这是最甜蜜的葡萄柚——白色、红色或粉色?

可能最受欢迎的葡萄品种,最广泛使用的是红葡萄柚。尽管有时简单地贴上“红葡萄柚,”有几个品种或品种,包括宝石红和力拓红,这两个甜蜜的葡萄柚结构图。一般来说,红色葡萄柚甜比粉红色或白色葡萄柚,虽然总是会有一些例外。丰富的红色红柚子的果肉的颜色来自于其高水平的番茄红素,一种抗氧化剂,有助于保护身体对抗慢性疾病和环境毒素。

“红葡萄柚是维生素A的一个很好的来源,”杰西卡Randhawa说,所有者和主厨的分叉的勺子,这档节目的特点就是柚子从作为一个成分鸡尾酒来酸橘汁腌鱼。

除了甜味,红葡萄柚往往比其他类型脸皮薄,最大化的温柔、无籽水果里面。

Rosy-colored粉红葡萄柚的味道类似于红葡萄柚但提供了一个无与伦比的味道平价水果之一,根据Randhawa。

“甜,酸的平衡是粉红葡萄柚中找到。他们的肉非常多汁,不酸。它们不仅味道好,但是这些葡萄柚富含维生素C,纤维和抗氧化剂β-胡萝卜素和番茄红素等至关重要,”Randhawa说。

虽然粉红葡萄柚——叫这样的肉通常不像红葡萄柚甜,风味剖面的复杂性使他们适合吃独奏,添加到沙拉甚至回暖白开水。喜欢红色葡萄柚,粉红葡萄柚通常很容易找到,通常是全年可用在大多数美国市场。

白色葡萄柚与红色或粉红色的表亲,苍白,黄色的肉。它有一个薄皮,薄比大多数橘子,事实上,范围从一个独特的绿色光黄色。随着果实成熟,果皮转向深黄色。白色葡萄柚有时被称为“黄色”或“黄金”柚子黄色阴影的成熟皮肤。

培养更少的肉和更多的微苦汁,白色葡萄柚是一个熟悉的成分在苏打水和混合饮料。“白葡萄品种是最甜的,”Randhawa说。“18新利最新登入然而,他们拥有强烈的味道,好让果汁和糖浆。”

白色葡萄柚的珍贵的痛苦来自它酸含量高和厚层反照率皮和肉之间,谎言。皮或切成白色葡萄柚及其明亮,你会遇到强烈的酸性气味。

尽管葡萄柚可以被归类为红色、粉红色或白色,有几十个品种和相关成果,很难区分彼此。

白色葡萄柚的有时候是错的Oroblanco葡萄柚。虽然两个都是柑橘的家人和看起来很相似,相似之处结束时血统和味道。Oroblanco和白色葡萄柚是不同的物种。Oroblanco是一部分柚子轻微的柑橘类水果土著到东南亚,可以长到葡萄柚大小的西瓜和部分。

“Oroblanco,这意味着“白金”在西班牙语中,有厚皮,淡黄色的皮肤和几乎无籽,“Randhawa说,但与酸白葡萄柚,Oroblanco的肉”是多汁和甜没有苦。”

同样,melogold葡萄柚不是“真正”的柚子,但介于柚子,柚子。苍白,微黄,除了肉和偏绿色的外观。