Jabuticaba: Superfruit今天在这里,明天就被淘汰了

jabuticaba浆果生长在一个宿主树由几个名字——包括jabuticaba、jaboticaba和巴西grapetree,属于桃金娘的家庭树,以可食用的水果。尽管jabuticaba本地只有三个州东南部巴西米纳斯吉拉斯,戈亚斯和圣保罗——它已经成功地变得温暖地区的北美,包括美国的西部和南部地区,通常避免寒冷的温度。

Jabuticaba浆果的丰富来源重要的营养,包括钙、磷和铁。浆果有高浓度的维生素C和其他抗氧化剂如烟酸、核黄素和硫铵,和是一个强大的氨基酸来源,包括赖氨酸色氨酸。

虽然皮肤,或皮,jabuticaba浆果经常丢弃,研究已经证明了其潜在的作为毒治疗蛇咬伤的相关影响。Jabuticaba皮肤也被研究过的抗氧化剂可能在预防癌症。

jabuticaba树能长到40英尺(12米)的高度。配备椭圆形叶子,长到3英寸(8厘米)长,是rosy-pink年轻时,随着年龄的增长变绿。尽管jabuticaba树以及单一标本,这些种植在公共组织更有可能茁壮成长。

一旦成熟,jabuticaba树木可以生产100磅(45公斤)的水果在每个收获,但收获的果实jabuticaba树是一个持久战。Jabuticaba树木需要六到八年增长之前他们开始结出果实和生产种子树需要20年之前,他们开始生产小型four-petal白色花朵的前兆jabuticaba浆果。

这个增长过程可能听起来像一种耐心,但它回报jabuticaba鲜花然后产生鲜艳的浆果生长在树木的树干和树枝。一样的美18新利最新登入味,这些浆果是大玻璃球的大小和颜色的变化随着他们的成长,改变从绿色变成深紫色。

食用jabuticaba浆果脸皮厚,有时被移除之前吃因为它的锋利。然而,内部果肉是白色和凝胶状的,18新利最新登入品尝很甜的香料。

对于那些熟悉的味道的麝香葡萄葡萄,已被美国国家公共电台“你从来没有尝过的最好的葡萄,“jabuticaba贝瑞taste-adjacent,甜美多汁的globe-like水果但愉快的酸度的好处。像麝香葡萄葡萄,jabuticaba浆果有种子,但少;只有一个到四个种子是坐落在一个半球。

新鲜采摘的时候,jabuticaba浆果通常生吃。一旦收获,浆果开始发酵后仅几天,这使得保存在果酱,果冻,果汁、利口酒和葡萄酒至关重要。事实上,jabuticaba浆果是关键因素之一,巴西最受欢迎的鸡尾酒卡皮利。