18新利最新登入有机杀虫剂是如何工作的

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作物轮作和其他方法不工作时,一些有机农民转向有机杀虫剂来挽救他们的庄稼。看到更多的绿色科学图片
斯蒂芬·斯温摄影/出租车/盖蒂图片社

如果你不是一个严肃的爱好者有机食品,你可能会认为,“有机”和“杀虫剂”是相互排斥的。但再猜。甚至农民获得美国农业部认证的有机标签的,这要求他们遵守环境可持续和健康的养生方法,允许一些回旋余地使用某些合成化学物质和杀虫剂来控制缺陷,杂草和植物疾病。新利国际网站品牌官网基本上,除了开始时首选的非化学方法,如昆虫陷阱,轮作和hand-weeding,并不足以保护作物免受破坏[来源:美国农业部]。说,允许人工帮手通常不是重型的DDT杀虫剂的同类。他们中的大多数都是相对温和的物质。例如,碳酸氢钾。制造化学物质的一种有效的杀菌剂对白粉病、但这并不造成任何明显的对人类长期健康问题(尽管它可以干扰老鼠繁殖)[来源:新利国际网站品牌官网食品及药物管理局]。

即便如此,很多核心有机农场——和diy有机园丁——甚至不认为使用任何人工的珍贵的水果和蔬菜。相反,如果他们觉得需要使用农药(或一种杀虫剂,这仅仅是一种农药,目标错误),他们把各式各样的天然物质。有些人从异国情调的外来植物。例如,沙巴藜芦是一个错误的种子制成的排斥力南美莉莉,Ryania,解毒剂欧洲玉米螟虫和有害的虫子,从地面是编造了南美灌木茎和根。他们还利用越来越普遍的物质,如泥制成玉米淀粉和碎番茄叶——它含有茄碱,这种化学物质对黑点真菌有抑制效应[来源:亚伯拉罕]。

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但这些有机细菌和真菌战士真的有效吗?更重要的是,他们甚至是安全的吗?首先,让我们来深入研究各种类型的有机杀虫剂。

类型的有机杀虫剂

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在加州一个有机农场citris试图保护作物免受有害化学物质。
因加斯宾塞/ Photolibrary /盖蒂图片社

你可能会认为杀虫剂是一个最新发展。但事实上,农民已经使用各种物质阻止害虫破坏庄稼了数千年。在公元前2500年苏美尔人硫用于杀死昆虫,在过去的几个世纪里,世界各地的农民也尝试其他类型的化学杀虫剂——甚至物质砷和铅等高度危险的人类。信不信由你,在1940年代,引入合成化学杀虫剂被视为灵丹妙药,消灭害虫。但是害虫证明非常有弹性,强大的化学物质有时伤害其他良性物种甚至人们[来源:麦金尼,Schloch Yonavjak]。导致很多人考虑老,不太严厉的方法,尝试新物质来源于植物和土壤在世界的其他地方。

基本上,有两个广泛的类可以使用的杀虫剂有机农业,根据美国农业部规定。在第一类的物质合成化合物不是一般在自然界发现的,但已经被科学家们认为是安全的和威胁食品消费者和环境。这些农药通常是简单的化合物,包括天然物质,如铜或硫[来源:Langois]。

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第二类是天然物质,其中许多是从植物中提取或从地球本身[来源:Langois]。就是这样一个有机农药spinosad,由Saccharopolyspora、稀有物种的土壤样本中发现的细菌1982年加勒比岛。细菌主要作为微小农药制造商,发酵的土壤和生产spinosad,使土壤一个温馨、健康的香气。新利国际网站品牌官网但这气味是具有欺骗性的,至少如果你说,马铃薯甲虫和毛虫。当这些细菌摄取spinosad,通过直接接触或吃一片叶子喷洒化学,它作为一种强有力的神经毒素。生物失去控制自己的肌肉和无助地死去。而可怕的命运似乎有点,嗯,令人不安,有些人关心善待地球,重要的是要记住,如果那些微小的吃白食的人吞噬你的蔬菜,你不会有什么炖你的素食。从好的方面说,科学家们发现,spinosad毒性很低的哺乳动物,包括人类,它似乎没有引起癌症或神经系统损害(来源:康奈尔大学)。

好的,我们理解有机农药是从哪里来的,它们是如何工作的。18新利最新登入但是他们真的比无机版本,或者至少更安全?

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有机杀虫剂的有效性

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一堆洗有机胡萝卜等待被冷藏在清澈的小溪在佛蒙特州有机农场。
罗伯特·Nickelsberg /盖蒂图片社

在大多数人的心目中,“有机”这个词是词的同义词“天然”,“健康”和“安全”。新利国际网站品牌官网And it's certainly appealing to think that something labeled "organic" works as well as or better than an artificial chemical concoction. But unfortunately that's not always the reality.

一方面,一些天然杀虫剂实际上非常类似于合成生产的实验室。一个例子是强大的自然毒素除虫菊,来源于驱动的,干的除虫菊花头产于亚洲西南部的雏菊。除虫菊是非常相似的结构,一种叫拟除虫菊酯的合成杀虫剂,但和他们不同的是,它被批准用于有机种植。除虫菊是一个快速的毒药,破坏昆虫的神经系统,导致瘫痪。少量,除虫菊可能不是足够有效的杀死一个错误,但是当结合其他物质,如肉豆蔻油,它变得更加有效。但它有多18新利最新登入安全?粉相对无毒的人类,除非大量吞噬。它分解迅速接触元素时,很少有机会积累的食物或水。但除虫菊有缺点;危险的鱼像蓝鳃太阳鱼和鲑鱼湖,这就是为什么有机农场鼓励尝试其他杀虫剂的方法之前,首先诉诸使用它(来源:康奈尔大学)。

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但是有机农药仍优于旧,严厉的化学物质,对吧?也许是,也许不是。在2010年的一项研究发表在在线科学杂志《公共科学图书馆•综合》上加拿大的环境和农业科学家比较的有效性和环境影响organic-approved农药和合成的阻挠soybean-eating蚜虫。他们发现,有机农药相似或更大的有害的影响其他物种和整体环境,部分原因是更大剂量的有机农药被要求完成工作。“这些数据使谨慎的普遍假设比合成的有机农药更环保,”他们总结道。他们建议,而不是关注是否一个特定的化学物质是天然或合成,有机农民应该允许评估所有杀虫剂的影响,再选择[来源:Bahlai]。

同样重要的是要记住,杀虫剂不保护庄稼免受害虫的唯一途径。其他非化学方法等轮作,不仅减少破坏昆虫的历史,但保护土壤的肥力(来源:]。所以,如果你计划增长有机食品,你可能想考虑这些方法首先,和依靠杀虫剂作为最后的手段。

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