18新利最新登入冰柜工作原理

几乎每个现代美国家庭都有一个冰柜，很可能连在冰箱上冰箱．但是我们为什么会冻结呢食物？如果我们把食物放在冰箱里，几天后我们就吃不到了。于是，一大锅炖牛肉和20世纪革命性的发明——冷冻晚餐一起放进了冰箱。

但储存食物以备以后使用的需求，或者制造冰来冷却饮料的需求，远比剩菜剩饭的历史要久远得多电视晚餐．它可以追溯到人类文明本身。几千年前，古美索不达米亚人发现冷的食物比放在外面的食物腐烂得慢。牧羊人］．所以，他们在地下挖了大坑，用稻草或沙子绝缘，然后在上面盖上最近山上的冰雪。这些坑，或冰洞，被用来保存食物一次两到三周。美索不达米亚人知道，来自外面的温暖空气可以防止雪冷却食物，所以入口保持小而窄，以防止空气渗透。

食物就是这样保存了18新利最新登入几个世纪，直到17世纪晚期，英国和法国发明了他们自己的冰窖[来源:马丁］．尽管许多房屋至少部分埋在地下，但也有一些被设计成茅草屋顶坑，可以保持食物的低温，或者在从湖泊运来的冰雪的帮助下，为饮料和甜点提供碎冰，可以保存大约一年。这个过程类似于冰洞，有一个绝缘体，如木屑或小树枝，上面覆盖着雪和木屑。

这些最终让位于冰箱的发明，冰箱是一种小橱柜，有一个隔间用来放一大块冰，另一个隔间用来储存食物。直到20世纪20年代，电冰箱和冰柜才开始亮相。

那时，科学界和工业界已经建立了机械制冷的概念，即循环的化学气体使隔间内的东西保持低温。这就是为什么今天的机械循环蒸汽驱动冰柜比用山雪填满的空心冰洞更复杂(也更高效)。接下来，我们将了解几项科学发现是如何导致我们今天18新利最新登入使用的现代冰箱的发明的。