十大最劳动密集型的甜点

亚米希人友谊面包不是很难,但是这10天启动所需的注意力可能比一些更愿意尝试。

起动器(酵母、糖、牛奶)应肉桂酵母面包是传递人与人之间就像连锁信。一旦你收到你的起动器,你开始为期10天的准备材料的过程。每天你执行任务——搅拌,添加其他成分,等待的最后10天你终于到达,吃烤面包。但这还不是全部——第十天你将起动器混合,使部分为自己和传递的其他部分的朋友,还有一个漂亮的小纸条解释过程和故事。

整个过程让人回想起的日子做新鲜的面包有点比购买预先包装复杂成分和倾倒到一个面包机。如此多的即时的满足感!

是有原因的烤阿拉斯加似乎总是高居榜首的甜点人们恐惧:这是一种痛苦。第一步就可以令人生畏:海绵蛋糕。如果你有时间让它稍微过时或干燥甚至更好,因为蛋糕不会变得湿湿的,顶部有冰淇淋和涂有酥皮。然后添加一个漂亮的大面包冰淇淋(加分如果你让它自己),塑造成一个圆顶或您选择的任何形式。冰淇淋需要真的冻前烤(没错,对所有逻辑你把冰淇淋放在烤箱里),所以蛋糕和冰激凌进入冰箱一段时间。

一旦很好和冷冻,你厚厚地涂整件事情用软酥皮,从头做起,当然美味,烤整个堆大约五分钟,足够的酥皮棕色。烤的另一个是棕色的酥皮喷灯,如果你有一个周围并没有太过重视你的眉毛。

为什么没有冰淇淋融化?蛋糕、酥皮使冰淇淋就足以让它变成液体在其短暂的烤箱。

意面给喜怒无常的本性使他们很困难的甜点大师。蛋清打松软直到他们这个展示甜点吹了烤时其特点top-hat-shaped缸。18新利最新登入许多情景事件集中在“蛋奶酥了。

的成分包括蛋奶酥,无论是巧克力或柠檬或其他甜的组合,必须正确的密度。如果调味太密集,可能压低蛋奶酥和防止它上升。如果不够密集,你可能得到一个流鼻涕的混乱。所有的材料必须谨慎处理,精致是为了不丢掉泡沫轻盈的鸡蛋,这道甜点的成功是至关重要的。

还有烹饪过程——如果你轻煎,杂音就会缩小。如果你长时间烹调,它也可能缩小。最重要的是:不要打开烤箱,烤!否则——你猜对了——它可能会缩小。

如果你买来了面团,这道菜甚至不会那么容易接近我们的名单。但真正使这道菜烹饪噩梦做松饼面团的艰苦的过程,从头开始。

柔软而微妙,往往与尽可能多的空气里面有面团,粉扑糕点美味,但可以是一个噩梦。是什么让他们如此光和片状正是让他们如此复杂的创建。面团是反复轧制和折叠本身拍的黄油层之间,产生一层又一层烤时,单独的口袋里的空气。结果是一个光,质地很容易陷入困境的如果你没有得到正确的步骤。

让我们不要忘记最令人沮丧的粉扑pastry-making过程的一部分:你必须保持面团冷。如果它变得太热黄油融化成面团,你会失去分层的效果,所以你可能需要冷藏面团为15到20分钟后每隔几倍。这是正确的;滚,折叠,寒意,重复这一过程,可能需要几个小时。

将松饼面团变成葡果棕榈,所有你需要做的就是推出面团,窒息糖卷起每一方,直到它到达中间,切成2片和烤。结果是片状,含糖,很好吃。

想象一个巨大的堆粘糯,口味香甜,颓废的美味,然后用更多的粘性,含糖的善良和你有自己传统的法国婚礼蛋糕:焦糖奶油松饼(法国“口腔危机”)。它看起来像听起来的:一个锥体奶油泡芙塔糕点蘸巧克力太妃糖,然后装饰着焦糖,棉花糖,坚果和巧克力。这是不小的壮举。和烘焙的小泡芙糕点(自己够复杂了),这个了不起的成就并不是唯一困难的部分,您必须安装在一个框架和装饰。

任何需要使用蛋糕的食谱面团可以是痛苦,和果仁蜜饼也不例外。果仁蜜饼是土耳其、希腊和全面的中东喜悦层黄油,片状蛋糕面团裹着坚果的混合物,顶部设有一个甜,糖和香料和粘稠的糖浆,很好吃。

的蛋糕,你必须迅速而有条不紊地共同努力,防止层干燥和蜷缩或粘在一起。也,你必须刷每一层融化的黄油面团的——通常是9至20表——这可能花费大量的时间。然后还有糖浆,它本身需要大约20分钟才能归结为正确的一致性。哦,但是最终产品是值得的。

这人法国美食有五个主要的层类型:坚果蛋白、巧克力酱、果仁糖,坚果和咖啡口味的奶油乳酪。每个五层包括足够的步骤构成自己的甜点,这非常耗时,多步骤的食谱——从一个地方走捷径你六个小时取决于有多少(不包括冷却时间)。18新利最新登入由于每一层单独准备,当你做完了你也会有一大堆盘子放在水槽里。

酥皮包括混合、烘烤、冷却和切割;巧克力酱需要混合,煮,搅拌;果仁糖要求混合、炖、浇注、冷却、切割和混合;坚果需要砍;和奶油乳酪包括加热、搅拌,搅拌和冷却。毕竟,你仍然需要一层一层地组装甜点。结果是好吃,但毫无疑问它是一个典型的餐厅让菜。

让我们认识到这一点,那就是分层甜点非常耗时。下分层处理,这不仅需要一段时间来创建,它还需要一个特殊的装置。

创建baumkuchen(或“蛋糕树”),蛋糕面糊刷或倒在层不断旋转在一个开放的火焰面前吐痰。在许多方面像蜡烛浸渍过程:它是由内而外的层层补充道。每一层蛋糕之前必须布朗下添加,以及蛋糕打开贝克雕刻的吐槽为它创建一个波浪形状,所以它需要持续的关注和大量的时间做这个蛋糕。整个过程需要四个小时从开始到结束,包括使面糊——一个传统的配方为1磅(453克)糖1磅面粉,1磅黄油和30个鸡蛋!

最后,分层发酵过程产生的缸是切成小蛋糕,切片时,看起来像树干的横截面,完整的戒指。Baumkuchens已经知道包含多达25层,体重近100磅(45.4公斤)。他们是非常受欢迎的在欧洲和日本。

如果你正在寻找一个甜点时间特别长,葡萄干布丁蛋糕。至少你会花几天准备水果,liquor-soaked, cakelike圣诞甜点,但一些食谱要求几周甚至长达一年的成熟和浸泡过程中,葡萄干、无花果和其他干果浸泡在干邑白兰地。每隔几天,你检查水果混合,如果它开始变干,你添加更多的酒。

成熟过程后,你把水果和鸡蛋、面包屑、香料和其他特殊的功能,把它在蛋糕模,然后蒸汽六七个小时。空谈不如实践有时烤后再蒸,然后冷冻或烧过的服务。没有足够的时间吗?一些食谱也呼吁干燥前几周的布丁re-steaming和服务。哦,别忘了让一批很难陪它的酱汁。

2011年,在美国平均结婚蛋糕成本约480美元,根据新娘杂志美国婚礼的研究。但是一些获取更高价格,金·卡戴珊个人下降了约20000美元,1900 -切蛋糕了巧克力2011年8月芯片结霜对她的婚礼。什么40000美元相比,12-tier,六英尺(1.82米)高的蛋糕装饰着成千上万的手工糖花,丽莎·米内利和大卫·杰斯特的出现在2002年的婚礼。这当然是证明大量的劳力和时间,创造每一个进入,以及意义它拥有作为一个传统的美国婚礼的一部分。但当你买的钱什么甜点你会开始你的新生活吗?

旁边的礼服,婚礼蛋糕是展示作品。18新利最新登入蛋糕可以周,以错综复杂的细节,很多口味,有时甚至移动部件——所有定制,以反映他们的品味或婚礼的风格。无论是传统的白色与精致的花朵,或更异想天开的多彩,婚礼蛋糕的一些最复杂的和劳动密集型的甜点,你会发现。这就是为什么我们的首要任务。