6抗炎食物你应该吃

由:艾莉雅霍伊特|
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姜黄(一种香料经常发现在印度食物和咖喱)是一种抗炎巨星。MAIKA 777 /盖蒂图片社

你可能听说过抗炎食物对你有好处,但是为什么呢?和他们怎18新利最新登入么能帮助你呢?

首先,重要的是要理解身体炎症是什么,以及为什么它可以是有害的。事实上,实际上有两种类型:急性和慢性。前者是没有太激动了。“急性炎症是治疗的一部分,是一个正常的,健康的应对损伤或感染,“注册营养师说新利国际网站品牌官网琼LaMantia在一封电子邮件采访。

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基本上,只要你的身体认识外国的东西,如微生物、花粉或化学,努力摆脱它。它通过激活免疫系统,引发这一过程被称为炎症。炎症有助于摆脱的有机体。

但有时这种炎症继续即使没有外来入侵者。这就是所谓的慢性炎症。

“急性慢性炎症开始,但不关闭,这将创建一个新环境区域的损伤,炎症信使告诉身体的细胞死亡和新细胞取代自己,“LaMantia说。“这种快速细胞营业额,有更大的细胞与遗传缺陷出现的可能性。”Chronic inflammation is linked to a higher risk of癌症,糖尿病、哮喘、抑郁、代谢综合征和动脉粥样硬化(动脉硬化),以及其他问题,她指出。

慢性炎症也可以产生相当大的影响日常生活的简单性。“超额内部炎症中扮演着重要角色在一系列问题,包括关节疼痛,嗜睡,体重增加,自身免疫性疾病,睡眠问题,头痛和更多,”邮件坎迪斯Seti博士注册临床心理学家,注册私人教练和注册营养教练。

典型的饮食,许多美国人遵循加载与食品加工和高饱和脂肪,反式脂肪,糖和热带油脂。这些食物对你的心脏不好和研究相关的很多“促炎饮食与癌症和死亡的风险增加。炎症是一种潜在的机制对于许多疾病,包括癌症、糖尿病和心脏病。

另一方面,一些食物包含有用的组件,有效减少体内的炎症。“抗炎食物中的组件可以拒绝我们的身体发出的煽动性消息,“LaMantia说。

你可能已经知道,食物,如十字花科蔬菜(西兰花、卷心菜、菜花),浆果和黑,绿叶蔬菜抗炎的超级明星。但是我们有一个列表,其他6个抗炎超级食物让你融入你的饮食,其中一些可能会让你大吃一惊:

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1。酸奶和其他发酵食品

“发酵食品抗炎同时也有利于肠道健康。新利国际网站品牌官网他们恢复健康的肠道的菌群平衡有新利国际网站品牌官网助于保持身体的炎症,”说营养学家丽莎·理查兹在一个电子邮件。即使你不喜欢更多的异国情调的发酵食品如泡菜或泡菜,它很容易到你的日常饮食包括类别,酸奶和大部分旧奶酪的资格。“在选择酸奶最好选择低糖版本与生活文化,”她建议说。

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2。纯枫糖浆

没错,加拿大的骄傲和快乐(不,不是这次席琳•迪翁)被认为是抗炎特性,根据一项罗德岛大学的研究。嗯,如何18新利最新登入?“科学家发现了超过67种不同的植物成分,或多酚,九是独有的纯枫糖浆。其中一个多酚,名叫Quebecol,自然形式sap时煮生产枫糖浆,”说营养学家劳伦海豹打捞器在一封电子邮件中,指出Quebecol体内已经被证明可以减少炎症。18新利最新登入别太野枫糖浆,不过,它仍然是富含卡路里。并确保你使用纯的东西而不是模仿“枫糖浆”或煎饼糖浆。这些没有任何抗炎的好处。

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3所示。富含脂肪的鱼类

ω- 3脂肪酸一直营养的超级明星,最常见的和富含脂肪的鱼类中发现大量的金枪鱼,沙丁鱼和鲑鱼、核桃、芡欧鼠尾草种子和亚麻籽。“欧米珈- 3脂肪酸在脂肪鱼和单不饱和脂肪的坚果和种子有助于减少前体引起炎症,”莉玛·克莱恩说,注册dietitian-nutritionist和博客DishOnFish.com通过电子邮件。尽管最近的饮食指南推荐海鲜每周两到三次,ω- 3脂肪酸可悲的是缺乏典型的饮食。相反,很多人支持他们少有益的,inflammation-causing表哥ω- 6脂肪酸,经常发现在植物油,坚果和乳制品(需要注意的是,人们需要一定量的油类然而18新利最新登入,他们通常会太多,不是最好的来源)。

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4所示。姜黄

一个受欢迎的香料,通常发现在印度食物,姜黄”包含一个强大的抗炎化合物叫道姜黄素曼联Kingdom-based营养师,”电子邮件海莉Cimring。“吃黑胡椒姜黄可以显著提高姜黄素的吸收。”However, you'd需要吃更多姜黄使用比在一个典型的菜得到好处。所以,许多人服用姜黄素补充剂。

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5。特级初榨橄榄油

毕竟,并不是所有的油都是坏的!的确,EVOO应该有一个地方最多表。”特级初榨橄榄油富含单不饱和脂肪和抗氧化剂保护体内细胞,减少炎症,“Cimring说。“这并不总是最好的烹饪但它是完美的沙拉酱和蔬菜配菜。”

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6。黑巧克力

我们把最好的留到最后。的确,黑巧克力著称的挤满了inflammation-reducing抗氧化剂。Cimring鼓励买家选择黑巧克力含有至少70%的可可。“比例更大更好的获得这些抗炎的好处,”她说。现在,这是一个甜蜜的结局。

更正:这篇文章更新强调,枫糖浆称为纯枫糖浆,而不是模仿。此外,琼LaMantia的名字在一个实例,并纠正拼写错误。

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抗炎食物常见问题解答

减少炎症的最佳饮食是什么?
减少炎症与享受偏高的饮食富含纤维的食物,比如全谷类、坚果、蔬菜、水果和豆类,根据关节炎基金会
炎症是鸡蛋吗?
对大多数人来说,鸡蛋是抗炎,维生素D在调节炎性反应。18新利最新登入然而,对于选择的人数,鸡蛋在体内引起炎症反应。最好的测试这如果你不确定一个鸡蛋消除饮食、营养师或医生的指导下。
五大抗炎食物是什么?
发酵食品(认为酸奶和泡菜),纯枫糖浆,富含脂肪的鱼类如金枪鱼和鲑鱼,特级初榨橄榄油和黑巧克力是最好的抗炎食物,可以很容易地进入你的饮食。
最好的抗炎草是什么?
姜黄是最好的抗炎香料或草。在烹饪它是伟大的,你需要比这更多的发挥作用,所以服用姜黄素补充剂。你可以找到这些当地的健康食品商店或药店。新利国际网站品牌官网
香蕉炎症吗?
不,香蕉富含抗氧化物质,可以帮助减轻炎症和是一个伟大的除了抗炎的饮食。

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