感恩节大餐的10道国际菜肴

咖喱山羊可能不是最传统的感恩节菜肴，但对于那些不想吃火鸡，而是做一种独特的红肉的狂欢者来说，这是一个美味的牙买加选择。另外，山羊非常健康。新利国际网站品牌官网它包含很多内容脂肪比牛肉少甚至是去皮鸡。它需要在低温下烹饪，以帮助肉保持其自然的风味和嫩度，所以一定要预留足够的烹饪时间。

这道菜不适合味蕾细腻的食客，因为牙买加菜以辛辣著称。然而，如果你决定过危险的生活，你需要找到一些切成块的山羊腿肉。18新利最新登入这道菜的其他食材包括辣椒、椰丝、咖喱粉、酸奶油、竹芋、阐明了黄油还有红醋栗果冻。当你把所有这些东西加在一起时，你就可以根据你使用的食谱，为山羊制作一种腌制或烹饪的咖喱酱。

果仁蜜饼是一种地中海风味的甜点，可以搭配你感恩节菜单上的任何一道甜点。它的味道令人愉快，但不会太过强烈。它是用一层层泡在黄油、坚果碎和令人垂涎三尺的香料中的酥皮做成的。这种粘稠的混合物被烘烤并浸泡在里面蜂蜜渗透到酥皮的每一层。

通常，果仁蜜饼的食谱包括坚果、黄油、酥皮、糖和蜂蜜。18新利最新登入然而，这并不是一种容易做的甜点，所以你可能想在感恩节之前做一些尝试菜，以确保你做对了。当然，你也可以从专业的面包店买一些。相信我们，没有人会关心它来自哪里。他们会把它吃掉的。

如果你的的味蕾想吃点普通蔬菜沙拉以外的东西，试试罗马尼亚风味的凉拌卷心菜。它被称为Salata de varza也许正是你一直在寻找的。它和美式沙拉很相似，所以即使是口味不那么冒险的客人也会喜欢它的清淡味道。而且它很容易做，不需要像其他火鸡节菜肴那样放进烤箱。

Salata de varza它由切成薄片的卷心菜、胡萝卜丝、橄榄油、白葡萄酒醋、少许蛋黄酱、盐和胡椒粉混合而成。罗马尼亚菜的做法是宣扬卷心菜的味道，而不是试图掩盖它的味道。它也是一种比许多加了蛋黄新利国际网站品牌官网酱的美国版本更健康的沙拉。

与以往相比，越来越多的拉丁裔移民在美国安家。因此，许多感恩节餐桌上都堆满了墨西哥卷饼、墨西哥卷饼和玉米粉蒸肉。用正宗的面粉和玉米饼，你可以把标准的配料，如奶酪、豆子、碎牛肉、鸡肉丝、猪肉和西红柿，放进卷饼里。或者，你和你的同伴可以在玉米饼里塞满传统的感恩节食物，比如火鸡和馅料。

如果你做传统的火鸡，有很多剩菜，也许可以做感恩节风格的火鸡肉馅卷饼。这道美味佳肴只需要酥皮酥皮、肉汁、火鸡、蔓越莓酱、土豆泥和馅料，就能让这道经典的晚餐大餐变得更加美味。

古巴风味的豆子和米饭既美味又百搭。另外，它们也不像火鸡日的其他食物那么不健康。新利国际网站品牌官网对许多古巴人和古巴裔美国人来说，没有黑豆或红豆和米饭的庆祝活动就不合格。

对于疲惫的感恩节厨师来说，这道菜很容易做，几乎可以搭配任何类型的菜肴，这是一个额外的奖励。古巴红豆和大米被称为congri它与路易斯安那州随处可见的卡津式辣酱很相似，但加了很多调料香菜、牛至和孜然。

唐杜里鸡在印度和亚洲其他地区非常受欢迎，是改变感恩节晚餐的好方法。另外，你不需要像烤火鸡一样不停地涂油。与牙买加咖喱山羊相比，唐杜里鸡同样辣，但不那么酱，它的味道来自于肉表面的轻微腌制。

要做出一流的又嫩又辣的唐杜里鸡，你需要原味的酸奶洋葱、大蒜和少量印度菜中常用的香草和香料，比如香菜，姜黄、孜然和姜。如果你想减少食物中的卡路里和脂肪，你可以使用脱脂酸奶。配上咖喱酱即可享用。

蒸粗麦粉不仅仅是一道菜有个有趣的名字。它很容易准备，并且可以适应成千上万种不同的方式和许多不同的目的。从技术上讲，粗麦粉本质上是一种谷物，尽管由于其相似的稠度和味道，许多人将其与意大利面混淆。区别非常小，因为意大利面和粗麦粉都是由粗麦粉(一种硬质小麦的颗粒状)制成的。唯一的区别是，粗麦粉是碾碎的，意大利面是磨碎的。

和米饭一样，粗麦粉通常是正餐的配菜。在感恩节，蒸粗麦粉可以代替馅料、米饭或土豆，还可以加入蔓越莓干和坚果，让它更具时令风味。

鸡肉和面条在汤里是绝配，所以火鸡和捞面在感恩节餐桌上相得益彰是有道理的。捞面的食谱它们不尽相同，但通常包括新鲜的捞面、生抽和老抽、香油、竹笋、卷心菜、鸡汤和豆芽。当然，所有这些食材都将与传统的火鸡节风味相得益彰。

有很多不同的拼写方式，doro窟是一道炖鸡，即使在最冷的感恩节也能热起来。虽然这是一道传统的埃塞俄比亚菜，但这种特别的炖菜是一种让人们轻松适应非洲烹饪的好方法，因为它在质地和外观上与许多美式炖菜非常相似。18新利最新登入但是，它很辣。就像真的辣。

一般来说,一个多洛笏的配方需要鸡肉，酸橙汁，煮熟的鸡蛋，鸡汤，干红葡萄酒，姜，豆蔻，香料或无盐黄油和berbere或者辣椒粉。通常是放在上面injera这是一种传统的埃塞俄比亚大饼，会吸收很多炖菜的汁液。

这不是什么秘密意大利烹饪在全世界都很受欢迎。在美国尤其如此，似乎每个角落都有一家意大利餐馆，披萨生意也在蓬勃发展。更棒的是，千层面是任何感恩节餐桌上的完美配料，无论食客来自哪个国家。即使是挑食的人也可能喜欢一份丰盛的新鲜千层面。

一定要挑选千层面面条，乳清干酪，帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，意大利香肠或碎牛肉，自制番茄酱的原料和真正正宗的食谱，做出最好的千层面。

美国是一个移民国家，所以在这个全国感恩的日子里加入国际菜肴是再合适不过了。这样做不仅能丰富感恩节的标准菜单，还能帮助人们了解其他文化。或者只是给他们一个借口在火鸡日吃意大利面。不管怎样，这都是一场胜利。

最初发表于2011年11月2日