可食用的景观是什么?

一起种植crop-yielding和观赏植物的想法并不新鲜,而是恢复。古代巴比伦和埃及花园用可食用的绿化技术。早在10世纪,本笃会的僧侣草内衬花园与周边玫瑰。直到文艺复兴时期,人们开始故意将纯粹的观赏植物。

一个年长,更传统形式的可食用的景观被称为菜园摘,或厨房花园。发现最强的根在16和17世纪法国,这些小容器花园意在提供草药汤。他们逐渐扩展到更大的阴谋与更多的植物品种,不像现代的可食用的风景。

城市蔬菜园艺经历了文艺复兴在1970年代又正在经历一个今天,多亏了上升食物价格和环境问题。增长自己的水果,蔬菜和草药救了钱和相关的温室气体排放处理和运输货物的杂货店。

在1980年代,景观设计师和环保人士罗伯特Kourik创造“可食用景观”这一术语表示一种新的园艺与作物生产[来源:娶了美学设计麦克卢尔]。罗莎琳德有折痕的将这一概念带入主流园艺世界与她1982年出版的“完整的书可食用的景观”。

强调创造力与园艺技术、食用绿化使用水果vegetable-bearing植物,草药和可食用的花朵在码将传统的草坪变成一个更实用的空间。通过接壤生菜,允许猕猴桃藤蔓爬棚和使用薄荷作为地被植物,可以食用的景观鼓励增长和收获,而不是单调的维护。

最近,食用绿化环保的方法。一些支持者,草坪浪费宝贵的能源,因为杀虫剂,化肥和电动割草机,人们用它来维护它们[来源:Kourik,有折痕的,凯恩]。然而从所有的输入,你只收到一个绿色的视觉满足,而不是一个厨房充满了新鲜的食材。可食用的景观也促进土食者从你当地的习惯只吃食物。

弗里茨·海格是今天最著名的食用景观倡导者之一的可食用的地产项目,将郊区码转换成可食用的花园。部最近完成了他的第六个项目草坪在巴尔的摩,马里兰州。他一个精心修剪过的草坪变成了生产空间,蓝莓灌木丛,豆子,生菜和其他植物。除了休闲食用景观之美,这样的观点来团聚社区和帮助保护环境。

你会经常发现在一个什么其他特定植物可食用的风景,和你怎么能开始吗?18新利最新登入挖掘这些答案在下一个页面上。

时进入食用什么风景,几乎任何事情。根据冷植物的耐寒性区,措施可以承受你的地理区域,你可以几乎任何码转换成一个可食用的花园。您可以使用许多常见的水果蔬菜服务架构和生产目的食物,包括:

某些蔬菜对其他花物种,如旱金莲西葫芦和金盏花与西红柿。因为涉及到的各种各样的植物可食用的景观,你可以错开盛开或收获季节的植物在你的院子里,以确保全年的美丽。

可食用的花朵也可以贡献的颜色和你的花园。在中世纪的欧洲人常常吃某些花药用用途,但是今天,他们很少在餐桌上,除非他们在一个花瓶。如果你想要吃花,你可能想要远离商店品种因为他们可能含有农药。撒上紫罗兰,三色紫罗兰在生菜和旱金莲美味的沙拉添加。剁碎玫瑰花瓣黄油折叠成一个奇异的传播。您还可以使用薰衣草在口味的奶油甜酥饼。

熟悉可食用鲜花包括:

【来源:有折痕的]

在你面前扯掉的每一寸草在你的院子里,食用景观专家建议开始小。在最开始,100平方英尺(9平方米)的阴谋。试图找到一个接收至少六个小时的完整太阳每一天,排水良好。选择一个位置后,上朝东花园会记住一个早晨的太阳,使其适合植物凉爽的天气,而面向西方花园吸收太阳温暖的下午。

可食用的景观设计将取决于你的地理位置和布局你的院子里。众多的在线和印刷资源的下一步将带你找到一个合适的计划为你的可食用的景观。浏览一些其他资源,请参见下一页的链接。