18新利最新登入肉桂是如何工作的

肉桂包含许多化合物除了肉桂醛。Beta-Caryophyllene负责肉桂的香馥,芳樟醇提供其辛辣但华丽的气味。其他化合物,如丁香酚,茴香脑和乙酸肉桂酯,也有一个直接影响肉桂独特的气味和味道。这些化合物可以在只有少数其他植物物种,包括丁香、麻和肉豆蔻。

肉桂也被认为是丰富的抗氧化剂对抗自由基,可破坏细胞并有可能导致心脏病,癌症和过早老化[来源:医疗在线]。此外,支持者声称肉桂也有抗菌,杀菌,抗真菌,抗生素、兴奋剂和收敛性能[来源:化妆品和化妆品]。这些属性可能会有效地治疗某些感染,甚至有些人认为它可以提高认知加工[来源:食物导航器]。

18新利最新登入然而,肉桂还包含一个组件香豆素,这可能是有毒的消耗超过时肾脏和肝脏。德国联邦风险评估研究所警告说,每天消费超过每公斤体重0.1毫克的香豆素是危险的。食用肉桂过量也会引起恶心、呕吐、发红的脸和嘴唇肿胀,燃烧在肺部和胸部,如果吸入。香豆素抗凝属性,在血液稀释剂药物,所以人应该用肉桂小心[来源:戴维森]。

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