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感恩节是一个时间享受家庭和朋友的公司,为今年的成就表达谢意。不要让餐后抑制了你的假期。遵循这些建议,让感恩节晚餐清理不那么繁重的任务。
调整自己的步伐
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计划和准备一些食物前的大日子抚平做饭和清洗过程。食谱作者和电视烹饪主持人娜塔莉杜普里表明,冻结你的感恩节肉汁提前一个月[来源:杜普里]。你也可以把砂锅菜放在一起过节前两天,和烤馅饼。当你感恩节晚餐的客人到达时,从这些准备将长期被遗忘的脏盘子。
另一个重要的接下来的节省时间:清理和组织冰箱因此,剩饭剩菜适合没有很多麻烦。
足够的是一场盛宴
当规划你的感恩节晚餐,保持合理的菜单。锻炼“克制”,著名的厨师和餐馆老板托马斯·凯勒说,尤其是如果你刚开始举办感恩节大餐[来源:法国的衣服]。“只是做三或四件事,而不是想做的八个或九个。”This advice cuts stress levels on meal preparation and clean up.
做一个干净的开始
试图掌握擦柜台和混乱的清洗和清除像你烹饪的锅碗瓢盆。在客人到达之前,运行和清空洗碗机,即使它不是很完整。通过这种方式,您可以将许多菜吃饭时在看不见的地方。清空垃圾桶,所以你不必停下来把垃圾拿出去在结算表。这是一个好主意的地方几个额外的袋子的底部可以因此替代品。
当烹饪都是做和你准备切火鸡,启动清理。一旦你把土耳其的托盘,用肥皂水填满你的烤锅,让它浸泡在250华氏度(121摄氏度)。焙干食物软化而你享受你的客人的公司,这顿饭。
容器精明
让你的烹饪,服务和存储容器与这些小贴士:在你身边
- 如果客人把配菜或甜点,让他们把他们的一次性容器。
- 考虑购买你的一些菜单项现成的专卖店。容器是self-storing和一次性的。
- 三重责任选择烤碗,碟子,以及存储容器。
- 捷径的风格,使用食用/一次性碟子,像面包碗,南瓜或小青南瓜。
- 为客人提供便宜塑料或硬纸板存储容器,让他们做出自己的外卖的选择。
最后,不要单独劳动。感恩节是一个家庭的事情。如果你手头有帮手,呼吁他们,即使你只问别人来把垃圾拿出去。
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