古老的皮斯科正在享受现代复兴

通常喝的想法在一个年龄白兰地煽起的画面一个绅士坐在火晚饭后,甚至吸烟管而穿着粗花呢西装。但皮斯科(发音PEES-koh),深入历史和多才多艺的南美白兰地美国鸡尾酒酒吧,摇晃起来,迅速获得名声臀部成分在现代和传统的混合物。

它的超光滑芳香的味道轻轻地平衡其高酒精含量,使其适合喝着整洁的混合或基地。但皮斯科的炫耀的起源并不清楚这白兰地的几乎透明的颜色。秘鲁和智利都有个世纪,和高度有争议,历史皮斯科。首先产生于16世纪,它是由发酵的葡萄酒超甜葡萄种植在现在秘鲁和智利海岸。但这些边界还不拉皮斯科第一次创建的时候,所以这两个国家声称皮斯科是自己的发明,和他们的国饮。

他们都同意的一件事是他们的爱的皮斯科酸——一个独特的鸡尾酒,包在一个小的蛋白质结合简单的糖浆,酸橙汁、苦味剂,皮斯科,蛋清泛起泡沫。当然,他们都获得它的配方,但秘鲁的额外英里和命名国际皮2月的第一个星期六的一天。