18新利最新登入如何清洁烧烤架

保持清洁烧烤是烧烤的秘诀。昨天的牛排腌料配上今天的酸橙烤罗非鱼味道就不好了。就像一个铸铁煎锅一样，熟透的味道对你的烧烤来说是一件好事，但你不希望你的格栅上涂满香料并融化奶酪．海鲜也会给你的烧烤炉增加不必要的味道。肮脏的炉排也会使一些肉粘在一起，尤其是鱼。你可以把烤鱼的铝箔纸放在炉排上，这样就可以避免这种情况。你也可以买专门用来烧烤的平底锅。它们的底部有小孔，可以让火焰舔舐肉，所以你仍然可以品尝到新鲜的烧烤味道，还有不导热的木制把手。以下是清洁烤架的其他一些技巧，以确保准确的烹饪味道。

使用橄榄油

用灯喷或擦你的烤架格栅橄榄油涂层是防止肉粘在烤架上的好方法，也是一种很好的烤架清洁剂。用铁丝烧烤刷把大块的烧烤残渣清理掉后，在整个格栅上涂上橄榄油。然后用刷子或烧烤刮刀刮掉剩下的结块食物和香料。然后简单地用水冲洗格栅，你的烤架就变得又好又干净了。你可以把格栅拿下来，在院子里做，以防止你的烧烤盘被弄湿。

使用烤箱

如果你的烤箱有自动清洁的设置，你就可以轻松地清洁烤架，而不需要所有的体力劳动。拆下炉排和任何其他涂有烤过的食物和香料的金属部件。把零件放在烤箱架上，设置自动清洁功能。烤箱会自动锁定，并加热到约900华氏度(482摄氏度)。它不仅会把你烤架上的每一点食物都烧成灰烬，而且你会一石二鸟，带着一个干净的烤箱离开。

肥皂和水

如果你让你的烤架失控了，烤架上有一层烤熟的涂层食物，你可能需要拆除格栅，用一些肥皂和水照顾它。在你的烧烤季节结束时，这总是一个好主意。如果你的水槽足够大，你可以用它来浸泡，否则你就需要使用洗衣盆或塑料桶。或者甚至是你的浴缸。在水槽或垃圾桶里装满温肥皂洗碗液，让格栅浸泡至少两个小时。浸泡的时间越长，就越容易洗掉黏糊糊的东西。浸泡后，取出格栅，用硬钢丝刷擦洗，冲洗，晾干。确保你从不使用任何刺激性的化学物质，如漂白剂或氯粉。毕竟，这是用来烹饪食物的。你也可以找一种纯天然的，不含化学成分的液体肥皂来浸泡。