在寻找食物的健康问题(比如的理由新利国际网站品牌官网肥胖和心脏病),下降归咎于许多嫌疑犯。脂肪,糖和钠是平常的,但不知何故,我们倾向于认为糖的小恶魔。18新利最新登入我们知道它是坏的,但它只是如此美味,难以放弃比脂肪或盐。但是潮水开始,研究揭示了隐藏的糖消费的危害。事实证明,糖(精致的东西,无论如何)可能是罪魁祸首,毕竟——也许我们拒绝放弃它的原因是,我们都上瘾了。
似乎奇怪的把一个可爱的老糖为同一类别严重破坏性的毒品如可卡因和海洛因。但想想:你可能与糖有无数失控的时刻。是一个典型的糖rush-crash-cravings周期上瘾进展。也许不是heavy-drug一样戏剧性的情况,但这是相同的基本的东西。Cocaine-addicted老鼠在一项研究中,事实上,经常选择奥利奥在可卡因[来源:兰伯特]。
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当我们谈论糖成瘾,主要的罪犯是果糖,发现在所有精制糖(葡萄糖是糖的水果)。蔗糖、高果糖玉米糖浆、蜂蜜和龙舌兰花蜜都有一些果糖的比例,这是甜如葡萄糖的两倍。我们的身体也没有问题处理葡萄糖——有效地转化为能量。果糖并不容易。
的肝处理果糖,变得不知所措,当你吃太多。肝脏中过多的果糖可以开始链式反应,导致全身肥胖,糖尿病,心脏病和癌症,等等。它可以减慢你的新陈代谢。它也可以欺骗你的大脑。
糖消耗激活伏隔核大脑的快感中心,也照亮了海洛因和可卡因。大脑释放多巴胺,使你感觉很棒——而且要多吃糖。一段时间后,你必须消费更加大量的糖为了得到等量的多巴胺。所以tolerance-withdrawal周期开始,这是标准的成瘾行为。
太多的糖也可以触发瘦素抵抗。瘦素是由脂肪细胞告诉大脑你饱了。如果你的肝脏被劳累与果糖,它就会储存糖脂肪细胞,然后释放太多的瘦素。最终,你的大脑可能会停止听。所以你不会知道你完整,保持填料与糖。
当你消耗葡萄糖,胰腺产生胰岛素来调节血糖。胰岛素生产引起瘦素,大脑信号你吃完成,减少的水平生长激素释放多肽饥饿激素。果糖,然而,干扰瘦素18新利最新登入和不降低胃饥饿素,这是一个双重打击——大脑不知道你完整,也认为你还饿。
普通美国人每天消耗22茶匙或110克的糖,大部分果糖的形式[来源:巴克莱]。美国心脏协会建议大幅度减少,每天6茶匙男性对女性和9茶匙[来源:巴克莱]。这是一个艰巨的任务,因为果糖是陷入几乎所有包装食品。但知道无数的危险潜伏在果糖,它可能值得一试。
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