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18新利最新登入食品保存是如何工作的

化学食品保存

煎饼糖浆可以坐,因为它所包含的成分。

有三个类中常用的化学防腐剂的食物:

  1. 安息香酸盐(如苯甲酸钠)
  2. 亚硝酸盐(如亚硝酸钠)
  3. 亚硫酸盐(如二氧化硫)

如果你看看不同食物的成分标签,你会经常看到这些不同类型的化学物质。另一个常见的防腐剂,你通常会看到食品标签上是山梨酸。所有的这些化学物质抑制细菌的活性或杀死细菌。

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