18新利最新登入埃塞俄比亚的传统是如何工作的

他们可能经常快速,但是埃塞俄比亚人严肃对待他们的食物的时候吃的。在帝国和王朝曾统治这个国家,这顿饭为王。

这个国家的主要粮食微软目前埃塞俄比亚之外,虽然罕见,许多埃塞俄比亚人每天至少吃一次。从面粉制成injerja,这是一个平面的圆盘酸面包,就像一个大煎饼。Inerja直接放在餐桌上,像一个桌布,食客撕掉在块,使用面包(而不是器具)辣汤称为勺窟常使主餐的[来源:非洲失去了庄稼]。

窟可以由肉类、蔬菜和豆类。传统的衣索比亚菜不包括猪肉或贝类由于东正教和伊斯兰信仰禁止这些动物的消费。辣的ber-beri,红辣椒,不是一颗卑微的心,和mitin shiro咖啡豆的美味组合,香料和辣椒,经常用来装饰炖菜。

在一个典型的埃塞俄比亚,各种课程,包括几个寺庙alechi(素食在禁食的日子里炖菜,鸡肉,肉,和乳制品不允许),放置在inerja在同一时间。菜通常放置在表共享的中心。吃饭也经常把柑橘类水果、香蕉、葡萄、石榴、无花果、奶油等红洋葱和苹果和蔬菜gommen,一个用于alechi kalelike工厂。往往是最后的一顿饭基特伏、新鲜的生牛肉腌制辣椒混合,和咖啡是餐后的[来源:宾夕法尼亚大学]。

一顿饭通常始于一个洗手仪式(森'na伯特)在一个女人的房子倒温水对每个人的手指的右手,而拿着盆捕捞过度和干燥的毛巾挂在她的手臂。饭后重复的仪式是在[来源:宾夕法尼亚大学]。

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