Manischewitz:伟大的平凡的酒的历史

在宗教Manischewitz通常是共享的仪式和节日就像逾越节普林节酒吧和蝙蝠仪式,婚礼,犹太教的葡萄酒有着悠久而辉煌的历史可以追溯到圣经时代。

现代Manischewitz正如我们现在所知道的——uber-sweet康科德grape-derived喝——来实现在1947年在布鲁克林区的君主葡萄酒公司走近Manischewitz公司,提出了许可协议。君主酒想使用知名Manischewitz名称在其新洁食酒。Manischewitz公司是追求自己酿酒不感兴趣所以同意这笔交易,不知不觉地巩固自己的承办商的犹太酒。

Manischewitz公司闻名犹太标准和法规,它适用于他们在酿酒过程中,也从破碎的葡萄装瓶最终的产品。

“我们在每一个拉比生产,确保所有设施都是严格遵守犹太标准,“沙尼塞德曼说,CMO Kayco犹太食品和Manischewitz。

以及严格的希伯莱语的监督(拉比监管者被称为Mashgichim)所有瓶Manischewitz必须认证的美国东正教犹太会众联合会之前他们卖给公众。在这个过程中,Manischewitz葡萄酒经历这一过程被称为“mevushal。”That means the juice for wine is cooked immediately after the grapes have been crushed. Why? That makes Manischewitz a mevushal wine, which, according to Jewish law, means it can be served by both non-Sabbath-observing Jews and gentiles alike.

Manischewitz可用6个口味——康科德葡萄,黑莓、接骨木、樱桃、加厚的马拉加和介质干燥康科德,上诉过去一直在扩大其犹太世界其它地区。无论是5美元的价格,低酒精含量,或糖浆的,甜蜜的味道,Manischewitz的经典的口号“逾越节家宴在每个瓶子。现在让传统流”环对数百万

一个1954文章在评论杂志报道了犹太葡萄酒的趋势,并指出有10000000加仑(37854117升)Manis18新利最新登入chewitz花季之前。有趣的是,同一篇文章提到了一个销售高峰”在圣诞节和感恩节几次高于逾越节,“甚至指出如何“一个相对较小的场合圣帕特里克节引起明显的上升。”18新利最新登入

不过,那是在1954年。今天怎么样?酒似乎仍有一个很大的,而不只是由那些长大喝的东西在家宴和其他犹太节日。《今日美国》报道2017年,葡萄酒是一个加勒比社区,尤其是在圣诞节。和华尔街日报》跑在2016年一个类似的故事,说星座(Manischewitz母公司)生产超过900000例Manischewitz那一年- 200000年的出口其顶级市场在拉丁美洲、加勒比海和韩国。

甜蜜和水果味明显有一个广泛的吸引力。这味道来自(毫无疑问)大量的糖添加到抵消的苦味狐狸葡萄。18新利最新登入然而,当搭配干、咸逾越节等食物未发酵面包鱼丸子,这个表酒照耀通过提供一个难忘的就餐体验。当然,除非你喝太多。

“Manischewitz菜安慰食物,”塞德曼补充道。“酒是甜的,健壮的,[和]应该与朋友和家人喝。”

对于那些从来没有机会sip这神圣的甜饮料,你几乎可以在任何酒类或杂货店找到Manischewitz(通常在底部货架或犹太部分),你也可以用它来烹饪菜肴喜欢鸡肉水银地震计,土豆镶嵌鲑鱼和未发酵面包烘肉卷。如果你正在寻找一个简单的菜搭配Manischewitz,尝试一些丰盛的胸。当然,你总是可以去的Manischewitz红酒泥泞的。干杯!