洋葱

不要洋葱!这哈代,希斯蔬菜是一个伟大的除了你的饮食,你的呢菜园它生长在许多气候,有很多品种可供选择。在本文中,我们将讨论 越来越多的洋葱,洋葱类型,服务选择和洋葱,新利国际网站品牌官网健康的好处洋葱

洋葱
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洋葱是两年一次的蔬菜,但更常见的成长为一年生植物。
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洋葱是哈代双年展,通常种植蔬菜一年生植物。他们有空心叶片,茎的基部扩大形成灯泡。灯泡的颜色从白色到黄色或红色。花柄也是空的,比叶高,顶部有一群白色或薰衣草花

共同的名字:洋葱
学名: 洋葱
耐寒性:非常坚强的(先生存霜)

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越来越多的洋葱

洋葱大多数花园是一个很好的补充,品种最适合每一个气候。大多数洋葱是敏感的长度。灯泡类型品种分为工作时间长或短暂的洋葱。工作时间长洋葱会产生灯泡当生长在北方的夏季。白天短洋葱生产灯泡在南方的冬天气候温和。美国洋葱和西班牙洋葱需要长时间生产他们的灯泡;百慕大洋葱更喜欢短的日子。

洋葱
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工作时间长灯泡洋葱需要很长时间
生产他们的夏日
灯泡。

洋葱也对温度敏感。一般来说,他们需要凉爽的天气产生他们的上衣和温暖的天气产生灯泡。他们frost-hardy,植物可以平均终霜日期前4周。在南方,洋葱可以种植在秋季或冬季,这取决于品种。

洋葱有三种形式:集,移植,和种子。集小鳞茎休眠状态。集越小,越好。集是最容易种植,但他们有最小数量的品种。移植通常是更可靠的关于生产灯泡和提供更多的品种比集。种子是最便宜的,并提供最大数量的品种,但他们把最长的开发和最容易发生疾病和环境问题。

洋葱需要准备床上的肿块切除的深度至少6英寸。土壤肥沃,富含有机物质。灯泡洋葱需要完整太阳,但葱可以生长在部分阴影。植物移植或集1或2英寸深,2到3英寸。如果你种植洋葱从种子、植物种子1/4英寸深,薄到1到2英寸。如果你有有限的空间里,你可以种植洋葱之间蔬菜,如卷心菜西红柿

土壤不应该允许变干,直到植物已经开始成熟,标志着的叶子开始变黄,棕色和下垂。在这一点上,让土壤尽可能的干燥。

收获洋葱

所有的品种都可以吃葱,尽管有些品种生长尤其是灯泡。收获当你需要离开。收获葱当灯泡并不比留下更大。树叶已干后收获干洋葱鳞茎。让灯泡完全摆脱土壤。彻底干燥的灯泡在储存之前。

比你有更多种类的洋葱可以动摇坚持。如果你迷惑,继续阅读,在下一节中,我们将讨论不同的洋葱类型。

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洋葱类型

洋葱进来灯泡和绿色的洋葱品种,尽管任何洋葱类型可以吃葱。灯泡洋葱分为工作时间长和短日类型,我们学会了在前一页。工作时间长洋葱生产灯泡在北部的夏季气候,而短暂的洋葱喜欢凉爽的冬季。

绿色洋葱(葱,聚束)类型:
  • 常绿白色长聚束,收获120天,生产长银白色;茎成捆,不会形成鳞茎。
  • 贝茨维尔成团,收获120天,是耐热和有一个温和的味道。

    洋葱
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    灯泡洋葱进来工作时间长和短暂的品种。

灯泡洋葱类型:
  • 南安普顿的红地球,收获110天,工作时间长、肉甜,深紫到红色。
  • 黄甜西班牙,收获110天,工作时间长,大,白色的肉。
  • 百慕大,收获185天,白天短,大而产生白色肉轻微的味道。
  • 黄色Granax(也称为维达利亚),收获120天,白天短,大白色的肉。
  • 要人要人甜,收获在56天,与甜白冷哈代肉。
  • 红翼鸫、收获在59天,是最好的红色。
现在您已经洋葱,你会怎么做呢?在下一节中,我们将教你如何选择和服务你的本土洋葱。18新利最新登入

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选择洋葱

有许多不同类型的洋葱。你想为你选择最好的洋葱式烹饪食谱。

干洋葱是任何常见的洋葱(黄色、白色或红色),不需要制冷。这个区分他们从葱,当储存在室温下很快就会灭亡。

干洋葱中有各种不同的形状和颜色,没有味道或强度的一个可靠指标。白色或黄色,洋葱煮时保持其辛辣的味道。通用的白色或黄色洋葱是温和的。甜洋葱,比如百慕大、西班牙语和意大利语,是温和的。

选择与闪亮的公司干洋葱,tissue-thin皮肤。“脖子”应该紧和干燥。如果他们看起来太干或变色或有软,潮湿的地方,他们不新鲜。

干洋葱保持三到四个星期如果存储在一个干燥,黑暗,凉爽的位置。不存储它们旁边土豆放出气体,会使洋葱衰变。光把洋葱苦。切洋葱应该包装在塑料、冷藏,一两天内使用。

葱,也叫“春天”洋葱因为时间收割的时候,有白色的小灯泡和由薄绿茎顶部。虽然他们经常卖葱,真正的葱只是直绿色茎没有灯泡。寻找葱酥,不枯萎,上衣。辛辣味,选择胖灯泡;甜的味道,小灯泡是你最好的选择。葱必须冷藏。他们最好保持在一个开放的塑料袋在你冰箱的保鲜储藏格抽屉里。

洋葱
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之前试着令人心寒的洋葱切片,以免催泪烟雾。

小贴士准备和洋葱

阻止眼泪流,试着切洋葱在自来水。在切割之前或冷冻洋葱一个小时。洋葱的气味从你的手中,摩擦与柠檬汁或你的手指

洋葱是几乎所有的完美调味料煮熟的菜。味酿熟的时候因为臭硫化合物转化为糖加热后。洋葱炒都很棒,即使没有黄油。使用一个不沾锅和或许一茶匙橄榄油。保持低热量或他们会烧焦,把苦。

甜洋葱的理想原料,戒指在沙拉或片上三明治。他们还咬客沙拉或国产的板西红柿。洗葱,削减根和干叶。肢解灯泡,茎,所有。他们工作得很好用旺火炒的菜菜,添加一个朴素的咬人。葱还可以生吃用低脂作为crudite盘的一部分。

无论它是一个、葱或普通的黄洋葱,确保手头有洋葱爵士任何健康新利国际网站品牌官网沙拉、炒或素食者 砂锅配方。这样,你永远不会厌倦了健康饮食。新利国际网站品牌官网

在下一节中,我们将讨论洋葱的健康益处。新利国际网站品牌官网

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新利国际网站品牌官网健康的好处洋葱

干洋葱是一个令人惊讶的来源纤维和丰富的健康的硫化合物,类似发现新利国际网站品牌官网大蒜。洋葱已经落后于大蒜的研究研究,但洋葱似乎也有类似的心血管益处,比如降低血压和血液胆固醇水平,至少在短期内。

洋葱
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洋葱是一个很好的来源的纤维、黄酮和维生素C。

洋葱也包含植物化学物质称为类黄酮,它帮助维生素C在它的功能,改善血管的完整性,减少炎症。所有这一切意味着帮助你心血管系统。一个特定的类黄酮、槲皮素可以抑制肿瘤的生长,帮助保持结肠癌在海湾。

此外,新发现的化合物似乎对手处方药福善美在抑制骨质流失更年期 女性

洋葱也含有维生素C和。铬是一种矿物质,帮助细胞回复胰岛素,最终协助血糖控制。绿色的洋葱,因为他们的明亮的绿色上衣,提供丰富的维他命A

营养价值的 洋葱
服务大小:1/2杯切碎
卡路里 46
脂肪 0 g
胆固醇 0毫克
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 11 g
蛋白质 1克
膳食纤维 2 g
3毫克
维生素C 6毫克
维生素B6 < 1毫克

营养价值的 新鲜的绿洋葱
服务大小:
1/2杯切碎(茎和灯泡)
卡路里 16
脂肪 0 g
饱和脂肪 0 g
胆固醇 0毫克
碳水化合物 4 g
蛋白质 1克
膳食纤维 1克
8毫克
维他命A 498国际单位
维生素C 10毫克
1毫克
类胡萝卜素 867微克

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