有什么区别苹果汁和苹果酒吗?

大家都穿上你的思维帽——这是一个快速和简单的苹果饮料测试:

问题1:这是更适合你、苹果汁、苹果酒吗?问题2:常常有果汁盒哪一个?问题3:有时含酒精的吗?

答案:1。苹果酒2。苹果汁3所示。苹果酒。我敢打赌,你做得很棒,恭喜你!

但这两个标志性的真正区别是什么苹果饮料吗?你可能知道一个吸管杯,另一个是主要成分在节日假期拳,但什么使他们真正的不同吗?

首先,它们都是用苹果做的。主要区别有水果的处理:苹果酒需要洗苹果压碎流体(和一些纸浆)挤出和由此产生的液体倒在一个罐子里。并不需要任何一个各种各样的苹果——苹果酒制造商使用几种不同类型的苹果混合甜,酸苹果质量以不同的方式。有时苹果汁是巴氏杀菌,加热杀菌,延长保质期,但有时候原始销售。与未经高温消毒的苹果酒,天然酵母会导致发酵,使其略碳酸,随着时间的推移,含酒精的。

苹果汁,另一方面,是几乎总是巴氏杀菌,通常由一个特定的混合苹果品种。真正的区别这两种饮料,苹果汁经过额外的步骤的过滤。你知道苹果汁总是金18新利最新登入黄色吗?这是因为几乎所有固体沉积物和小位已被移除。苹果汁的澄清通常是去除淀粉和果胶,而且几乎总是巴氏杀菌加热杀死所有的细菌可能会使果汁破坏或开始发酵。