谁发明了冰箱里?

1874年广告活塞冷冻机。根据我们的估计,冰箱里看起来很容易房子你紧急的冰棒,炸薯条和豌豆。
赫尔顿存档/盖蒂图片社

你可能讨厌拖你的杂货家里冰箱里装,但是你可以让感到一丝宽慰食物冷曾经是一个更复杂的折磨。需要证明吗?只是看一眼托马斯·杰佛逊的日记,它记录的过程保持在蒙蒂塞洛的冰屋房地产。每年冬天,杰弗逊带来了超过60个货车装载量的冰从附近Rivanna河继续他的冰房子[来源:蒙蒂塞洛]。尽管保持库存的麻烦和费用,杰弗逊的冰房子是令人难以置信的豪华。大多数人采取了罐头,酸洗和盐腌制食物保存它。如果他们还想让食物冷,他们可能依靠附近的河流和泉水,寒冷的夜晚空气或snow-packed酒窖保持寒冷。聪明的?是的。方便吗?不。

虽然杰斐逊很忙他的冰房子了,其他开国元勋本杰明富兰克林是缓慢我们走向冰箱的发明。使用化学家约翰·哈德利在1758年,富兰克林进行了蒸发温度的影响。通过反复抽汲醚温度计和允许它蒸发,两人能够把温度计的温度远低于冰点[来源:艾萨克森]。

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另一个多产的美国发明家,奥利弗·埃文斯将富兰克林等人开发的原则和起草一份设计的冰箱在1805年[来源:哈雷]。然而,埃文斯的初恋,是18新利最新登入蒸汽机,所以他把他的计划,他花了他的能源开发蒸汽动力河挖泥船。然而,值得庆幸的是,埃文18新利最新登入斯的设计没有去浪费。

在费城,埃文斯成为了朋友与一个年轻发明家叫雅各布·珀金斯。甚至作为一个青少年,帕金斯显示非凡的智慧,发明了一种板鞋扣15岁。早熟的发明家看到承诺在埃文斯的埃文斯在制冷工作,他设计并开始修改它,接受自己设计专利在1834年[来源:传统组]。帕金斯然后说服一个名叫约翰•黑格构建机器和冰箱里诞生了。

创造了更多的作为一个实验比适合商业化的东西,帕金斯的产品当然有改进的余地。例如,由于氟利昂不会发明了另一个世纪左右,早期的冰箱像帕金斯的使用有潜在危险的物质,如醚和氨。不过,他的设备管理生产少量的冰,借鉴现代制冷中使用的相同的基本原则。

帕金斯之后的成功创建功能的冰箱,其他发明家移动设备快速走向商业化。至于帕金斯,他退休发明冰箱,于1849年去世后不久,从未目睹他的发明极大的影响了现代生活[来源:传统组]。

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  • 传统组。“珀金斯家族。”(Jan. 16, 2011) http://www.hevac-heritage.org/victorian_engineers/perkins/perkins.htm
  • 沃尔特·艾萨克森。“本·富兰克林:一个美国人的生活。”July 1, 2003.
  • Krasner Khait,芭芭拉。“制冷的影响。”History Magazine. (Jan. 16, 2011) http://www.history-magazine.com/refrig.html
  • Lienhard,约翰。“奥利弗·埃文斯。”University of Houston. (Jan. 16, 2011) http://www.uh.edu/engines/epi285.htm
  • 蒙蒂塞洛。“冰房子。”(Jan. 16, 2011) http://www.monticello.org/site/house-and-gardens/ice-house
  • PBS。“谁让美国?”(Jan. 16, 2011) http://www.pbs.org/wgbh/theymadeamerica/whomade/evans_hi.html
  • 三县卫生部门。新利国际网站品牌官网“本·富兰克林:寻找一个更好的世界。”(Jan. 16, 2011) http://www.tchd.org/benfranklin.htm
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