监狱的食物是比你所期望的方式

由:约翰·多诺万|
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平均一餐在监狱或监狱往往不足,缺乏营养和完全引不起食欲的。约翰摩尔/盖蒂图片社

美国监狱系统是一个拥挤,有时严厉的迷宫,房子超过200万人在1700多个国家监狱,109年的联邦监狱,超过3100名当地监狱,约1700名青少年设施、军事监狱,移民拘留中心,精神病院……和在等等

固有的许多问题的设置是深刻而令人不安。经常被忽视,但仍一个关键问题:食物在大多数锁仓是可怕的。

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系统提供的那些数百万现在关押在美国监狱系统,对许多人来说,公众健康危机。新利国际网站品牌官网有些人可能会认为这是一个犯罪本身。残酷和不寻常的。

“当我们谈论食物的质量,我们不关心食物的味道。18新利最新登入囚犯的要求并不美味,奢侈食品。他们只是想要食物的营养,“政策研究员Loretta Rafay说监狱的声音华盛顿。“人们认为囚犯要求菲力牛排。这不是它。他们只是想要食物,不是处理一堆卷曲变形植物蛋白和不健康的油和白面粉。新利国际网站品牌官网他们只是想要新鲜的蔬菜和水果和足够量的蛋白质。”

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喂养被群众

在喂养监狱人口大的挑战,和做它足够便宜,纳税人买单不反抗,不能淡化。昂贵的饲料,许多囚犯。估计每年数以百万计的美元,每州。

它也很复杂。在外面,一种类型的食物并不适合所有人。一些犯人需要特殊饮食宗教理由(例如,犹太洁食或清真)或因健康原因(麸质或不含酪蛋白)。新利国际网站品牌官网规则在特殊请求因州而异,甚至设备设施。许多监狱可以容纳请求,Rafay说。但它并不总是容易或有效。

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在纽约一个犯人在2018年去了法院迫使州立监狱认识他的饭菜,没有乳制品过敏和适合自己的饮食修行者的犹太人。一位联邦法官站在国家,裁定囚犯的要求将不必要的负担。上诉法院推翻了这一决定。

纽约指出北部监狱有一个干净的厨房和一个吗犹太饮食计划,尽管这并不适合修行者。但许多监狱整个国家没有专门的厨房,因为越来越多的食品预包装和运送来自外部供应商,以降低成本。

从一个2016年的报告,美国监狱的声音:

(华盛顿州的监狱矫正行业,食品供应商)接管了食品服务状态,它逐渐消除所有刚做好,天然食品。无一例外,每一个主菜现在是加热,精加工CI与大量的钠产品。除了偶尔对豆类、精益、天然蛋白质是不吃任何一餐。未加工的肉类从来都不是。

即使食物准备的方式满足宗教或饮食需求,这并不意味着它的营养,或餐是平衡的。Rafay常常说,如果一个犯人,说,有没有过敏,谷蛋白从一顿饭只是删除。没有什么可以取代它。

除了特殊食物,平均一餐平均监狱或监狱是符合你的期待,往往不足,缺乏营养和完全引不起食欲的。当然,便宜。根据《卫报》在某些监狱囚犯每天不到1.20美元。

感恩节大餐在马里科帕县(亚利桑那州)监狱在前强硬警长Joe Arpaio成本56美分,根据马歇尔计划,一个非营利新闻集团刑事司法工作的话题。这顿饭包括一杯胡萝卜,一杯土豆泥和主菜,5盎司(141克)的土耳其大豆的腿。它看起来像听起来的那么糟

华盛顿在其2016年的报告,监狱的声音透露了几个标签的食物被服务设施的状态。一顿饭的成分称为“土耳其阿拉巴马州王”包括“土耳其结束,红糖和大豆分离蛋白。

“只是去比较这些(标签),像一个有机猫食品标签有时,“Rafay说。“你会看到有很多漂亮的猫粮产品很多囚犯宁愿吃。”

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安东尼·阿尔瓦雷斯(L), 82岁,吃早餐与菲利普Burdick加州人的殖民地监狱的囚犯在圣路易斯奥比斯波,加利福尼亚。
安德鲁·伯顿/盖蒂图片社

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但是他们的囚犯?

的论点,因为囚犯有犯罪的监禁意味着他们配不上除了食物基本忽略了一个基本的真理:变质的食物会导致不健康的人。新利国际网站品牌官网不健新利国际网站品牌官网康的饮食导致健康问题。和导致过度医疗成本。新利国际网站品牌官网

一个司法部的研究在2011 - 12,去年国家囚犯研究报道,74%的囚犯在州和联邦监狱和拘留所超重,肥胖和病态肥胖。新利国际网站品牌官网与肥胖的健康状况,根据疾病控制和预防中心,包括心脏病、中风、糖尿病和癌症。监狱政策倡议分析发现,“惩教机构花在医疗保健上的近6倍的食物新利国际网站品牌官网。”

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谁来支付被监禁谁必须治疗这类疾病?约翰问:纳税人,自然。“没有人做数学和医疗成本从长远来看,“Rafay说。新利国际网站品牌官网

最后,削减成本的角落,下来吃饭没有任何营养价值最终成本核算每个人。全国委员会矫正医疗,在给国会的一份报告中题为“即将囚犯的健康状况,”指出的智慧更新利国际网站品牌官网关注监狱是什么服务比他们花在食品上。

“监狱和拘留所建立更好的疾病控制提供一个独特的机会在社区里,”报告称,“通过提供改善卫生保健和疾病预防犯人被释放之前。”新利国际网站品牌官网

开始,支持者说,通过把托盘上的更好的食物。

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监狱食品常见问题解答

为什么监狱食物如此糟糕?
监狱的食物预算的限制是一个重要的原因是那么糟糕。饲料是昂贵的,很多人,特别是当纳税人埋单。许多人不认为医疗保健对喂养囚犯unnutritious食品和相新利国际网站品牌官网信那些犯罪配不上健康好的食物。
囚犯吃什么样的食物呢?
最常见的食物囚犯得到包括面包、土豆、豆类、汤、牛奶和在罕见的情况下,一块新鲜的水果。许多“肉”菜食用大豆产品。其他更美味的食物是可以在监狱食堂,但他们可以是昂贵的囚犯。
我可以给一个监狱的食物吗?
许多监狱不接受食物。如果他们这样做,它必须符合个人监狱的政策。通常,最好是安排钱添加到犯人的食堂账户或预付的食品包装公司是直接绑定到监狱(因此允许)。
囚犯花哨的主要食物是什么?
在特殊场合,如圣诞节,囚犯可以稍微更好的食物,虽然术语的一个延伸。它通常包括一些肉、烤或土豆泥和沙拉。当谈到去年餐死囚,囚犯可以选择任何他们想吃饭。

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