18新利最新登入冰箱的工作原理

几乎每一个现代美国家庭有一个冰箱,最有可能的连接冰箱。但是为什么我们冻结食物吗?存储供以后我们所不能得到的食物过几天如果我们把它放在冰箱里。这样巨大的锅炖牛肉进入冰箱,与20世纪革命性的发明:冷冻晚餐。

但需要存储的食物后,或为保持创造冰饮料——远比剩菜和冷却电视晚餐。它可以追溯到文明本身。数千年前,古代米索不达米亚发现冷食物腐烂的速度慢于左外[来源:牧羊人]。他们挖了坑大到地面,绝缘用稻草或沙子,然后超过他们最近的山脉的冰雪。这些坑,或冰洞穴,被用来保存食物两个或三个星期。米索不达米亚明白,热空气从外面可以防止雪冷却食物,所以入口一直小和狭窄,防止空气渗漏。

这是食物是如何保存18新利最新登入了几个世纪,直到1600年代末,当英国和法国创建他们自己的版本的发明的冰房子[来源:马丁]。尽管许多至少部分在地上,一些被设计为茅草屋顶坑,可以保持食物冷或提供芯片冰饮料和甜点,雪和冰的帮助下从湖泊——大约一年。这个过程类似于冰洞,绝缘体,如锯末或小分枝,顶部有雪和锯末。

这些最终让位给冰箱的创建,一个小柜,一个隔间持有一大块冰和储存食物的另一个隔间。这些都是常见的,直到1920年代,当电动冰箱在开始首度亮相。

到那时,科学和工业建立了机械制冷的想法,一个循环化学气体保存在一个隔间冷。这就是为什么今天的机械流传vapor-driven冰柜更复杂(高效)比镂空冰穴填满山雪。接下来,我们将找出几个科学发现导致现代冰箱我们今18新利最新登入天使用的创建。