5高品质食品在家里烹饪小贴士餐厅

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这都是在餐馆。看到更多轻松的周日夜晚吃饭的照片。
eis /盖蒂图片社

谁不喜欢出去吃的饭?做预订,打扮好,享受令人难以置信的餐准备的一个天才厨师,晚餐可以是一个真正的感官盛宴。

这些天我们中的许多人在预算紧张,不过,去吃是一种罕见的发生。当我们试图省钱,我们减少一些奢侈品,而是呆在家里。但是不要害怕,美食家——我们有一些好消息告诉你。只有一个小诀窍,你在家里就能享受餐厅饭菜质量没有18新利最新登入打破银行。继续阅读了解,祝你有个好胃口。18新利最新登入

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内容
  1. 获得正确的设备
  2. 使用最好的原料
  3. 和你交朋友香料架
  4. 技术、技术、技术
  5. 像专业人士那样准备和板

5。获得正确的设备

你需要良好的工具来构建一顿美餐。每一个厨师他或她的价值盐知道有一些工具人的生活不能没有。这里是厨房的基本功能。

记住,你不需要买所有的顶级设备为您的厨房。18新利最新登入然而,有一件事你应该挥霍一把好刀。正确的刀将持续许多年。选择适合你的不锈钢厨师的刀握好,不会生锈。

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如果你想做一个厨师,你也应该有以下:

  • 搅拌机(比常规搅拌器更方便)
  • 奶酪刨丝器/剥皮器(寻找多工具)
  • 平底锅
  • 煎锅(常规和不粘锅的)
  • 蔬菜轮船
  • 荷兰烤肉锅
  • 量杯/汤匙
  • 坚固的姜饼和蛋糕平底锅
  • 砂锅(最好是玻璃)
  • 钳(翻转时保护肉或鱼)
  • 温度计(即时可见的“寻找”)

4所示。使用最好的原料

好食物来自良好的原料。买你能买得起的最好的。农贸市场购物最新鲜的当地生产和鸡蛋。厨师建议购买蔬菜叶子和根仍然连接——这样,你知道他们是新鲜的。不要忘记你的草药。干草药不接近匹配的新选一样的泥土味道。

在购买肉类时,总是得到最好的你可以找到。美国农业部(USDA)牛肉上八年级的水平。18新利最新登入然而,您应该只使用前三——',选择或选择。确保美国农业部邮票出现在肉的标签,以确保你得到一个质量降低。找一个漂亮的大理石花纹的效果。

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如果你真的去品味美食,准备暂时远离你的饮食。买全脂黄油、奶油和奶酪。的脂肪就是味道!说到味道,别忘了买高品质的橄榄油。

3所示。和你交朋友香料架

为什么我们喜欢餐厅吗食物这么多?的味道。我们最喜欢的机构服务盘子大,大胆的味道,让我们回来。这里有一些方法来添加风味和口味,你煮饭。

香料和草药给你的菜一个国际风格和独特的本质。查看一些流行的美食及其相关的口味:

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  • 加勒比海,肉豆蔻,甜胡椒、生姜
  • 法国——迷迭香,龙蒿,百里香,墨角兰
  • 德国,肉豆蔻,权杖
  • 印度——小茴香、姜黄、香菜、胡椒、藏红花、肉桂
  • 意大利,大蒜,洋葱,香菜、花椒
  • 拉丁,孜然,洋葱,墨西哥牛至
  • 斯堪的那维亚——小豆蔻

【来源:真正的简单的]

除了取悦你的味蕾,药草和香料在其他方面有益于你的身体。它们含有抗氧化剂、矿物质和维生素。香料自然加速你的新陈代谢。和使用更多的香料可以帮助你使用更少盐,这是伟大的消息要告诉你血压力。所以你的生活增添情趣!

2。技术、技术、技术

大部分厨师去学校多年来完善他们的烹饪风格。掌握以下技术在家里,你会发现自己在任何配方能帮助你成功。

  • 布朗宁/灼热的
  • 做一锅酱汁
  • 做一个面粉糊
  • 做一个醋
  • 烧烤
  • 煸炒
  • 烤
  • 炖
  • 偷猎
  • 酷热的
  • 热烫蔬菜
  • 做股票

家里的厨师也应该学习正确的刀技能。知道使用哪个刀情况,使烹饪经验更有效和更安全的为你的手指。这也是一个好主意,你学习如何把整个鸡。18新利最新登入您将使用所有的鸡的不同部分,这也是比购买更便宜的购买整个鸡各个部分。你也应该学习如何制作完美的面食和米饭,因为它18新利最新登入们是许多食物的主食。

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你可以找到说明这些技术在任何好的食谱或在线。或者你的社区提供了烹饪课。

1。像专业人士那样准备和板

美食并不仅仅是味道和口感。整体的感官体验。即使是最普通,每天吃饭时感觉更激动人心的好银,在中国和在烛光下好。不需要让你的餐的盛宴的眼睛和胃。

首先设置一个适当的表。使用好的菜肴,餐巾布和高脚杯子你的饮料。电镀实际用餐时,请把这些建议记在脑海中:

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  • 你的盘子应该足够大,这样食物不拥挤,但是不太大,部分看起来很小。
  • 使用中性或者是白盘子让食物的颜色。
  • 实验与高度和位置,让一堆米饭,而不是一堆。精益蛋白质。
  • 把酱汁肉下而不是顶部。肉看起来更开胃和酱汁添加一个漂亮的对比。
  • 如果你使用装饰,只使用食用和赠送的物品,像鲑鱼的亮黄色柠檬角装饰。
  • 尝试一些艺术技巧,喜欢用一个小抹刀巧妙涂片酱汁在盘子里。
  • 擦板的边缘服务之前删除任何杂散滴酱或食物。

更多的信息18luck手机登录

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引用

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