18新利最新登入如何烤的鸡肉
烘焙是一个oven-based技术被认为是最健康的烹饪鸡的方法之一。新利国际网站品牌官网
- 预热烤箱至350华氏度。
- 疏浚鸡件面粉用盐和胡椒调味。
- 1/2杯黄油融化在大烤箱的烤盘。把锅从炉子;滚鸡黄油均匀的外套。
融化的黄油的烤盘保存工作。
- 安排鸡,皮朝下,单层烤盘。
- 鸡肉烤50到60分钟或直到不再粉色在中心,将在30分钟后。
用钳子把鸡。如果皮尔斯用叉子,果汁将耗尽和鸡会干。
不是你正在寻找什么?试试这些:
- 鸡食谱:鸡是一个非常多才多艺的食物,可以在各种不同的口味和被用于各种各样的菜肴。在我们的鸡肉食谱页面找到一些建议。
- 烹饪鸡肉:烹饪鸡有点困难,因为必须肉炸透。收集HowStuffWorks的帮助提示。18新利最新登入
- 烹饪:学习一些基本的烹饪技术的来龙去脉有帮助的文章。
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18新利最新登入如何煮鸡
偷猎是一种技术,厨师鸡慢慢的,轻轻的在酝酿,但不沸腾,液体覆盖的食物。浸泡液可能口味或经验丰富的。
- 把所有成分大平底锅或汤锅的浸泡液。
- 洗净鸡肉块,用纸巾拍干;增加浸泡液。
- 使液体中加热沸腾。立即减少热量低,覆盖。
- 闷煮20分钟或直到鸡肉在中心不再是粉红色的。
- 把鸡从液体使用钳。应变的股票;冷冻、冷藏起来可以保存为另一个使用。
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18新利最新登入如何布朗鸡
布朗宁鸡是第一步在许多食谱烹饪鸡肉。
- 鸡洗净;用纸巾拍干。
- 热油在锅中火。
- 将鸡肉块添加到热油不拥挤在一个层。
- 每一边煮8 - 10分钟或直到鸡肉是褐色;删除与钳。重复与剩下的鸡肉块。
使用钳来避免被飞溅的石油。
- 继续你的鸡肉食谱的选择,烤,炖、煨鸡因此直到它不再是粉红色的中心。
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18新利最新登入如何炖鸡
炖是温湿烹饪方法使嫩艰难的削减肉。通常是褐色,然后炖鸡。
- 鸡洗净;用纸巾拍干。
- 热油重,大平底锅中用中火。
- 将鸡肉块添加到热油不拥挤在一个层。
- 每一边煮8 - 10分钟或直到鸡肉是褐色;删除与钳。重复与剩下的鸡肉块。
去除鸡片褐变后干净的盘子。
- 加入炖锅炖液体和其他成分配方;在高温煮至沸腾。
- 减少热量低;煮,覆盖,大约15分钟或配方指导。
- 中加入鸡肉炖锅。盖上锅盖,闷煮根据配方的方向,通常40到45分钟,直到鸡肉在中心不再是粉红色的。
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18新利最新登入如何炒鸡
迅速炒厨师的块鸡肉非常高的火用少量的油。
- 地方生去骨、去皮的鸡肉在砧板上。
- 使用锋利的刀,鸡横向横纹切成切成1/4英寸的带。
片在温柔的谷物,一致的部分。
- 在高温热锅或大煎锅。(测试通过添加滴水热锅锅;如果水是精彩的,锅够热。)
- 增加约2汤匙油热锅,旋转外套各方。热油热,大约30秒。
- 添加鸡锅;快速搅拌,搅拌锅鸡用具或木勺,鸡在不断地运动,3到5分钟或直到鸡肉在中心不再是粉红色的。
不断地运动可以防止鸡粘。
- 取出鸡;放下,继续配方。
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18新利最新登入如何炒鸡
煎炒、煎、快速的技术烹饪或褐变食物在锅少量的脂肪。
- 在锅中火融化黄油,直到泡沫。
一定要开中火融化黄油,所以没有棕色或燃烧。
- 在单层加鸡锅;厨师6到8分钟或直到鸡肉浅金黄色。
- 封面;减少热量低。
- 库克10到20分钟,这取决于类型的鸡,或者直到鸡肉嫩,不再粉红色的中心。
不要鸡锅里。
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18新利最新登入如何检查是否做鸡
有许多方法来确定是否彻底煮熟鸡肉,准备吃。
- 整个鸡、肉类温度计插入最厚的大腿的一部分,但不是骨头或脂肪,附近应该注册180到185年华氏度之前删除从烤箱。
- 整整塞鸡肉,将温度计插入体腔的中心。填料寄存器160华氏度时,鸡应该做。(注意:鸡只能塞在烘焙。从来没有的东西提前鸡。)
- 烤整鸡的胸部,肉类温度计应该注册170华氏度。
- 测试带骨鸡肉,鸡肉中插入一个叉。它应该在轻松和果汁应该清楚。18新利最新登入然而,最近的肉和果汁骨头可能仍然有点粉红色即使鸡彻底煮熟。
- 去骨鸡肉块完成时中心不再是粉红色的;你可以确定这个只需用小刀切割成鸡。
不是你正在寻找什么?试试这些:
- 鸡食谱:鸡是一个非常多才多艺的食物,可以在各种不同的口味和被用于各种各样的菜肴。在我们的鸡肉食谱页面找到一些建议。
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