒精也充满了空卡路里,与癌症有关。

2:坚果

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这个小家伙吃坚果的想法是正确的。
史蒂夫·艾伦/盖蒂图片社

这个很简单。它不需要准备时间,也不需要想象力。坚果是健康脂肪和蛋白质的重要来源。新利国际网站品牌官网新利国际网站品牌官网健康的脂肪是不饱和的,有两种——单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。单一品种提高你的有益胆固醇水平。真正酷的是,你的坏胆固醇比不上你的好胆固醇。所以当你吃坚果和其他单不饱和脂肪时,你的好胆固醇就像一个保镖,把坏胆固醇护送到肝脏,在那里它就像一个坏酒鬼一样从你的身体里过滤出来。

坚果也富含类黄酮,安抗氧化剂这也会提高你的有益胆固醇水平。你应该吃什么样的坚果?任何一种都可以,只要不裹上糖和盐就行。所以不要吃蜂蜜烤花生或咸花生,也不要吃蜜饯核桃。杏仁和核桃是对心脏有益的坚果,它们富含丰富的营养成分新利国际网站品牌官网ω- 3脂肪酸维生素E,纤维,叶酸和镁大多数医生建议每天吃一把坚果。但是它们可以帮助你增加体重,所以不要坐在电视机前看一整罐。像往常一样,适度是关键。

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有益于心脏健新利国际网站品牌官网康的食物1:鱼

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这道烤鲑鱼菠菜沙拉既美味又营养。
谢尔盖Kashkin /盖蒂图片社

这里的游戏名称是-3脂肪酸.这听起来像是来自未来的东西,但这真的只是一种华丽的说法,说它是“好脂肪”。omega -3脂肪酸在很多方面对身体都有好处,但真正受益的是心脏。它们渗透到动脉,使动脉更灵活。这有助于减少你的血压它还能预防炎症。-3脂肪酸还有助于调节电脉冲,保持你的以一致的速度跳动。把他们看作天生的领跑者。如果这还不够,omega-3脂肪酸有助于减少动脉壁上的斑块数量。斑块来自坏胆固醇,像石膏板一样附着在你的动脉上。欧米茄-3脂肪酸会使胆固醇变轻,从而使胆固醇更难粘附在血管内。

你确信-3脂肪酸是心脏的“超级食物”吗?现在是最精彩的部分。你可以在很多人爱吃的海鲜中找到它。三文鱼是其中的领头羊,富含omega-3脂肪酸。它还富含蛋白质。如果你不想逆流而上,那么你可以从鳕鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼和剑鱼中获取omega-3脂肪酸。美国食品药品监督管理局和美国心脏协会都建议每周至少吃两次新鲜的鱼,所以拿出鱼竿和鱼竿,开始工作吧。

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这些都是前五名,但请继续阅读其他应该包括在饮食中的心脏健康食物清单。新利国际网站品牌官网

有益于心脏健新利国际网站品牌官网康的食物:奖励清单

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劳伦妮可/盖蒂图片社

我们不能只说五种,所以这里有10种对心脏健康有益的食物,你应该把它们作为你每周饮食计划的一部分。新利国际网站品牌官网

  • 豆腐在你的饮食中加入这个来代替鸡肉,给你提供一些烟酸、叶酸、镁、钙和钾。把它切成薄片,腌制一下,烤一下,味道最好。
  • 亚麻籽——这不是你想单独吃的东西,但它很适合放在松饼、麦片、饼干和沙拉上面。更多的ω- 3脂肪酸这里,还有大量的纤维。
  • 豆奶——把这个放在冰箱里,早上加到咖啡或麦片里。你会得到类卵黄酮、复合b族维生素、叶酸、钙、钾、镁和烟酸。
  • 蓝莓——它们可以单独搭配麦片、煎饼、冰沙。它们富含-胡萝卜素抗氧化剂叶酸、维生素C、钙、纤维、钾和镁。
  • 胡萝卜——兔八哥是这里的主角。胡萝卜含有纤维和α -胡萝卜素,这是一种有助于增强免疫系统的类胡萝卜素。
  • 菠菜大力水手说对了。沙拉中的这种绿叶蔬菜能提供叶酸、复合b族维生素、类胡萝卜素、钙、镁、纤维和钾。
  • 西兰花生吃或蒸熟最好,这种绿色蔬菜能提供维生素C和E、钙、叶酸、纤维和β -胡萝卜素。
  • 辣椒辣椒富含β -胡萝卜素、类胡萝卜素、叶酸、钾、纤维和复合b族维生素,很容易添加到大多数餐食或砂锅菜中。
  • 红薯没有什么比红薯泥更好的了。它们不仅美味可口,而且富含β -胡萝卜素、纤维和维生素a、C和E。
  • 芦笋-稍后尿尿时你可能要捂着鼻子,但吃这种绿色蔬菜可以添加β -胡萝卜素、类胡萝卜素、纤维、叶酸和复合b族维生素。

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来源

  • 豆类和其他豆类:类型和美味提示。2008.http://www.mayoclinic.com/新利国际网站品牌官网health/legumes/NU00260
  • 食品加工网站foodprocessing.com说:“豆类,豆类,对心脏有益。”2005年2月2日。http://www.foodprocessing.com/industrynews/2005/67.html
  • “血块”。佛罗里达大学山兹癌症中心。2008.http://www.ufscc.ufl.edu/patient/content.aspx?section=ufscc&id=23135
  • 《健康心脏的饮食》fda网站新利国际网站品牌官网。2008. http: / / www.fda.gov想/ lowlit / hlyheart.html
  • “戈登,桑德拉。”心-healthy foods keep your ticker in top shape." CNN. July 23, 2007.http://www.cnn.com/2007/HEALTH/diet.fitness/07/16/cl.heart.healthy.foods/index.html
  • 《有益于心脏健新利国际网站品牌官网康的饮食:预防心脏病的7步》。2008. http: / / www.mayoclinic.新利国际网站品牌官网com/health/heart-healthy-diet/NU00196
  • "有益心脏健康新利国际网站品牌官网的饮食有助于预防心血管疾病"梅奥诊所,2008年。http://www.cnn.com/新利国际网站品牌官网HEALTH/library/NU/00196.html
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  • " -3脂肪酸"嗯。edu。2008. http: / / www.umm.edu/altmed/articles/omega - 3 - 000316. - htm
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  • 莱彻·戴维斯,珍妮。“最佳心脏健康食物:对新利国际网站品牌官网心血管健康最好的食物。”Medicine.net。2008. http: / / www.medicinenet.com/script/main/art.asp ? articlekey = 56073
  • 曾荫权,格洛丽亚。“红酒对心脏健康有益?”新利国际网站品牌官网12月2005. http: / / www.he新利国际网站品牌官网althcastle.com/redwine-heart.shtml
  • 凯瑟琳·泽尔曼报道。5种有益于心脏健康新利国际网站品牌官网的食物。2008.http://www.webmd.com/a-to-z-guides/features/5-heart-新利国际网站品牌官网healthy-foods
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