美国宇航局太空食品研究实验室:备忘单
你需要知道的东西:
- 林顿·b·约翰逊宇航中心(JSC)于1973年在休斯顿,德克萨斯州。在17栋JSC校园,你会发现太空食品系统实验室,包含一个测试厨房,食品加工实验室、食品包装实验室和分析实验室。
- 太空食品系统实验室采用食品科学家、注册营养师,包装工程师,食品系统工程师和技术人员。
- 设备,研究人员进行身体和感官分析的食品,计划菜单和管理食品产品开发、测试食品加工技术,研究长期存储技术和开发方法设计、制造和测试定制的包装和材料。
- 有八种食品加工技术实验室:水化,恒温,辐照,中间水分,自然形成,新鲜、冷冻和冷冻。
现在,与这些测验测试你的知识!
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