我可以没有冰箱吗?

如果你像大多数美国人和欧洲人一样，那么冰箱是你日常生活的一部分。你会把剩菜、奶制品、水果和蔬菜储存起来，让它们安全食用，并帮助它们保存得更久。

但是，撇开使用寿命不谈，有些你冷藏的东西在室温下也没问题。像番茄酱和芥末这样的调味品，我们很多人都习惯存放在冰箱里，通常不需要冷藏。虽然水果、蔬菜、奶酪和黄油在冰箱里放几周都可以吃，但如果你计划在一周内吃完，它们放在柜台上凉爽干燥的地方也没问题。然而，在那之后，你可能要处理糊状的农产品和发霉的奶制品，你必须把它们扔掉。

冷藏的事实是，它可以保存食物所以它持续的时间更长，这意味着那些决定不去的人不得不改变他们购买和储存食物的方式。首先，拔掉冰箱电源插头的人很少会真的没有任何冷却装置。大多数人使用冷却器，小冰柜或两者兼备。有些公司有冷冻瓶装水的系统水在一个迷你冰箱里，然后用这些瓶子来保持一个更大的冷却器。这样，他们仍然可以在家里储存像肉和牛奶这样的东西。另一些人则找到了一个好的冰源，只是在家里用一个冷却器，根本没有电冷却源。如果有人生活在寒冷的气候中，在寒冷的日子里在室外储存酸奶或白软干酪是一个可行的选择。

无论用什么冷却源，没有冰箱的人都必须改变他们在商店购买食物的方式。换句话说，再也不用去好市多肉部门。晚餐买鸡肉意味着买你能吃多少鸡肉，因为你不想储存剩菜。18新利最新登入其他易腐烂的食物也是一样:你必须限制自己只吃几个苹果，而不是一袋3磅(1.3公斤)的苹果;由于冷却器的空间限制，加仑牛奶可能必须用夸脱代替。而购买较少的数量可能意味着花更多的钱。扔掉变质的食物会让你损失惨重钱,太。因此，在决定是否拔掉冰箱插头时，必须考虑到经济因素。

还有其他一些现实世界的问题，也必须与你放弃冰箱节省的电力相平衡。

如果有人愿意停止使用冰箱，它一定用了很多电,对吧?

事实并非如此。与其他主要家用电器相比，它消耗的能源非常少。快速浏览一下常见的新电器，你会发现冰箱在榜单上的排名相当靠后。18新利最新登入Wisegeek]:

由于家用冰箱并不是用电大户，一些有环保意识的人认为扔掉冰箱是浪费能源(可以这么说)。首先，成本收益的权衡可能行不通，因为你最终可能会处理大量被浪费掉的腐烂食物。另一方面，购买少量食品意味着你消耗更多包装和燃烧更多气体更频繁地开车去杂货店。

最后，对于那些选择使用冷冻室的人来说，把冰箱的电源插头拔掉所节省的少量能源也会通过接上冷冻室来减少。一个小型冷柜(小于6.4立方英尺或0.18立方米)每年可消耗超过200千瓦时[来源:EERE］．

那么，如果你想减少你的制冷足迹，但又不想放弃冰箱，该怎么做呢?首先，你可以用新的、高效的“能源之星”评级的设备替换旧的设备。但你也可以养成更好的冰箱习惯(这几乎不会花你那么多钱)，比如每年清洗线圈以保持设备高效运行;测试门的密封性，确保密封严密;在你开门之前决定好你想吃什么，这样你就不会站在那里流失冷空气;保持冰箱相对满的状态，这有助于在你打开和关闭冰箱门后，温度更快地反弹。

而且，和大多数技术一样，睁大你的眼睛寻找创新。英国科学家正试图让阿尔伯特·爱因斯坦和他的同事里奥·西拉德发明的老式冰箱重新焕发活力，这种冰箱没有活动部件，只靠加压气体运行。它根本不需要电。马萨诸塞州坎布里奇，group is working on a fridge design that runs on a diesel (or biodiesel) generator and太阳能电池板并且使用热电而不是有毒的氟利昂来冷却。

像这样的环保冰箱还远未上市，但你永远不会知道——20年后，家用冰箱可能会像野餐冷藏箱一样环保。

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