和尚水果是天然的零卡路里的甜味剂| HowStuffWorks18新利最新登入

从外面,和尚水果看起来就像一个小的棕色的瓜不超过一个苹果。但在里面,一个世界上最好的天然甜味剂等待。这种水果,产于中国南部和北部泰国,产生一种自然零卡路里的甜味剂,零钠和零脂肪的甜500倍比糖。

和尚水果也在中国长期被用于治疗疾病。然后在1995年,它在大联盟当宝洁专利技术从作物生产甜味剂。

但从当地甜味剂和医学国际现象没有容易和尚水果,被称为韩罗guǒ在普通话。主要monk-fruit出口国,中国禁止去除水果的种子和遗传物质在2004年,根据市场情报公司Beroe。这个限制了国家竞争优势,也意味着中国以外的人可能永远不会尝试新鲜和尚水果——但和尚水果提取是一个不同的故事。

和提取也是最受欢迎的形式。和尚水果提取从大盒子商店到处都是商用沃尔玛主要的在线零售商亚马逊,它是包含在数百种产品,包括Chobani酸奶和星巴克双枪咖啡。

为什么18新利最新登入和尚水果,葫芦家族的一员,成为一个明星在甜味剂?其中国南部山区的故事开始。

简史和尚水果

佛教僧侣桂林在中国的南部地区首次发现郭罗汉在13世纪。这风景,密集,陡峭的山,理想的阳光,和60 - 80%的湿度,是最优增长理由和尚水果。的僧侣们相信这些葫芦将保证寿命长,中国仍然依靠和尚水果有益健康。新利国际网站品牌官网

“和尚水果在国内用于药用用途,”瑞希,创始人失去了盘子食物之旅说,通过电子邮件。胡锦涛在成都长大,中国,食品在全国旅游和超越。“这对咳嗽有好处,口干,溃疡和便秘。在中国,这些症状都是“热”的中药,所以monk-fruit茶降温你失望的。”

虽然被用作甜味剂,和尚水果并不是简单的糖交换。“它有一个非常独特的味道,”胡锦涛说。“有点甜。它有一个非常朴实的味道。”

这微妙的甜味对新利国际网站品牌官网健康的承诺像零卡路里,零碳水化合物,零糖、含糖量低的特性,减少氧化应激的能力(一个不平衡的身体自由基和抗氧化剂今日医学新闻)。的美国食品和药物管理局(FDA)也有和尚水果”通常被认为是安全的”,这意味着似乎没有有害的副作用——尽管还需要更多的研究来了解完整的健康影响,根据新利国际网站品牌官网新利国际网站品牌官网Healthline。

新利国际网站品牌官网健康福利是很多因素让和尚水果吸引人,这就是为什么公司现在把和尚水果左和右,自然产物甜味剂或商用提取物如颗粒、粉末和液体。

鉴于中国2004规定,国家之外的大多数人不会看到和尚水果提取物的形式。但胡锦涛说中国人不吃新鲜水果。“我们从来不吃,我们只喝它,”胡锦涛说。“我听说一些地方在南方炖肉,但这不是很常见。”

即使在中国,和尚水果通常是卖干;它与葡萄干共享货架空间。但胡锦涛说茶是为数不多的途径之一使用新鲜水果;这是他们使用同一补救咳嗽等疾病。“你用手打开,放入热水,喝它,”她说。“你可以把整个冰原上的水果放进热水。”

和尚水果也可以作为糖的替代品从沙拉酱、甜巧克力布朗尼。热稳定,尽管它不寻常的味道就意味着你应该计划实验之前完善monk-fruit-sweetened配方。