10个已经存在了2000年的职位

职业面包师至少可以追溯到公元前3000年，当时古埃及帝国正处于繁荣时期。古墓葬、小雕像等艺术品埃及的工件描绘大量的人揉面团或烤面包的场景。

大约在公元前3000年，吉萨面包房的发掘表明，当时面包师使用沉重的陶器模具来制作面包;18新利最新登入然后将模具放在余烬上烘烤。大约在公元前1500年，面包师已经在粘土烤箱中制作面包。这个过程包括把一个面团盘拍在加热的烤箱壁上，然后在它完全烤熟(在它掉到下面的余烬之前)时把它剥下来[来源:18新利最新登入霍华德］．

在中世纪在美国，欧洲面包师由行业协会管理，它们决定面包的价格、对作弊行为的罚款和质量标准。在这个时间点上，人们通常吃无酵面包。由于难以咀嚼和消化，面包师将这些面包制作在人们用作盘子的薄圆盘中。当他们吃的时候，他们的面包“盘子”吸收了食物中的汁液，所以最终“盘子”很容易就被吞下去了[来源:纽曼］．

今天，无论是在小型纸杯蛋糕店还是大型连锁超市，面包师仍然蓬勃发展。

很难说第一个职业屠夫是什么时候开的店。但是科学家和水下考古学家迈阿密大学的研究人员发现屠宰在佛罗里达的一个天坑中，发现了一只巨型树懒的遗骸，距今约1.2万年前。不管这是否是一个职业屠夫的作品，我们知道在公元100年的古罗马帝国，屠夫已经开始做生意了。在那个时期的一尊浮雕上，一个屠夫在他的店里，手里拿着切肉刀，钩子挂在头顶上，附近有一个肉敷料桌[来源:18新利最新登入屠夫协会］．

这个职业在几个世纪里变得越来越受欢迎，直到19世纪和20世纪达到顶峰，当时肉类加工巨头，如芝加哥联合库存场的工人统治着这个行业，熟练的切肉工人需求量很大[来源:芝加哥历史学会]。

但随着20世纪的结束，超市排挤了肉店，人们开始认为肉类消费对健康没有多大好处，导致屠夫的工作岗位大幅减少。新利国际网站品牌官网18新利最新登入然而，在21世纪初，小生产商生产的优质产品变得流行起来，比如精酿啤酒，工匠奶酪还有当地出产的特产肉。如今，行业顾问表示，屠夫需求旺盛，高端肉店也在增加[来源:屠夫协会，杰克逊］．

木工是古埃及兴盛的另一种职业。一些木匠是法老的永久雇员，而另一些木匠则在作坊里劳动。他们的主要业务是建造陵墓相关的物品，但他们也制作门、窗户、床和桌子。2000年前的埃及绘画显示了木制家具，在坟墓中也发现了同样的家具。18新利最新登入古埃及人还发明了贴面术(将薄木条粘合在一起)，并且是第一个给木制品上清漆的人[来源:摩根］．

古希腊人、罗马人、中国人和中东人也有专业的木匠，他们建造船只、雕刻复杂的镶板、引水渠，甚至是弹射器和攻城锤等武器。考古学家在庞贝城挖掘被火山灰掩埋的著名遗址时发现了一家家具店[来源:改变鹰，摩根］．

今天，木工仍然是一个受欢迎的职业，人们通过学徒学习手艺，就像过去一样。木匠的工作从建筑、桥梁到家具和艺术作品．从2012年到2022年，美国木匠的就业市场预计将增长24%，这比大多数其他职业的增长率要高得多。摩根，劳工统计局］．

正如我们在介绍中所说，客栈老板在古代名声不好。在罗马帝国在美国，大多数游客实际上都住在私人住宅的客房里。旅馆在公共卧室里提供简朴的住宿，外面有绑动物的空间。客栈老板经常与强盗勾结，为客人提供妓女。(鉴于他们的坏性格，一些专家说，圣经中的玛丽和约瑟夫很可能是在客房里寻求庇护，而不是客栈。)由于这种欺诈行为，罗马法对这类罪行充满了惩罚。不幸的是，对于诚实的客栈老板来说，法律是在假定客栈老板有罪的前提下制定的[来源:Seiglie和Robinson，Vuletić］．

在中世纪，僧侣成为事实上的客栈老板，接待长途跋涉的旅行者朝圣．在中世纪晚期的英国，客栈老板是上层阶级和有影响力的公民的成员。这里的旅馆通常提供公共睡眠，尽管私人房间开始变得越来越普遍[来源:中世纪的历史，大都会艺术博物馆］．

在美国，人们在18世纪开始为商务或娱乐旅行，导致驿站马车旅馆出现。这些都是非常简陋的住处;有时人们不得不和陌生人睡在同一张床上(真恶心!)当然，今天的客人可以在迷人的住宿加早餐、大型连锁酒店、廉价汽车旅馆和其他几十家客栈中选择。值得庆幸的是，客栈老板的声誉有所改善。

在旧王国期间古埃及(公元前3000年)，没有正式的法官，但案件在祭司和文士面前审理。但到了中央王国(公元前1500年左右)，有了正式的法官，法官职位通常是由父亲传给儿子的。法官审理的案件和今天的一样:谋杀、抢劫、财产所有权等等。人们经常试图贿赂法官或通过奉承来左右他们的意见，以避免严厉的判决。法官往往不诚实，或者在满足他们的需要时滥用权力，也就是说，当社会运行不那么顺利时。但如果法官被发现有不当行为，处罚可能会很严厉。在埃及的一个时代，被定罪的法官会被切掉鼻子[来源:Reshafim］．

在中世纪在美国，不诚实的行为继续困扰着司法部门。法官经常被诉讼当事人收买，即使法官是神职人员[来源:Helmholz］．今天的法官不是由官员任命就是由人民选举产生。虽然法官一般只需要学士学位和一些相关经验，但大多数法官都是律师。但是法官的就业市场相当不景气，因为在美国，每一个新的法官职位都必须得到州或联邦立法机构的授权和批准。学习，劳工统计局］．他们有时仍然会被指责不诚实。

叫他们预言家，占星家，灵媒灵媒或千里眼。无论你用什么词来形容那些致力于洞察未来的人，要知道这个职业从有记载的历史开始就存在了。

在古代世界，通灵者通常是皇家法庭的成员，或者在统治者做出大大小小的决定之前定期征求他们的意见——种植什么作物，雇佣哪些官员，发动哪场战争。尽管王室通灵师名声大噪，但他们的地位也很危险。例如，如果他们推荐了一场帝国后来失败的战斗，他们可能会被解雇、监禁甚至杀害[来源:海瑟薇，Guiley］．

由于通灵师的工作涉及与另一个世界的实体进行交流，因此后来出现的犹太教、基督教和伊斯兰教等一神论宗教都谴责这一职业。这些宗教的核心文本认为通灵是邪恶的，因为只有上帝才能知道未来。公元785年天主教堂禁止使用巫师来解决争端[来源:Guiley］．

如今，全球无数城镇都有通灵术的广告招牌。一些人认为这些灵媒只是没有实权的艺人，而另一些人则认为他们是骗子，从易受骗的人那里拿钱。还有一些人很认真。关于特异功能是否存在的研究尚无定论。然而，一些专业的通灵师已经被警察部门和其他破案小组使用，并取得了明显的成功[来源:雷德福］．

鲁迪亚德·吉卜林(Rudyard Kipling)的短篇小说《在城墙上》(On the City Wall)因将卖淫称为卖淫而获得赞誉世界上最古老的职业．如果这不是最古老的职业，那也差不多了。卖淫是指与某人发生性关系以换取某种报酬(金钱、食物、衣服)，它已经存在了几千年。

在古代，卖淫通常是在神圣的背景下进行的，作为宗教仪式的一部分或出于神圣的目的。在苏美尔和巴比伦文化(公元前2400年及以后)中，与神庙妓女发生性关系是获得生育神青睐的一种方式。

在古罗马在美国，卖淫不是宗教的一部分。奴隶们常常被迫卖淫，就像孤儿一样。在古希腊，男妓很常见，而且主要是青春期的男孩。奴隶男孩通常在雅典的男性妓院工作[资料来源:新世界百科全书］．

2012年，全球约有4200万名妓女，其中四分之三的年龄在13岁至25岁之间，80%是女性。现在，就像在古代一样，大多数妓女在这个领域工作是违背自己的意愿的，而且人口贩卖是一个巨大的人权问题[来源:圣保罗市，卢宾］．

据推测，人类之间的第一次争斗大多是无组织的、自发的小冲突。但在某种程度上，人们认为从他们中间组织一群有才华的战士来保护自己和/或侵略。这是第一批军队，里面有世界上第一批士兵。

军事历史学家将这些早期的战士追溯到公元前4000年左右的苏美尔，苏美尔是最早的战士之一城市文明在地球上，这个城邦位于今天的伊拉克。第一次有记录的战争发生在公元前2525年，是苏美尔的两个城市为了争夺Guendena地区(听起来很熟悉吗?)苏美尔人持续战斗了2000多年，他们还发明了头盔、战车和镰刀剑(一种有新月形刀片的剑)以及其他军事装备[资料来源:航空大学，Swirk]]。

从那里，士兵遍布世界的每个角落。随着时间的推移，一些比较显著的力量是蒙古军队从1206年开始，他们征服了欧亚大陆的大部分地区;同样征服西方世界的罗马军队;以及奥斯曼帝国军队，他们征服中东、巴尔干和北非的人民达500年之久，直到19世纪[来源:Keck和Pillalamarri］．由于地球上几乎每个国家都拥有一支军队，“士兵”几乎肯定是一个会持续下去的职业。

建于4500年前的吉萨大金字塔是世界上最古老的金字塔之一古代世界七大奇迹．它由约200万块石灰岩组成，是世界上最大、建造最精确的石碑。大约在同一时期，在英国，有才华的人建造了巨石阵(来源:Boissoneault，联合国教科文组织］．这些都是古代技艺精湛的石匠的作品。

石匠将大块的石头或岩石转变成几何形状，可以用来创造建筑或艺术——从建筑物、雕像到寺庙和喷泉。几个世纪以来，这种工艺基本上保持不变。从业者会用木槌，凿子和金属直边在石头或岩石上创造一个平坦的表面。直到20世纪，情况才有所改变。发动机使巨大的石头能够轻松地移动和放置，而电锯帮助石匠更快速和精确地切割岩石[来源:索尔兹伯里大教堂］．

今天，有几种类型的石匠。有些人可能会在采石场劈开岩石，而另一些人则在墓碑上雕刻图案或建造房屋和墙壁[来源:Sokanu］．

生活在今天的我们中的许多人都没有与专业裁缝打交道的经验，因为我们购买大量生产的衣服，或者可能自己缝制。然而，裁缝无处不在，多年来一直如此。裁缝设计、裁剪、合身和缝制衣服。

最早的社会中就有裁缝。例如，在古罗马，裁缝属于贸易行会，这意味着裁缝一定是一个庞大的行业。奴隶也被训练成裁缝。虽然当时的服装相当简单——比如长袍和束腰外衣——但你的穿着方式表明了你的地位，因此熟练的裁缝是很有价值的[来源:罗马帝国]。一个古老的绘画展18新利最新登入示一个裁缝从样品卡上销售商品。裁缝还为顾客清洗和熨烫长袍——在一个人们穿着白色长袍的肮脏城市里，这是一项常见的任务。

今天，裁缝(也称为dressmakers, custom sewers和seamress)可能有自己的生意，或在零售商店或精品店工作，为服装制造商或时装设计师和制版师工作。虽然没有特定的学位要求，专业裁缝必须熟练的缝纫，制模和时装设计．