你的寿司可能并不像你想象的那么健康新利国际网站品牌官网

这是那些受欢迎的寿司卷,就像辣金枪鱼和鳄梨,例如,这通常是由一个金枪鱼、辣酱、葱和蛋黄酱。但与八块辣金枪鱼卷可以高达910毫克钠(美国农业部建议每日摄入量是2300毫克- max)和12克的添加糖。的一半美国心脏协会推荐每日糖限制对于女性来说,男性和三分之一的建议。(别忘了寿司米饭是用糖。大多数卷11到15克糖,很容易3到4茶匙)。那么多的钠只会增加如果添加酱油,芥末(50毫克每茶匙),腌姜(55毫克汤匙)。

“如果你倾向于扣篮你的寿司酱油,记住,1汤匙酱油含有920毫克的钠,”惠特尼Linsenmeyer说,博士,RD, LD的发言人学院营养和营养学。“相比2015 - 2020年的美国人饮食指南推荐限制钠的摄入少于2300毫克/天。”

如果你的粉丝加州卷或虾天妇罗卷,他们都可以提供高达钠和添加糖。加上masago (roe),另一个150毫克钠。

和更复杂的卷的龙卷,这通常包括天妇罗虾,鳗鱼,鳄梨,黄瓜和米饭,下毛毛雨用甜蜜的鳗鱼汁吗?一个八片龙卷在我们的列表在高达26克脂肪,560多卡路里,46克碳水化合物和超过1000毫克的钠。

“真希和上可能添加成分如奶酪、蛋黄酱或炒蔬菜,amp脂肪和卡路里,”Linsenmeyer说。

,对于那些喜欢加上毛豆和味噌汤的用餐,你可能要重新考虑。除了只有一卷我们上面提到的,一个的毛豆或味噌汤将推动你总建议钠限制一天;味噌汤就可达到1130毫克的钠,而一份毛豆可以超过800毫克的钠。

当然,并不是所有的寿司是坏的。“鱼本身就是一个精益蛋白质的良好来源新利国际网站品牌官网健康的脂肪,如果它是一个油腻鱼像鲑鱼和金枪鱼。美国心脏协会建议每周吃两份富含脂肪的鱼类的ω- 3脂肪酸,”Linsenmeyer解释道。“滚也经常使用海藻床单包裹,铁的良好来源,钙和维生素a。”

订购一个健康的秘密服务的寿司是一层层剥开它。新利国际网站品牌官网”有很多不同形式的寿司,包括握(生鱼超过一个小球的米饭),真希(寿司卷),或(握和maki)上“Linsenmeyer说。“一般握是最健康的选择,因为它的附加成分最少。”新利国际网站品牌官网

所以如果你想卷,选择与真正的蟹肉,加利福尼亚卷金枪鱼卷(而不是辣金枪鱼)或任何形式的新鲜蔬菜。,跳过那些沉重的酱汁。但你最好的选择就是生鱼片,切成薄片,优质鱼生吃,没有米饭。你会跳过碳水化合物,添加糖(从米饭和酱汁),你可以多吃。只是对酱油和芥末酱(或完全跳过它们)。最后,您可以添加一个海藻或其他蔬菜类沙拉来平衡你的一日三餐。