18新利最新登入茶道是如何运作的

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茶道绝不是一件随意的事情。意大利旅游俱乐部/马尔卡/环球图片组通过盖蒂图片社

茶道不是普通的茶会。没有司康饼,也没有疯帽子。相反,茶道是一个庄严的,象征性的和深刻的事情。许多亚洲国家都有某种茶道,但最著名的可能是日本的茶道。当你参加日本茶道时,你是在参加一项历史传统,一项让你在喧嚣的世界中寻求启迪、寻找美丽与和平的传统。

茶道是由一种叫做ichgio ichie,或者一次,一次会议。尽管每次茶道都要进行相同的一系列任务,但人们意识到,主人和客人在一起度过的每一刻都是独一无二的,无法复制。理解这个概念会迫使参与者放慢速度,专注于每一秒,欣赏它的独特之处,也会迫使主人举办一个特别的、有意义的活动。

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早在客人到达之前,仪式的主持人就在努力制定一份会让玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)不寒而栗的任务清单。主人必须为活动设计一个主题,比如欣赏日出或日落,或者意识到季节的变化。为了强调这一主题,主人选择了一幅书法画卷,并布置了鲜花,以突出茶室的特色。茶室传统上是通过花园进入的,所以除了打扫房间外,主人还必须照料和打扫花园。其中最困难的任务之一可能是选择茶具,因为有各种各样的碗,是专门为这些仪式。根据仪式的类型,必须准备一顿饭,当然还必须采购最好的茶。换句话说,茶道主持人必须精通多种日本艺术,从书法到陶艺,而茶道大师们要学习几十年才能举办一场活动。

客人到达后会发生什么?接下来我们将深入研究茶道。

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茶道步骤

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搅拌茶
artparadigm/Digital Vision/Getty Images

茶道仪式通常在茶室里举行,传统的茶室位于花园茶室里。穿越花园是茶道宾客的重要一步;在这段时间里,他们可以把日常生活抛在脑后,为婚礼制定计划。主人有一名助手带领客人参观花园,包括在一个水盆前停下来洗手。在到达茶室之前,客人必须选出一位“主宾”,由他直接与主人沟通。茶室的门通常较小,客人必须鞠躬才能进入;这一步意味着在茶室里人人平等。

主人鞠躬迎接客人。客人到达后,会看到主人挑选的画卷和鲜花;地板将铺上榻榻米,或编织的垫子,作为测量单位。每个榻榻米大约6英尺乘3英尺(0.91米乘1.82米),传统的茶室是4.5榻榻米,这意味着空间非常小而私密。在传统仪式上,客人会穿着和服,坐在或跪在榻榻米上。首先,他们会观察主人进行木炭仪式,这是一种特殊的生火方法,可以加热泡茶的水。

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有两种方式可以进行仪式之后的工作与木炭。在茶会中,大约持续3到4个小时,主人会提供几道菜的正式饭菜,然后是茶;而另一方面,茶会不包括饭,只包括茶。但不管有没有正餐,客人们都会吃上小点心,为喝茶做准备。

接下来,是主人泡茶的时间,这是非常精确的,编排好的动作。主人在火上加热水,清洗工具和器皿。首先,主人在几勺绿茶粉中加入一点水,并将所有材料搅拌在一起,从而沏出一杯浓茶。其结果几乎是糊状的,味道相当苦。主人把盛茶的碗递给主客,主客把碗转三圈才喝。然后,首席客人擦干净碗,递给下一位客人,然后继续传递,直到所有客人都喝完茶。在这段时间里,主宾会向主人询问仪式中使用的餐具和碗;这些乐器中有许多都有着悠久而传奇的历史。

浓茶过后,主人会泡一种稀茶,也就是我们熟悉的液体版。主人会加更多的水,茶就会分杯奉上。一旦这些客人用完茶,仪式就结束了。除了讨论茶道乐器之外,很少交谈。相反,主人和客人都把仪式作为一个时刻,试图充分生活在当下,思考这些仪式化的行为,欣赏房间和仪式的美学。

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茶道历史

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大约1880年,艺妓接受武士茶点
霍尔顿档案馆/盖蒂图片社

茶在9世纪从中国传入日本。虽然中国人一直重视茶的药用价值,但该国的佛教僧侣意识到,饮用这种饮料有助于他们在长时间的冥想中保持清醒。他们把这个秘诀传给了前来参观的日本僧侣,随着茶成为日本寺院的标品,它也受到了日本社会精英的欢迎,比如皇帝、贵族和武士。从9世纪到15世纪,出现了两种不同类型的茶道——一种由僧侣表演的简单茶道,一种由贵族享受的精致茶道。后一种仪式可能会持续数天,贵族和统治者会端上数十杯甚至数百杯茶,让客人品尝,同时欣赏舞蹈表演、奢华的宴会和体育比赛。

在15世纪和16世纪,有三个人塑造了我们今天所知道的茶道风格。第一个是村田修子(1423-1502),他对精英举办的仪式的浮华性质感到震惊。他学习过佛教禅宗,希望茶道能更简单,更符合禅宗信仰。禅宗佛教徒认为,日常活动可以带来启迪,而修子认为,通过以一种深思熟虑的方式喝茶,人们可以更好地欣赏周围的世界。

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昭子的使命由竹名(Takena Joo, 1502-1555)继承,他通过建立简单朴素的茶室,从上层阶级中夺回了茶道,这样客人就可以更充分地专注于喝茶的任务。朱的弟子森野利休(1522-1591)可能是三人中最有影响力的人。利休认为,茶道必须表现出侘寂的美学,侘寂指的是一种精神贫困,因为通过排空自己,人们可以在更大的事物中找到满足。茶道参与者应该追求简单,而不是沉溺于奢侈。他们应该努力提高对自然世界的认识,在不完美中发现美。

此外,利休声称茶有四个原则:和谐、尊重、纯洁和宁静。在茶室里,主人和客人的一举一动都是为了践行这些原则——主人挑选的餐具应与特定的主题相协调,客人必须小心翼翼地使用餐具,以示尊重。18新利最新登入纯洁是通过将世俗世界抛在身后,专注于这个特殊的仪式来实现的——在满足前三个原则之后,宁静被认为是可以实现的。

利休去世后,他的三个曾孙创立了三个不同的茶派。茶道在这些学校的茶艺大师的指导下略有发展,但传统主义者继续像利休一样喝茶。利休对茶道用具也产生了巨大的影响,我们接下来将讨论这些。

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茶道用具

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一些茶道用具
Yagi Studio/Digital Vision/Getty Images

在日本开始茶道的最初几个世纪里,参与者使用来自中国的茶具和器皿;毕竟,这就是上茶习俗的起源。当茶道是贵族喜爱的活动时,许多人从中国寻找昂贵的物品。炫18新利最新登入耀这些奢侈的茶具成为举办茶道的主要原因之一,客人们会花几个小时看着这些精美的茶具。这些非凡的作品中有许多现在都在博物馆里。

森野利休对饮茶习俗的影响之一是取消了这些外国和精致的茶具。利休喜欢非常简单和质朴的日本作品,如果它们有某种缺陷,那就更好了——试图在简单和不完美中看到美是利休在整个茶道工作中的目标之一。今天,日本有许多工匠研究过利休使用的仪式用具,人们可以参观他们的工作室,了解陶瓷碗的制作过程。

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举办一场茶道需要大量的器具和工具,而且不缺乏提供设备的工匠和制造商。收藏家们可能会用他们的余生来收藏茶具,而不缺东西可买。但为了这篇文章的目的,我们将介绍一些茶道所必需的基本知识。根据季节的不同,主人需要一个ro或furo;ro是冬天用的下沉式灶台,furo是夏天用的火盆或平底锅。ro和furo为煮茶的水提供了热量。

kama,或水壶,会放在ro或furo上面,装满水,或水壶。当水加热时,仪式主持人会用额外的水来清洗茶碗,称为chawan。然后,主人会用茶勺从盛茶的容器中取出绿茶。主人将茶粉加入茶碗,然后用长柄勺加入开水。然后,主人会拿起一种竹搅拌器来搅拌茶叶,然后把茶端给客人。在整个仪式中,还将使用几种类型的餐巾和清洁布。

这些是茶具的主要部分,是举办茶道所必需的。接下来,我们将考虑在举办此类活动之前你需要知道的其他一些信息。18luck手机登录

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举办茶道的技巧

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举办茶道
Michael Hitoshi/Digital Vision/Getty Images

对传统茶道产生巨大影响的森野利休(Sen no Rikyu)曾为茶道主持人提出七条规则:

  • 泡一碗好喝的茶
  • 把木炭放好,让水迅速沸腾
  • 按照花朵在自然中生长的样子摆放
  • 保持茶室夏凉冬暖
  • 一切都提前准备好了吗
  • 为下雨做好准备
  • 给你的客人充分的考虑[来源:华盛顿与李

据传说,森野利休曾经向他的一个学生解释这些规则,学生被这些简单的规则所迷惑,声称任何人都可以做这些事情。森诺利休告诉学生,如果能找到一个完全遵守这些规则的人,那么这个人就会成为森诺利休的师父——森诺利休就会跟着他学习。

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如果你想举办一场茶道,你应该考虑森无利休的规则,以及他认为这些规则看似简单的信念。18新利最新登入然而,即使你没有履行所有的规则,你的茶道可以成功,只要你保持,在任何时候,意识到这些指导方针。茶道是一种脱离世界的休息,主人和客人都可以专注于小任务,并在完成任务时寻求启蒙与和平。在举行茶道时,你应该注意你所做的所有决定和你所采取的行动。不要在没有意识到你在做什么和只专注于它的情况下拿起勺子;记住,茶道是一种一场一场的感觉,或者一次,一次会议,所以让你自己在这宝贵的时间里全身心地投入。通过在不完美和平凡中发现美,你将更接近于实现Sen no Rikyu的规则。

许多人为了举办茶道而研究了几十年,所以如果你想举办一个茶道,你可能会发现花一些额外的时间阅读关于这个主题的书是有益的;你可以从下面的链接和文章开始。

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更多信息18luck手机登录

相关文章

  • 唐人街连接。“日本茶道。”(2011年7月18日)http://www.chinatownconnection.com/japanese-tea-ceremony.htm
  • Genocchio,本杰明。“茶的艺术。”《纽约时报》。2009年3月22日。(2011年7月18日)http://www.nytimes.com/2009/03/22/nyregion/connecticut/0322artsct.html
  • 日本茶道网站。(2011年7月18日)http://japanese-tea-ceremony.net/
  • 柯克帕特里克,梅勒妮。“今日茶道”。《华尔街日报》。2009年5月6日(2011年7月18日)http://online.wsj.com/article/SB124156010772588959.html
  • 李,安东尼·曼图。“日本茶道。”常青藤出版社,1999年。
  • Muschamp,赫伯特。“沉浸在简单之中。”《纽约时报》。1996年4月14日。(2011年7月18日)http://www.nytimes.com/1996/04/14/magazine/steeped-in-simplicity.html
  • 我是阿曼达·梅尔。“萩城的地点和物品。”《纽约时报》。1988年7月3日。(2011年7月18日)http://www.nytimes.com/1988/07/03/travel/the-where-and-ware-of-hagi.html
  • Urasenke组织。“茶道——日本的喝茶方式。”(2011年7月18日)http://www.urasenke.or.jp/texte/index.html
  • Ursasenke基金会,西雅图。“茶道,茶之道。”(2011年7月18日)http://www.urasenkeseattle.org/page22
  • 华盛顿和李大学的日本茶室网站。(2011年7月18日)http://www.wlu.edu/x34367.xml
  • 韦斯曼,史蒂文R。《茶道大祭司聚,清风起》《纽约时报》。1990年4月9日。(2011年7月18日)http://www.nytimes.com/1990/04/09/world/kyoto-journal-as-high-priests-of-tea-meet-a-cool-breeze-builds.html
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