白色城堡——第一快餐餐馆——于1921年在威奇托,堪萨斯州。在白色城堡之前,汉堡一般被认为是低级的,可疑的食物卖完了的街头推车和博览会。白色城堡改变公众舆论,让顾客看到食物做好准备,使其成为第一个连锁餐厅利用美国人对餐厅环境卫生和个人卫生的日益关注[来源:史密斯]。白色城堡的成功铺平了道路的汉堡成为典型的美国食品,它也开启了一个时代的其他快餐店和链。
麦当劳的组装线
快餐没有达到真正跨进了一步,然而,直到18新利最新登入麦当劳到场的。第一家麦当劳餐厅的实际上是一个烧烤。两兄弟与著名的姓在圣贝纳迪诺开了1940年,加利福尼亚州的灵感来自于汽车行业,麦当劳兄弟在1948年完全调整他们的商业模式和精简菜单几个选项:汉堡,汉堡,炸薯条,奶昔和苏打水。他们生产的食物在一个流水线的过程,现在是快餐行业的标准。
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今天,尽管竞争对手连锁餐厅,麦当劳仍然是最受欢迎的快餐消费者选择,操作在全球范围内超过31000家餐厅和雇佣近150万人。至少有5800万人每天都吃麦当劳的食物(资料来源:麦当劳]。
更大的菜单,更多的选择
随着快餐行业的竞争在1960年代,菜单也是如此。快餐店再也无法生存与麦当劳的简单选择,白色城堡和其他人早就提出,所以菜单扩展到吸引各种客户和让他们回来。到了1980年代,大多数快餐操作菜单上有鸡肉和鱼以及更加昂贵,优质三明治,汉堡王的汉堡等[来源:史密斯]。通过添加一些早餐选择,快餐连锁店挖掘到一个新的市场:通勤者。
快餐仍是如此受欢迎,因为它便宜,填充和快速。截至2001年,大约25%的美国人每天都吃快餐,和普通美国人消耗的平均每周三个汉堡包和炸薯条的四个订单[来源:哥伦比亚广播公司,PBS]。消费的速度只会增加此后[来源:史密斯]。
当然,我们大多数人意识到快餐对我们没有好处。装满卡路里,反式和饱和脂肪,高水平的钠,有时根本没有营养价值,快餐通常归咎于我们的飞涨的肥胖率和与肥胖相关的健康问题。新利国际网站品牌官网
新利国际网站品牌官网健康的快餐吗?
18新利最新登入然而,随着我们越来越了解快餐的危害,健康的替代品已经开始出现。新利国际网站品牌官网地铁餐馆,例如,广告他们的三明治都取得了极大的成功,健康脂肪的替代品汉堡和炸薯条中发现大部分快餐机构。新利国际网站品牌官网事实上,许多快餐连锁店,如麦当劳和温迪的,有多样化的菜单包括健康的选择,如水果和沙拉,可以代替炸薯条。新利国际网站品牌官网
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