终极指南北国葡萄酒产区

人类抵达北国大约一千年前,当毛利人explorer库佩降落在Hokianga。库普仍然是他们的庆祝日,许多当代毛利艾维它们的起源或部落,追溯到他。

在18世纪,詹姆斯·库克船长的探险后,欧洲殖民者开始到达。有些人追求鲸鱼和海豹的交易。有些人想收获贝壳杉树木和口香糖。别人有更高的目标,他们是传教士。他们都带着枪和疾病——毛利人社会所面临的主要威胁。

几个主要的一波又一波的移民在19世纪,从北国新斯科舍省,爱尔兰、威尔士的达尔马提亚海岸和英国。你仍然可以挑选苏格兰和克罗地亚的名字在毛利人和全国英语地名。

很多不同的团体创建冲突的到来,因为它已在世界各地在类似的情况下。岛屿湾的曾被称为“太平洋地狱”[来源:100%纯净新西兰]。

1840年,Waitangi条约标志着一个转折点:毛利和英国之间的正式协议。它来作为文档的新西兰政府,成立和签署的地方仍然是一个历史公园。

几十年,然而,其预期的条约了相反的效果18新利最新登入:它导致毛利人识别殖民者对毛利文化和土地作为一个严重威胁。(代替所有权,许多毛利人相信每一代持有的土地信托未来)。在应对威胁,一些首领开始搜查和其他游击队袭击英国的定居点,引发毛利人的战争。战斗一直持续到1872年。

二十世纪城市化相对完全集成的两种文化。尽管一些不平等的问题持续下去,他们不太明显比其他许多前殖民地区。活跃的运动保护毛利文化和语言导致了强烈的现代毛利人的身份。

今天北国的成千上万的人口数量。但一些地区仍然属于自然。没有高楼大厦和交通信号灯Whangarai北部——任何地方。也许是巧合这一领域还包含大多数北国的葡萄园。看看他们的种植方法,继续读下去。

新西兰的葡萄酒产业蓬勃发展始于北国[来源:葡萄酒搜索器]。第一批葡萄种植在1819年由传教士詹姆斯·马斯登,但工业葡萄酒酿造学是相对近期的——它直到1990年代才开始的。北国仍然是最小的新西兰葡萄酒产区,与葡萄酒酿造学集中在三个方面:Kaitaia,湾群岛和旺阿雷附近。

在很多方面,新西兰的葡萄酒酿造学颠覆传统智慧。许多葡萄酒产区经历大昼夜之间的温度变化。西班牙的热的白天和凉爽的夜晚,例如,帮助当地葡萄Mencia等独特的味道。在北国不是这样。高湿度空气有助于保留热量,所以一旦温暖的温度,保持温暖。

18新利最新登入然而,北国的湿度和一般湿气候意味着种植者必须小心腐烂。最近种植者已经开始与耐腐蚀性试验菌株的红葡萄。最好的解决方案,现在,似乎关注thicker-skinned葡萄,如西拉,赤霞珠和别具一格,更自然的防御模具[来源:北国葡萄酒公司]。

美乐和西拉葡萄也表现在这里,因为长的生长季节。北国基本上没有霜,。这是接近热带。事实上,它通常有新西兰的最热的生长季节。葡萄可以在葡萄树长,温暖,让糖积累至关重要。

一些土壤北国地区火山——高度矿产和透水性良好。其他地方有高浓度的粘土、砂质粘土。大多数葡萄种植在公寓或缓坡,不陡峭的山坡上你遇到许多其他葡萄酒的地区。

18新利最新登入所有这一切是如何温暖在瓶子中起什么作用呢?找出在下一页。

许多新西兰酒厂相对较小,但这意味着有很多的个人主义,空间有趣的实验和幽默感。该地区的杰出的葡萄——但绝不是只有一个——是席拉。

马斯登房地产第一viniculturist熊的名字区域,适当突出。马斯登的黑色岩石霞多丽赢得了许多金牌,和它的灰比诺值得一尝。马斯登的主要红色是席拉,但别具一格和赤霞珠梅洛也很重要,Chambourcin取得进展。马斯登也产生一个港口。

Okahu房地产的霞多丽是引人注目,Okahu Kaz设拉子,席拉,赢得了第一块金牌给一个北国酒。像许多辨别的新西兰,它包含的浆果和胡椒。

科特尔希尔产生各种各样的红色和白色,包括一些不寻常的味道。黑皮诺是其中的佼佼者,黑皮诺玫瑰,梅洛,混合野鸡的行走,马斯喀特湾的微风中,霞多丽和长相思。一只黄褐色的端口,其他收藏包括罕见的白港和Federweisser,一位年轻的葡萄酒在复活节(这是一个秋天的节日在南半球)。

Karikari波尔多风格(原卡灵顿)房地产提供红酒以及西拉,Viogner,别具一格,霞多丽。Karikari维护几个标签,其中一些从其他进口葡萄庄园。银湾和Carricon标签使用一些新西兰的葡萄从别处,但Karikari标签使这地方。

我们房地产席拉而闻名,但也会造成梅洛,霞多丽和甜点夏敦埃酒。北国葡萄酒公司生产罗纳风格,特别是西拉和Viogner。从Ake Chambourcin Ake北国最年轻的葡萄园,也值得提及。Ake Ake自2006年以来只有周围——这是一个有进取心的人观看。

在新西兰的传统鼻触礼——毛利人的祝福一起交换按鼻子还活着。但是为什么不给你的鼻子一个完整的锻炼吗?来游览北国的酒厂。

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