球芽甘蓝

一旦移植，球芽甘蓝需要一段时间来生长，并需要定期维护。18新利最新登入然而，各种类型都是耐寒的蔬菜其中一些甚至是抗病的。

18新利最新登入如何种植球芽甘蓝

抱子甘蓝在肥沃的土壤里长得很好，而且耐寒。它们生长在凉爽的生长季节，白天温度低于80华氏度，夜间温度低于20华氏度。

太冷太长时间或太热的天气都会让豆芽尝起来很苦。如果它们在炎热的天气里生长，它们可能不会形成紧密的头部，而是会保持松散的叶子。

球芽甘蓝通常是由 移植．在凉爽期较长的地方，秋天可以直接在花园里播种，以便冬季收获。四到六周的植物移植。如果移植物长腿或茎弯，要深植，这样就不会头重脚轻。

球芽甘蓝通常是通过移植生长的。

18新利最新登入如何收获球芽甘蓝

通常是从 移植在美国，抱子甘蓝的生长周期将近3个月。你可以在移植后75到90天收获球芽甘蓝。

芽从茎的底部向上发育成熟，所以随着季节的推移，从底部开始去除叶子和芽。

球芽甘蓝的种类

球芽甘蓝是一种常见的蔬菜，但它的不同品种有一些非常不寻常的名字。它们包括:

• 玉十字杂交，95天收获;对黄色病毒有抵抗力
• 长岛改良，90天内成熟。
• 暗黑破坏神，125天收获;美味又抗病。

在下一节中，我们将讨论如何选择球芽甘蓝。

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说到选择球芽甘蓝，颜色是最重要的。球芽甘蓝的头部也是关键。

准备球芽甘蓝可能更复杂一些。

抱子甘蓝应该是亮绿色的，头部结实。

选择球芽甘蓝

新鲜的球芽甘蓝在秋冬季节闪闪发光。寻找明显的绿色和紧致，紧凑，坚定的头部。

发黄、枯萎或松散的叶子越少越好。你最好选择小一点的头;它们更嫩更美味。挑选大小相近的，这样烹煮均匀。

把它们放在冰箱里的纸板容器里，或者放在塑料袋里，松松地盖上，它们可以保存一到两周。

球芽甘蓝的准备和食用技巧

将豆芽浸泡在冰水中，以调试它们。然后用自来水冲洗。拔掉松散或枯萎的叶子;修剪一下茎端。

在底部切一个“X”，这样里面和叶子的烹饪速度是一样的。蒸是最好的选择。豆芽会保持完整，气味也会降到最低，而且你会比煮豆芽保存更多的营养。

与 西兰花而且卷心菜 在美国，过熟的时候气味会最为明显。抱子甘蓝也失去了价值维生素C煮得过久。所以不要害怕让你的豆芽脆一点。

只要你能用叉子刺破它们，它们就完成了——大约7到14分钟，取决于大小。球芽甘蓝只要挤一点柠檬就很美味。想要更有味道，可以试试芥末酱。

接下来，我们将讨论为什么球芽甘蓝如此健康。新利国际网站品牌官网

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没有人知道抱子甘蓝的起源，尽管有理由认为它们起源于比利时。几乎所有蔬菜在美国，抱子甘蓝的营养成分天然就很低脂肪而且卡路里．

但与大多数蔬菜不同的是，球芽甘蓝的维生素含量相当高蛋白质，占他们卡路里的四分之一以上。虽然蛋白质是不完整的——它不提供必需氨基酸的全谱——但它可以用全氨基酸制成谷物．这意味着你可以跳过高热量的蛋白质来源，比如高脂肪的肉类，偶尔依靠一顿球芽甘蓝和谷物。

球芽甘蓝富含维他命A，叶酸，钾，钙．它们有3-5克纤维每一杯，每半杯煮熟的有25卡路里，这给了我们一个经常吃它们的理由。抱子甘蓝是一种能让你有饱腹感的食物，但不会让你觉得撑。

新利国际网站品牌官网健康的好处球芽甘蓝

球芽甘蓝纤维含量很高，属于抗病植物卷心菜家庭。事实上，它们看起来像微型卷心菜。就像西兰花和卷心菜——十字花科蔬菜——球芽甘蓝可以预防癌症用他们的吲哚，一个植物化学的．

球芽甘蓝也特别富含维生素C这是另一种抗癌药物。不管你是因为它们的健康而选择它们，还是因为你喜欢球芽甘蓝，有一件事是新利国际网站品牌官网肯定的:你将得到一种高蛋白、低脂肪和低卡路里的对身体有益的食物。

球芽甘蓝，新鲜，煮熟
食用量:1/2杯

卡路里	30.
脂肪	< 1克
饱和脂肪	0 g
胆固醇	0毫克
碳水化合物	7 g
蛋白质	2 g
膳食纤维	2 g
钠	17毫克
维他命A	604国际单位
维生素C	48个毫克
叶酸	47个微克
铁	1毫克
钾	247毫克
类胡萝卜素	1369微克

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