当你在杂货店,你迅速抓住一加仑全脂牛奶——或者你花些时间细读选项吗?从全脂牛奶,2%,1%,脱脂乳制品消费者几乎可以定制他们的日常摄入之前倒一杯,奶油牛汁。
但在感冒18新利最新登入多少脂肪,泡沫一杯全脂牛奶吗?“全脂牛奶”这一术语实际上是指牛奶在其最纯粹的形式,除了牛奶中的脂肪,主要组件(大约87%)是水。你还会发现维生素、矿物质、糖类如乳糖和蛋白质——酪蛋白和乳清蛋白。虽然已经处理,均质,全脂牛奶仍接近牛。
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但让我们回到牛奶脂肪。上市一个牛奶盒标签比例实际上代表了多少脂肪的牛奶含有重量。18新利最新登入例如,牛奶标签为“2%”是2%牛奶脂肪重量,而不是2%全脂牛奶中的脂肪含量。
如果我们说的百分比,全脂牛奶不是100%的脂肪,牛奶含有3.25 - 3.5%的牛奶脂肪,等于大约8克脂肪每8盎司(237毫升)的牛奶。事实上,美国食品和药物管理局(FDA)规定,牛奶脂肪重量百分比全脂牛奶不应低于3.25%,远远低于100%的牛奶脂肪“全脂牛奶”可能意味着这个名字。
百分之二的牛奶,1%的牛奶和脱脂牛奶已经剥夺了牛奶脂肪不同程度,但了解这些牛奶和全脂牛奶,你要记住,全脂牛奶可以称为“3.5%牛奶”或“3.25%牛奶。”18新利最新登入So 2 percent milk has about 60 percent the amount of fat as whole milk, while 1 percent has about 30 percent the amount.
牛奶的名字变化可能从送递时,但这并不意味着减少标签困惑。自愿的营养标签在牛奶盒直到1974年才出现,当FDA建议所有的食物应包括营养信息。18luck手机登录1990年,国会的实现营养标签和教育行为,它要求所有包装食品营养标签,创建了一个标准的“低脂肪”和“光”。In 2006, nutrition labels were updated to include反式脂肪内容。新的营养标签2021年生效的意思是现在更容易看到卡路里食物份量和总脂肪,饱和脂肪和反式脂肪。
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