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身体脂肪基础知识

人体包含两种类型的脂肪组织:

白色脂肪在能量代谢很重要,隔热和机械缓冲。
棕色脂肪主要存在于新生儿,之间的肩膀,重要吗生热作用(热)。因为成年人没有棕色脂肪,在本文中我们将专注于白色脂肪。看到这一页的底部更多褐色脂肪。

脂肪组织是由脂肪细胞,这是一个独特的类型的细胞。你可以把脂肪细胞作为一个小塑料袋,减少脂肪。白色脂肪细胞是大细胞,细胞质很少,只有15%的细胞体积,核小,一个大脂肪滴,细胞体积的85%。

18新利最新登入脂肪进入你的身体如何

当你吃含有脂肪的食物,主要是甘油三酸酯,它会通过你的胃和肠子。在肠道,以下情况:

大胖滴混胆汁盐从胆囊在这一过程被称为乳化。混合破裂的大液滴成几个较小的液滴胶束,增加脂肪的表面积。
胰腺分泌酶被称为脂酶攻击每个胶束的表面,把脂肪分解成部分,甘油和脂肪酸。
这部分细胞小肠吸收。
肠道细胞,部分是重新打包的脂肪(甘油三酯)分子蛋白质涂料叫做之内。蛋白质涂层使脂肪更容易溶解在水里。
乳糜微粒释放到淋巴系统——他们不直接进入血液中因为他们太大了,通过毛细管的墙壁。
与静脉淋巴系统最终合并,此时乳糜微粒进入血液中。

您可能想知道为什么脂肪分子会分解成甘油和脂肪酸如果他们只是要重建。这是因为脂肪分子太大,容易交叉细胞膜。因此,当从通过肠细胞进入小肠淋巴,或者当穿越任何细胞屏障,必须分解脂肪。但是,当脂肪被淋巴或血液运输,最好是有一些,大的脂肪比许多小分子脂肪酸,因为更大的脂肪不“吸引”,因为许多多余的水分子渗透就像许多较小的分子。

在下一节中,我们将看看如何脂肪是储存在你的身体。18新利最新登入