你切肉板需要一个小灯维护保持无菌,在良好的工作秩序。这部分你的烹饪区不应该太难清洁——除了污染,没有太多其他可能出错的砧板。毕竟,砧板有一个简单的设计和用最少的材料。厚度不同的砧板,但基本上是一块木头或类型塑料。放一点点的努力为这个常用的厨房装置,最后应该你很长一段时间!
砧板护理可以归结为三个简单的步骤:干净、清洁和干燥。你不一定需要做三件事每次你使用你的砧板。这一切都取决于什么食物你处理。(我们将在本文稍后回到这个)。是否你的工作委员会是由塑料或木头,你只需要遵循一些简单的指南以减少细菌水平和保持食物的你准备可以安全食用。
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良好的砧板护理不仅仅意味着在一段时间快速洗一洗一次。但你不必拿出一盒清洗剂照顾它,。到下一页去学习什么可以做,以确保厨房工作表面卫生和安全使用。