举办一场晚宴会很有压力。你做什么?你应该装饰吗?你的客人会玩得开心吗?给你的派对添加一个主题,突然之间一切都井然有序了。设计菜单和装饰很简单,你的客人很可能会喜欢一个主题活动,而不是一个标准的派对。
你选择什么样的主题只受限于你的想象力。更传统的主题——比如a四旬斋前的最后一油腻星期二的晚餐——是大家的最爱,而像动物主题(所有的食物都来自一种特定的动物或形状像它)这样的创意想法也是有趣的惊喜。
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为了激发你的创造力,这里有10个传统的和不寻常的晚宴主题。
举办一场晚宴会很有压力。你做什么?你应该装饰吗?你的客人会玩得开心吗?给你的派对添加一个主题,突然之间一切都井然有序了。设计菜单和装饰很简单,你的客人很可能会喜欢一个主题活动,而不是一个标准的派对。
你选择什么样的主题只受限于你的想象力。更传统的主题——比如a四旬斋前的最后一油腻星期二的晚餐——是大家的最爱,而像动物主题(所有的食物都来自一种特定的动物或形状像它)这样的创意想法也是有趣的惊喜。
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每个人都有自己最喜欢的电影、书籍或戏剧。所以为什么不以你的晚餐为主题呢?如果你最喜欢的电影中有强烈的食物成分,比如《美食、祈祷、爱情》(Eat Pray Love),这部电影最初以意大利面为中心,或者《巧克力》(Chocolat),讲述的是一位女性巧克力制造商的故事。
但即使你最喜欢的是"哈利波特“这不是问题。事实上,它甚至可能更有趣。书中列举的黄油啤酒、南瓜汁、糖浆挞和大锅蛋糕,如果你喜欢在厨房里摆弄,发明这些东西会很有趣。但你不必这么做;这个系列非常受欢迎,包括YumSugar.com在内的许多网站已经为你制作了食谱。
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还有一些电影/书籍/戏剧主题——比如“卡萨布兰卡”——可以更多地围绕着装饰和氛围,而不是实际提供的食物。随着电影的播放,你的用餐区上方有一个写着Rick's Café的牌子,客人到来时经典的鸡尾酒已经准备好了,一切都准备好了。
历史上的某些时期在我们的脑海中留下了深刻的印象,无论我们是否生活在那个时期。当你听到这个,你会想到什么禁止时代还是花的力量?维多利亚时代、文艺复兴时期和罗马帝国呢?把它转换成一个晚宴的想法。
20世纪60年代的Flower Power派对可能意味着扎染的餐垫、门口的珠子和无穷无尽的音乐选择(想想最初的伍德斯托克音乐节)。如果你把那个时代的食物联系起来,你可能会说到肉饼和土豆泥之类的安慰性食物,甜点是打过奶油的明胶。为客人购买怀旧的玩具,让他们在晚餐前后摆弄,增添气氛。穿着得体也无妨;喇叭裤和刘海背心正合适,伙计。
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晚宴的主题不一定要从食物或饮料中得到暗示:颜色主题是一种流行而有趣的方式,可以让一顿饭与众不同。一个柠檬和莱姆斯的派对以黄色和绿色的装饰为主,而黑白晚宴(越来越受欢迎)的客人通常被要求只穿黑色或白色的衣服。
当然,在食物和饮料中加入一点颜色主题是很容易的——柠檬水、酸橙伏特加鸡尾酒、柠檬棒和酸橙派都是很容易加入你的柠檬和酸橙派对的物品。同样,一顿黑白晚餐也可以以加了巧克力糖浆的香草冰淇淋结束,然后是俄罗斯黑白餐后饮料。
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如果你决定用一个更不寻常的颜色来做主题,比如紫色或黄色,不要把土豆泥或其他食物染色;客人们可能会觉得有点不舒服。
爱披萨玉米饼或意大利面?选择一道招牌菜,做一些变化。对于披萨主题,做一个标准的披萨(但要使用优质的食材),然后大胆尝试。制作烤土豆披萨:在饼皮上放上薄土豆片、碎培根、洋葱和奶酪,上桌时再加几块酸奶油。用牛肉丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、洋葱片和花生酱制作泰式披萨。留下一块普通的披萨饼,客人们可以随意撒在最后的披萨上。
喜欢墨西哥菜?准备一个墨西哥玉米卷——或者墨西哥卷饼、玉米片、法希塔,任何你喜欢的——用软硬的贝壳、各种肉类和豆类、莎莎酱、鳄梨、奶酪、酸奶油、香菜和其他任何你和你的客人都会喜欢的配料混合在一起。别忘了搭配配菜、饮料和甜点!
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记住根据你喜欢烹饪的食物来选择主题。例如,如果你很少或从未做过烧烤,现在就不是尝试的时候。
即使你是在罐头蔬菜和煮熟的肉,你可能从小就有几种最喜欢的食物。你的朋友也是。计划一次聚餐,每个人分享他最喜欢的菜肴,你可以用任何方式来分配。例如,主人会提供entrée,每个客人带一份配菜或甜点。或者你可以给每个人分配一个类别(开胃菜、配菜、沙拉),最后一道菜将在派对上揭晓。
在晚餐期间,客人们可以解释他们的菜肴是如何制作的,并讲述任何与之相关18新利最新登入的最喜欢的家庭故事,比如感恩节时多萝西阿姨拿出了这个明胶她冰箱里的霉菌滑到了地板上。那些带着菜谱或者带着他们小时候吃这道菜的照片的客人可以加分。
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如果聚会上的每个人年龄都差不多,可以播放那个时代的背景音乐,或者用每个人童年时代流行的歌曲混音。
不是一个大厨师,但仍然想举办一个晚宴?上汤——这是小菜一碟!做几锅菜很容易:西兰花和奶酪,鸡肉面条,意大利蔬菜汤,随便举几个。也可以加入一些更冒险的食物,比如牛肉罗宋汤、蟹肉浓汤或玉米饼汤。你也可以在一种汤上做一些变化:考虑加豆子和不加豆子的辣椒和白辣椒。如果所有的东西都是自己做的就好了,当然你也可以加入一些商店里买的东西。
在晚餐中加入沙拉、一些面包和一份简单的甜点(水果薯片可以提前烤好,温的或室温的)新利体育微信。如果你有壁炉,可以用火来营造舒适的氛围,或者把灯调暗,多点蜡烛。不出所料,这种类型的晚宴在秋冬季节最适合,而且由于它的亲密性质,最好是客人人数少一点。
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而越来越多的人开始收养素食者甚至素食主义者生活方式,大多数美国人仍然吃肉和奶制品,不太了解这些饮食所包含的食物。这使得素食成为晚餐聚会的绝佳选择,因为每个人都能学到一些关于这些饮食模式的知识。
素食时代(Vegetarian Times)和善待动物组织(PETA)等网站提供了大量关于吃素和纯素饮食的信息,其中还18luck手机登录包括大量食谱。只是要确保为你的晚宴选择不同的菜肴。在用餐开始时,解释这两种饮食,指出哪一种是哪一种,以及原因。如果你的客人是素食主义者或纯素食主义者,请他们分享为什么他们采用这种生活方式,以及他们最喜欢这种生活方式的地方。
我们希望我们为你的下一次晚宴提供了一些原创的想法。烹饪的快乐!
最初发表于2011年6月29日
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