婴儿配方奶粉发明前人们做什么?

由:艾莉雅霍伊特|
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在婴儿配方奶粉广泛使用之前,无法获得母乳的婴儿通常只能喝牛奶或罐装牛奶。H.阿姆斯特朗·罗伯茨/经典股票/盖蒂图片社

某些产品的短缺,比如肉类或厕纸确实很烦人,也很不方便。也就是说,没有它们人们也能生活,所以从长远来看,这并不是什么大问题。18新利最新登入然而,2022年婴儿配方奶粉短缺对有婴儿的父母来说是很可怕的事,更不用说了有疾病的成年人需要这样的产品才能生存。

18新利最新登入如今,无论商业化生产的配方多么重要,它仍然是一项相对新奇的发明。这就引出了一个问题,在现代配方奶粉上市之前,人们做了什么?在“旧时代”,父母们不得不做好准备,因为许多女性的乳汁产量低,与当时无法诊断的疾病有关,比如甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征和其他问题。同时,女性曾经死于分娩这一比例远高于今天,留下了需要营养的婴儿。

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奶妈是最初的哺乳顾问

早在奶瓶和配方奶粉出现之前,婴儿仍然需要喂食。许多父母在不能或在某些情况下不愿意喂奶时,会找奶妈来帮他们喂奶。早在公元前2000年的在美国,这些哺乳期妇女被雇佣(或者在某些情况下是自愿的)母乳喂养不是他们自己的孩子。(在某些情况下,奶妈也是奴隶。)

奶妈是通常雇佣从古代到整个19世纪的富裕家庭。奶妈仍然存在,尽管它作为一种有偿职业的地位在很大程度上已经消亡。今天,甚至有女性参加“cross-nursing”组他们轮流喂对方的孩子,以提供支持,还在社区努力中与多个孩子建立联系。

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无法母乳喂养或缺少奶妈的妇女常常转向动物奶来喂养婴儿。事实上,这是最常见的人工喂养的方式直到19世纪末。虽然大多数父母使用牛奶,但也会使用山羊奶、驴奶、骆驼奶、马奶、猪奶和羊奶,这取决于父母住在哪里,以及有哪些奶源。

在16到18世纪,另一种常见的方法是混合一种叫做Pap或panada由牛奶浸泡的面包或水煮的谷物制成。这是通过一个勺子,一块抹布或一种被称为pap boat的特殊设备喂给婴儿的。但当时人们还不知道给婴儿饮水用的器具消毒的重要性。到19世纪初,三分之一的婴儿用喂养设备喂养(可能清洁不当或含有变质的牛奶)的奶牛在一岁内死亡。

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婴儿配方奶粉的老式广告。
游泳墨水2 llc/盖蒂图片社

最终,有进取心的化学家们决定尝试更接近人类母乳的方法,并在1865年贾斯特斯·冯·李比希创造了世界上第一个婴儿配方奶粉。它是由小麦、牛奶、麦芽粉和碳酸氢钾制成的。1867年,药剂师助理亨利雀巢推出了“Farine Lactée Nestlé,”这是用相似的成分制成的,但实际上是更容易准备.到1883年,至少有27个品牌的婴儿食品。虽然这些食物会让孩子长胖,但它们通常缺乏婴儿健康所必需的一些维生素。新利国际网站品牌官网

婴儿配方奶粉的另一个里程碑发生在人们发现如何通过罐头保存食物时,这催生了炼乳和淡牛奶。18新利最新登入事实上,很多儿科医生推荐淡奶上世纪三四十年代的母亲们。

1951年,第一个非粉状配方奶粉大张旗鼓地投放市场。“这是历史上的一个转折点,发达国家开始接受人工婴儿配方奶粉,它成为许多人的首选喂养方法,无论是否能够母乳喂养,”她说希拉里·巴肖博士他是亚特兰大儿童保健中心的儿科胃肠病学家,也是埃默里大学医学院的助理教授,在接受电子邮件采访时新利国际网站品牌官网表示。“到20世纪70年代,许多人恢复了母乳喂养,而现在,我们生活在一个有许多公认的安全方式喂养婴儿的时代。”

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自制配方奶粉是个好选择吗?

婴儿配方奶粉是由脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的完美混合。最常见的蛋白质是牛奶,植物油是脂肪,乳糖是碳水化合物。由于目前配方奶粉供不应求,许多人都在考虑是否可以在家自制,但专家很快提醒人们不要这样做。

巴肖解释说:“在家自制配方奶粉可能会导致严重的健康问题,甚至死亡。”新利国际网站品牌官网“婴儿需要特殊的营养物质,保持液体和电解质的平衡,这在家里几乎是不可能实现的。”

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事实上,巴肖指出,自制的配方食谱在营养上是无用的,对敏感的年轻胃来说,含有太多的饱和脂肪和蛋白质。它们也几乎没有婴儿茁壮成长所需的必需脂肪酸或维生素,而且通常以玉米糖浆等产品为主,许多婴儿无法忍受。

她补充说:“使用自制配方奶粉可能会导致严重的营养缺乏和发育发育迟缓。”免得你觉得她太夸张了,过去婴儿会死亡营养不良,腹泻和奶瓶污染,这都是由于当时粗暴的喂养方式。

相比之下,现代商业生产的配方受到严格监管,这在很大程度上要归功于1980年婴儿配方奶粉法案,于1986年更新。Bashaw说:“为了使配方奶尽可能接近人奶,人们在不断地发展,这既是为了提高配方奶的耐受性,也是为了确保婴儿在各种营养来源下都能生长发育良好。”

目前,她指出,婴儿配方奶粉中有29种营养素的最低水平和9种营养素的最高水平,因为婴儿需要特殊的平衡才能充分发挥他们的潜力。“所有公式必须在法律允许的范围内。”

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当你找不到宝宝特定的配方奶粉品牌时,该怎么办

大多数父母更喜欢选择一种配方奶粉,并坚持使用,以最大限度地降低宝宝肠道不适的风险。18新利最新登入然而,在这个精益时代,可能有必要偏离常态,拿走你能得到的任何东西。巴肖说,这可能没什么问题。她说:“大多数婴儿都可以食用不同类型的配方奶粉,前提是他们没有需要特殊配方奶粉的疾病。”“一个能忍受牛奶配方的婴儿可能会接受植物性(大豆)配方,如果有的话。同样,使用品牌配方奶粉的婴儿在使用该品牌配方奶粉时也会表现良好。”

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通常有很多不同的婴儿配方奶粉可供选择。
d3sign /盖蒂图片社

18新利最新登入然而,如果父母对更换配方有任何顾虑,应该与孩子的儿科医生保持开诚布公的对话,尤其是那些有疾病需要特殊配方的儿科医生。她说:“此外,他们(不得不更换配方奶粉的婴儿)可能需要帮助来控制因更换配方奶粉而可能出现的轻微胃肠症状。”

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在可怕的情况下,美国儿科医生学会说牛奶可以给6个月以上的婴儿(他们通常服用普通配方奶粉),但不能超过一周。18新利最新登入然而,你应该先和你的儿科医生谈谈。

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