18新利最新登入生物动力农业是如何工作的

迈克Benziger看起来在他的生物动力学的葡萄园。了解更多关于酒与这些酒的图片。
美联社照片/埃里克·里斯贝里

我们中的许多人陷入这一困境而去杂货店购物:我们应该买有机或不呢?有机的,当地的,自然选择是艰难的导航。但这还不是全部。如果另一个选择是混合扔进?胡萝卜、有机胡萝卜或biodynamically种植胡萝卜吗?

Biodynamically种植吗?生物动力学的方法被认为是有机农业的一种形式,但是生物动力农业扩大有机的可持续和自然与整体方法,farm-as-an-organism学派。这个概念是这个词本身建议:结合生物和动态行为,“生物”意义的生活和“动力学”意义的力量。像有机农业,生物动力农场压力关于人道对待动物生物学方法,食物质量和土壤健康(如绿色肥料、作物肥新利国际网站品牌官网田和堆肥)。18新利最新登入然而,生物动力学拿远一点。除了有机生物实践,生物动力农业的实践也将形而上学方面。你看的没错,形而上学的。农民实践生物动力学的方法考虑农场的生命力。这样想:传统农业生物动力农业是传统医学是顺势疗法。

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在20世纪,农民开始使用化肥在农业实践,新实践是一个未曾预见的后果恶化的条件在农场。一些农民开始注意到土壤条件削弱的卫生和质量差的作物和牲畜。新利国际网站品牌官网

为了找到一个补救措施,鲁道夫·斯坦纳博士,科学家,哲学家和华德福学校的创始人,1924年在欧洲开发生物动力农业的概念。斯坦纳认为农场是一个活的有机体,应该独立和自立。简而言之,这意味着他认为农场应该能够创建和维护都需要保持健康和富有成果的,另一种农业理念,不包括化学物质。新利国际网站品牌官网

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生物动力农业的原则和方法

生物动力农民相信各种各样的动物是很重要的。
iStockphoto.com/Medini

乍一看,这似乎是生物动力农民实践一种奇怪的魔力。施泰纳的方法包括包装粪注入牛的角,埋地下在秋季后被转换为root-stimulating喷雾。杂草和害虫防治制剂包括散射燃烧的灰烬害虫或杂草字段来抵御未来害虫问题,农业的相当于增加一个敌人的人头落地在城墙外。农民甚至咨询星星

它听起来那么怪吗?生物动力农民遵循精神缺失的方法有机农业和实践的一篇一系列步骤保持农场可持续和self-nourishing,施泰纳概述。这是生物学与信仰相结合。他们看到农场作为自己的闭环系统,不仅仅是土地食物生产。虽然确实生物动力农民符合大自然的节律,比如如何18新利最新登入阶段的月亮可能会影响当最好植物种子和行星如何影响植物的生长,它是结合可持续农业实践。18新利最新登入

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生物动力农业的有六个原则:植物多样性、轮作、动物生命,堆肥,顺势疗法解决方案和生命力量。

植物多样性是保持土壤健康的方法,允许各种各样的植物生长在荒地;新利国际网站品牌官网它增强了混合作物植物互相支持(如果一个植物消耗一定的养分在土壤中,一个同伴相同植物释放营养物质进入土壤)。传统农业耕作方式有时坚持单一作物,如一个农场种植和收割大豆年复一年地在相同的字段。相比之下,轮作和各种各样的动物的生命可持续农业的一个重要组成部分。旋转作物的实践从字段,字段和提高各种动物物种,随着作物肥田和绿色肥料,鼓励健康的土壤,减少寄生虫和控制杂草和害虫。新利国际网站品牌官网

堆肥元素在生物动力农业。它是健康之源土壤——回收肥料和有机废物堆新利国际网站品牌官网肥堆创建腐殖质对农业至关重要。在传播领域,腐殖质稳定氮在土壤中,对农作物产量至关重要。有九个顺势疗法的准备工作基于提取的动物、植物和矿物肥料,每个稀释成喷雾剂和节制homeopathically治疗堆肥的使用,这一过程被称为土壤和植物稀释增效法。每个准备编号,500年到508年,六是堆肥的关键,两个用于刺激腐殖质和一个用于抑制作物的真菌疾病。

最后但并非最不重要,生命的力量。生命的力量分离生物动力农业与其他农业因为它承认除了世俗的影响(生物、物理、化学),宇宙的力量(月球阶段,天体和季节性周期)在农场的生活中发挥作用。

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认证的生物动力

为了成为认证的生物动力,首先必须经过认证的有机农场。
iStockphoto.com/Kazmaniac

今天,一些形式的生物动力农业实践在农场在世界各地,大多数动态实践在欧洲,美国,澳大利亚和新西兰。类似于有机农业,生物动力农场认证。认证为生物动力,首先必须经过认证的有机农场。

当一个农场有机认证,它是检查和评估由第三方认证代理如何符合有机标准。18新利最新登入基本上,农场必须实践有机的方法至少三年。这包括目标像只选择纯天然(nonsynthetic)化肥和杀虫剂,使用可持续流程如轮作和肥料,有机饲料喂养牲畜100%,以及人道对待动物(无激素或抗生素)。农场是否满足标准由政府建立国家有机计划(NOP),它允许使用美国农业部有机认证印章(或称自己为有机生产者不使用商标)来标识其产品的有机完整性。

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生物动力农业所做的这一切,加上一些。因为所有的农场是一个独特的生命形式,每个农场认证个人。维持大规模堆肥,禁止使用处理过的种子,激素或合成物质,只允许植物的害虫控制生物动力标准的例子。生物动力认证通过得墨忒耳协会和它的姊妹公司,提供的认证服务,并成为有机认证的过程是类似的:农民(或处理器或处理程序)提交申请生物动力学的认证和农场是检查和评估。根据评估,一个农场可能被认证为得墨忒耳认证的生物动力,In-conversion得墨忒耳生物动力,极光有机认证和/或恒星NOP有机农场(当一个正在朝着生物动力)。

在2008年,有123得墨忒耳认证的生物动力学的农场和处理器仅在美国,大约10000英亩(40468564平方米)的biodynamically耕种土地[来源:得墨忒耳生物动力贸易协会]。认证每年更新一次。

你可以想象,维持农业生态系统是耗时和劳动密集型。农民选择实践生物动力农业采用生活方式,农民成为生态系统达到一个成功的平衡地球和生命力量。成功与否,灌装与洋甘菊牛肠的做法提出了眉毛,和月亮周期的依赖。是否容易接受或与科学农业方法,很难反对小碳足迹和美味的胡萝卜它产生。

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更大的链接

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